Bugün dünya fıstık günü Harika özellikleri ve sağlığa faydaları sayesinde dünyanın en sevilen ve tüketilen kuruyemişlerinden biridir.
Ancak, birçok faydasına rağmen, unutmamanız önemlidir. yan etkileri ve olası kontrendikasyonları konusunda çok dikkatli olun.
Antep fıstığı konservesi
Antep fıstığı kabuğunun açık olmadığını görmeniz durumunda henüz tüketime uygun olmaması mümkündür, bu nedenle olgunlaşmasını beklemeli ve bu şekilde sorunsuz tüketebilmelisiniz. Nemi oldukça iyi emdiği için, her zaman kuru ve serin bir yerde saklamanız tavsiye edilir. İçerdiği yüksek yağ sayesinde antep fıstığını iyi tuttukları için birkaç ay saklayabilirsiniz.
Antep fıstığı nasıl tüketilir
Kabuğu çıkarmaya gelince ve olgunlaştıkları sürece, açarken ve yerken çok fazla sorun yaşamayacaksınız. Deriyi çıkarmaya karar verirseniz, en iyisi onları haşlamak ve soğuduklarında deriyi basit bir şekilde çıkarın.
Fıstık seçimi
En iyi antep fıstığını seçerken, her zaman iyi paketlenmiş veya vakumlu bir kap içinde kapatılmış olanları tercih etmeniz önerilir. Toplu olarak satılan fıstıkların bazen çok fazla ışık aldıkları veya çok uzun süre dışarı çıktıkları için olması gerektiği koşullarda gelmemeleri nedeniyle alınması tavsiye edilmez.
Antep fıstığında toksisite
Antep fıstığı mümkün olan en iyi koşullarda tutulmazsa, zehirli hale gelmesi ve onları alan kişinin hayatını ciddi şekilde tehlikeye atması normaldir. Bu nedenle Antep fıstığını mümkün olan en iyi koşullarda alıp kötü bir görünümü veya kokusu olanları her zaman atmak çok önemlidir.
Antep fıstığının yan etkileri
Üç yaşın altındaki çocuklarda fındık tüketimi yasak olduğundan, yaşlanıncaya kadar fıstığı denememelidirler. Aynı şekilde fındık alerjisi olanlar da fıstık tüketemezler. Alerji semptomları hemen ortaya çıkar ve alerjik reaksiyonu zamanında durduramazsa deri döküntüleri, solunum problemleri, şişlik ve hatta kişinin kendi ölümünden oluşur.
Böyle bir şekilde, eğer kişi hoşgörüsüzlüğe sahipse fındık Kusma, ishal veya şiddetli mide ağrıları gibi problemler yaşayabileceğiniz için. Öte yandan Antep fıstığı bol miktarda tuz içeren kuruyemişlerdir, bu nedenle yüksek tansiyon tanısı alanlara tüketimi tavsiye edilmez. Kişinin sıvı tutulmasından muzdarip olması durumunda da antep fıstığı alınması tavsiye edilmez.
Antep fıstığı nasıl kullanılır
Kontrendikasyonlar bir yana, gerçek şu ki antep fıstığı çeşitli şekillerde alınabilir. Her zamanki gibi çiğ olarak alınmasının yanı sıra salatalarda salatanın bir parçası olarak alınabilir veya diğer yiyecekleri kaplarken kullanılabilirler. Bunun dışında yoğurda ekleyebilir veya dondurma veya lezzetli bir pasta gibi tatlı bir şeyler yapmak için kullanabilirsiniz.
Gördüğünüz gibi, çoğu fındık gibi Antep fıstığı da dikkate alınması ve gözden kaçırılmaması gereken bir dizi kontrendikasyona veya yan etkiye sahiptir. Eğer tahammülsüzlüğünüz yoksa ve alerjiniz yoksa sabah ortası veya öğleden sonra alabileceğiniz harika bir kuru meyvedir ve genellikle vücuda katkıda bulunan çok sayıda özelliğinden yararlanabilirsiniz. Önemli olan, onları ılımlı bir şekilde almak ve tüketim anında herhangi bir zamanda aşırıya kaçmamaktır, özellikle de diğer kuruyemişlerde olduğu gibi sahip oldukları yüksek kalori alımı nedeniyle.