Bir kadının hamile olduğunu anladığı anda, zaten diyete başla alınması gereken bazı ürünlerden kaçınmak, bazıları ölçülü olmak. Özellikle, yapabiliriz bir gıda analizi karşılayabilecekleri veya bizi değerlendiren uzmana sorabilecekleri yeni diyet nasıl olmalı. Özellikle, analiz ediyoruz hamilelikte hangi peynirler yenilebilir hangileri yenemez.
Sadece 9 aylık hamileler, ancak birçok kadın için hamile kalmak bir macera olabilir. kendinizi özel yiyeceklerden mahrum edin, etten başlayarak, biraz balık ve bu durumda peynirler. Ancak göründüğü gibi değil, sahip olduğumuz çok çeşitli peynirler nedeniyle, bazıları mutfak zevklerini tatmin etmek için tamamen uyumlu olacaktır. Aynı şekilde yasak olan birçok gıdada da gözlemleyebiliriz.
Peynir neden hamilelikte uyumlu değildir?
Hamilelik sırasında tavsiye edilmeyen uzun bir gıda listesi arasında, kesinlikle bunu bir kereden fazla duymuşsunuzdur. peynirler tavsiye edilmez çünkü abortif özellikler içerebilir, Ama bunda doğru olan nedir?
Aslında çok çeşitli peynirler var. alışveriş sepetimizde ve hepsi aynı değil. Hepsi sütle yapılır ve birçoğu pastörize sütle yapılmamıştır.
Çok daha iyi anlamak için, pastörizasyon Mikroorganizmaları yok etmek amacıyla gıdayı kısa bir süre için yaklaşık 80°'lik bir sıcaklığa ve daha sonra hızla soğuduğu yere maruz bırakmaktır.
Buradan, bu yiyecekleri içerme endişesi "listeria monocytogenesbaşlıklı bir kılavuz yayınladı, listeriosis adı verilen bir bakteri ve hamilelikte alınması zararlı. Bu nedenle birçok doktor pastörize edilmemiş süt içeren peynir yemeyi önermemektedir.
Pastörize sütten peynir yapılıp yapılmadığı nasıl anlaşılır?
Üretilen peynirlerin çoğu ve özellikle büyük firmalar tarafından yapılanlar, genellikle içeriklerinde ve etikette ayrıntılı bilgi verirler. Üretiminde tüm hijyenik ve sıhhi önlemlerin garanti edildiğini.
Bu bilgileri içermiyorsa, atmayı deneyin veya üreticiyle iletişime geçin. Üreticiler genellikle nasıl yapıldığını bildirmek zorundadır.veya en azından en az 60 günlük bir olgunlaşma sürecinin oluşturulduğunu belirtin.
Hamilelik sırasında ne tür peynirler yiyebilirsiniz?
Sakin olmalısın çünkü çoğu peynir yemek için güvenlidir, pastörize süt ile yapıldıkları için. Listeye inek, koyun, karışık veya keçi peyniri dahil edilebilir. Bu nedenle, tüketilebilirler:
- Yarı kürlenmiş ve kürlenmiş peynirler İnek, koyun ve keçi sütünden yapılmıştır.
- taze peynir ve krem peynir, Pastörize süt içerdiği sürece, birçok uzman, işlemi sırasında kontamine olabileceğinden tüketimine karşı tavsiyede bulunur.
- peynir mozzarella, mascarpone, provolone, edam, gouda, emmental ve pecorino.
Hamilelik sırasında ne tür peynirler tavsiye edilmez?
- mavi peynirler Roquefort, Gorgonzola veya Cabrales gibi.
- Taze veya Burgos tipi peynirler çiğ, pastörize edilmemiş sütle yapılmışlarsa.
- Parmesan peyniri. Kürlenmiş bir peynir olmasına rağmen, her zaman çiğ sütten yapılır.
- Queso gibi bazı yumuşak peynirler Brie veya Camembert, pastörize sütle yapılmış olsalar bile. Bu peynirler daha sonra yüksek ısıda pişirilirse sorunsuz bir şekilde tüketilebilir.
- Diğer peynir türleri: Beyaz peynir, Comté, Chaumes, Tulum, Lancashire.
bu not alınmalı hiçbir peynirin kabuğu tüketilmemeli, çünkü eser miktarda veya küf ve bakteri üremesi içerebilir. Peynir büyük beslenme nitelikleri kaynağında. Bebeğin büyümesi için kalsiyum, mineraller ve bazı çok faydalı vitaminler sağlar. Ancak bunlar yağ açısından zengin besinlerdir, bu nedenle tüketimleri sınırlandırılmalıdır. Zararlı olabileceği için kilo alımından kaçınılmalıdır.