Ви пам’ятаєте, що кілька місяців тому я розповідав вам про це введення прикорму від півроку і до двох років; Деякі ідеї були висвітлені в дописі, наприклад, ідеальна тривалість грудного вигодовування або момент введення різних продуктів. Ми говорили про те, як є діти, для яких пюре їм не підходить, а замість цього вони хочуть, щоб ви приготували те саме, що і ви (що логічно: вони є частиною сім'ї, а їжа об'єднує). Сьогодні я піду трохи далі: "відлучення від немовляти" (BLW) не є новим, але я вважаю це дуже цікавим, і, мабуть, найбільш природний спосіб введення твердих речовин. Здається, що в США це досить широко, а в Європі воно починає набирати силу.
Основний принцип такий: дитина саморегулюється Коли справа доходить до їжі, так само, як вони вимагають молока, коли голодні, і в тій кількості, яка їм потрібна; насправді, цей метод навіть не враховує пюреподібну їжу, оскільки дозволяє малюкам взяти шматочок вареної картоплі (наприклад), щоб покласти його безпосередньо в рот. Очевидно, що слід уникати твердої та важко пережовуваної їжі (наприклад, сирої моркви); але Якщо подумати, існує багато фруктів чи овочів, які можна пропонувати сирими, нарізаними брусочками. (очищене яблуко, огірок тощо). Не кажучи вже про м’які продукти, такі як банани чи варена курка, які розпадаються, коли ви їх кусаєте (шматок хліба), або є тонкими та м’якими (варена шинка). Нижче наведено два сайти для отримання додаткової інформації: один іспанською мовою, а інший англійською. це називається іншим материнством, інший є блог Baby Led Weaning.
Досі занадто часто бачити дорослих, які практично `` змушують '' дитину ковтати і ковтати, коли і де вони хочуть (як не дивно, наситити рот пюре силою і набити соску, щоб вони не могли плюнути, це практика що разом з іншими все ще проводяться). BLW - майже навпаки: він дозволяє дитині брати участь у сімейних ритмах, обмін просторами, моментами та їжею! Вони також переходять від того, як взяти спагетті рукою, до пошуку ложки, тому що хочуть наслідувати іншим відвідувачам. Найбільший недолік, на мою думку, полягає в тому, що таким чином найближче оточення малюка опиниться дуже брудним, але натомість у вас з’явиться автономна дитина, про яку вам не доведеться знати. Але будьте обережні! Не знати про це - це не те саме, що бути безтурботним і йти забирати одяг: воно дуже маленьке, щоб ви могли будь-коли залишатися наодинці, за винятком того, що ви спите і не можете впасти з ліжка.
Метод розкрив дієтолог на ім'я Гілл Реплі, і досліджував доктор Девіс, яка (разом зі своїми колегами) виявила, що у дуже невеликій вибірці дітей немовлята досягли хорошого харчового балансу
Багато сімей також знайомі з посібником, популяризованим Реплі та Трейсі Меркетт, який підкріплює ідею пропонування справжньої їжі та надання автономії без форсування кількості чи часу.
Іншими словами, BLW "переходить від синиці до пластини" залежно від можливостей та потреб дитини. У моєму випадку я ніколи не готував пюре чи кашу для старшої дитини, але давав йому ті самі продукти, які ми з батьком їли, так: подрібнені; У 7 місяців він вже виявляв великий інтерес до прикорму, і досі не перестав їсти все (за винятком кількох тижнів після народження сестри). Введення твердих речовин в малому - це було більше за цим методом (Хоча я тоді цього не знав), він раніше цікавився нашою їжею, він міг взяти шматочки, які його цікавили, і покласти їм у рот. Однак приблизно через 8 місяців він зупинився, щоб продовжувати годувати виключно грудним молоком, поки йому майже не виповнився рік.
Що таке BLW і на чому він базується?
Відлучення від грудей під керівництвом дитини (відлучення від грудей, кероване дитиною) передбачає пропонування дитини твердої їжі, що відповідає її розвитку, шматочками, які вона може самостійно брати та класти до рота. Його не примушують і не тиснуть ложкою.Дорослий вирішує, що пропонується і як це подається, а малюк вирішує, скільки і коли їсти.
Такий підхід відповідає чинним рекомендаціям: поважайте сигнали голоду та ситості, піддавайте їх різноманітності смаків і текстур і уникайте використання їжі як тиску чи винагороди. Відсутність зубів не є проблемою, тому що ясна перемелюють м'яку їжу ефективно.
Для початку, вони мають пріоритет м'які текстури і паличкоподібні або клиноподібні форми (довші за кулак) для полегшення початкового захоплення долонею. Пізніше, коли розвинуться цифрові щипці, можна пропонувати невеликі шматочки.
Сумісний з грудним вигодовуванням або сумішшю: молоко залишається основним продуктом харчування протягом значної частини першого року, поки тверді речовини поступово досліджуються.
BLW: прикорм на вимогу
Малюк - це той, хто вирішує, а ви - той, хто готує: він не може відкрити холодильник або комору, ви можете покласти на стіл різноманітні поживні речовини. Як Приклад: трохи хліба з томатним намазаним зверху, трохи макаронів, невелика миска тушкованої сочевиці (без жиру ковбас), варене яблуко, шматок звареного круто яйце. Ваша роль — пропонувати здорові та апетитні страви.
Також доведено, що діти здатні уникати їжі, яка спричинила непереносимість. На додаток до вищезазначеної автономії, ще однією перевагою є ранній контакт із багатьма ароматами та фактурами, що сприяє його пізньому прийняттю. Якщо їм хтось з них не сподобається з іншої причини, вони також їх викинуть, але це непогано, я знаю десятки дорослих, котрі не люблять певну їжу.
У повсякденному житті дуже допомагає організувати сімейну трапезу так, щоб було овочі, джерело заліза та енергії на кожній тарілці. Ви можете адаптувати своє меню: основа звичайна, а подача враховує м’які текстури для дитини та безпечний розмір для її руки.
Пам’ятайте, що не обов’язково повністю виключати подрібнені продукти, якщо вам комфортніше змішаний підхідBLW також працює, якщо деякі страви містять пюре, а інші — м’які шматочки, з якими дитина може впоратися самостійно.
Чи безпечний метод?
Оскільки ви присутні і правильно подали їжу, малоймовірно, що він страждає на асфіксію від задухи, ми також маємо механізми, щоб уникнути цієї аварії, яка полягає в тому, що кашель або прискорення виникають з метою вигнання стороннього тіла. Також подумайте, що в 6 місяців (вік, коли рекомендується починати з прикорму) все ще не може забрати дуже дрібні предметиЗгодом вони вдосконалили жувальну систему і мають більше зубів.
Йдеться про вік, у якому вони залишаються у вертикальному положенні, навіть якщо мають малу рухливість, тому проблем бути не повинно
Щоб посилити душевний спокій, важливо розрізняти: кляпи Спочатку вони є поширеним захисним рефлексом і не призводять до задухи. Однак, якщо кашлю чи звуку немає, а дихання порушене, необхідно вжити відповідних заходів. Потренуйтеся перша допомога дітям Це завжди чудова ідея, незалежно від того, чи займаєтесь ви BLW чи ні.
Уникайте їжі у формі монети або кулястої та твердої їжі (наприклад, цілі горіхи, цілий виноград або сире яблуко). Завжди подавайте їх у безпечному форматі: виноград, розрізаний на четвертинки, варене яблуко, добре проварені морквяні палички.
Ознаки готовності та коли починати
Окрім віку, зверніть увагу на такі ознаки: сидить прямо та контролює свою голову, виявляє інтерес до їжі, підносить предмети до рота та втратив рефлекс виштовхування. Відсутність зубів не заважає йому почати їсти, якщо їжа м’яка.
Якщо ваша дитина ще не виявляє особливого інтересу, пропонуйте їжу один раз на день без тиску. Дитина задає темпЯкщо прогрес дуже повільний або у вас є питання, зверніться до свого педіатра, щоб коригувати свій план.
Як приготувати страву BLW крок за кроком
– Обслуговує сімейні трапези, посадивши дитину у стійкий дитячий стільчик, стоячи прямо та сідаючи за стіл разом з усіма.
– Розмістіть 2 або 3 варіанти великими шматками: овочі на паличках, стиглі фрукти часточками, смужки хліба або добре зварені макарони.
– Зробіть ставку на кольори, смаки та текстури різні під час кожного прийому їжі, щоб стимулювати їхнє навчання.
– Не кладіть йому їжу до рота: нехай він займається їжею спокійно, без поспіху та відволікаючих факторів.
Швидкі та поживні ідеї: густий хумус із запеченими паличками солодкої картоплі; смужка тортильї з м’якими овочами; рисові кульки з домашнім томатним соусом; пюре з авокадо на м’якому хлібі.
Міфи та реалії, які варто знати
– «BLW займає забагато часу»: з плануванням, ви можете адаптувати своє сімейне меню та подавайте безпечні версії без окремого приготування.
– «Це завжди катастрофа»: нековзний килимок та нагрудники з рукавами полегшити прибирання.
– «Це збіднює раціон»: дорослий вирішує, що запропонувати; з різноманітність та баланс, дієта повноцінна.
– «Він не навчиться користуватися ложкою»: шляхом наслідування та практики, Ви можете заохочувати використання столових приборів коли він виявляє інтерес, залишаючи фігури собі.
Відповідні продукти та надихаючі ідеї
Текстура та правило розкроюВони мають бути хрусткими між пальцями та подаватись паличками, смужками або часточками. Ось кілька безпечних та зручних варіантів:
- Дуже смажені овочі: морква, броколі, цвітна капуста, кабачок та солодка картопля.
- Стиглі плоди: банан, манго, груша, диня, апельсин у безшкірки часточками; розрізаний на четвертинки виноград.
- Білки: подрібнена курка або індичка, м'які фрикадельки, риба без кісток і добре відшарована, яйце в омлеті.
- Придатні пастеризовані молочні продукти: натуральний йогурт як соус; м’які сири на м’якому хлібі.
- Злаки: добре зварені макарони, рис, кіноа або булгур з домашнім томатним соусом, м’яким хлібом.
- Бобові: квасоля або нут роздавлений, густий хумус, бургери з сочевиці.
- Намазки: авокадо шматочками або подрібнений на хлібі; ніжний гуакамоле; яблучне пюре без цукру.
Уникайте через небезпеку задухи або непридатність: цілі горіхи, попкорн, сире яблуко або морква, цілий виноград, цілі помідори чері, нарізані ковбаски, цукерки та ультраоброблені продукти з додаванням цукру або солі. мед ні Його пропонують до закінчення першого року.
Основні правила безпеки
- Ніколи не залишай себе сам до дитини під час їжі.
– Завжди сидіти прямо та уникати пропонування їжі лежачи або в русі.
– Надавайте перевагу м’яким текстурам, без дрібних, круглих форм; розрізати вздовж або пропонує готову їжу.
– Майте під рукою воду для гарніру; подавайте теплою протягом уникнути опіків.
– Знати різницю між блювотним нападом та задухою; навчання першої допомоги рекомендовано.
Залізо, кількість та змішаний підхід
З моменту початку вживання твердої їжі залізо набуває важливості. Включайте його щодня. продукти, багаті залізом (бобові, м’ясо, риба, яйця) та супроводжуйте їх вітаміном С (свіжі фрукти) для покращення їх засвоєння.
Щодо того, «скільки вони повинні їсти»: у віці від 6 до 12 місяців молоко продовжує забезпечувати більшу частину їхньої енергії. Кількість твердої речовини поступово збільшуватиметься у міру покращення їхніх здібностей. Керуйтеся їхнім апетитом, зростанням та загальним станом, не примушуючи їх.
За бажанням, поєднуйте BLW з пюре під час деяких годувань. Це не все або нічогоГоловне, щоб дитина брала участь, отримувала задоволення та підтримувала саморегуляцію.
Як краще нарізати та подавати їжу
Спочатку хват долонний: він пропонує товсті палички або сегменти, довші за ваш кулак, щоб вони стирчали, коли ви стискаєте руку. Пізніше за допомогою пінцета додайте маленькі, м’які шматочки.
Приготування їжі має залишати достатньо ніжний ніби тане разом із яснами. Ви можете використовувати пару, м’яку праску, духовку або мікрохвильову піч. Трохи оливкова олія а м’які спеції додають смаку без солі чи цукру.
Посуд та організація, що допомагають
Стабільний дитячий стільчик, нагрудники рукавного типуПрисоски, відкриті або поглинаючі чашки та скатертина, яку легко мити, зменшують безлад. Кладіть їжу безпосередньо на піднос, якщо викидаєте тарілки.
Сплануйте своє сімейне меню заздалегідь, не дублюйте зусилля: приготуйте спільну основу та адаптуйте нарізку та текстуру до дитини.
BLW з іншими опікунами: бабусями та дідусями та дитячими садками
Чітко поясніть підхід: не змушуйте себе їсти Немає жодних відволікаючих факторів, щоб змусити їх їсти, і уникаються продукти з високим ризиком. Якщо це неможливо, дитина може їсти пюре на місці та продовжувати годування водою з білим молоком вдома без жодних проблем.
Алергени та як їх спокійно вводити
Немає потреби відкладати введення поширених алергенів (яєць, арахісова паста, риба, пшениця, кунжут), якщо не вказано інше. Пробуючи нову їжу, ви можете пропонувати її кілька днів поспіль, спостерігаючи за можливими реакціями.
Корисна стратегія полягає в дотриманні «правила кількох днів» щодо алергенів: вводьте по одному і додайте його до свого раціону, якщо він добре переноситься. Якщо у вас виникне будь-яка реакція, зверніться до лікаря.
BLISS: Варіант для підвищення рівня заліза, енергії та безпеки
Існують адаптації, такі як BLISS, які підкреслюють три моменти: завжди пропонувати багате джерело заліза, інший джерело енергії (корисні вуглеводи або жири) та навчати про ризиковані продукти та його безпечна презентація. Якщо вас турбує залізо або вага, цей практичний посібник може допомогти.
Три основні принципи – бути в курсі подій, спостерігати за своєю дитиною та насолоджуватися моментом. Присутність, правильне харчування та спокійна обстановка… BLW стає позитивним досвідом для всієї родини, що зміцнює автономію, зв’язок та довіру. І якщо одного дня настане час для пюре, це теж нормально: важливо поважати їхні сигнали та пропонувати справжню, різноманітну та смачну їжу.
Картина - (перший) юхансонін на Flickr.