Синя риба є один з продуктів, який не повинен бути відсутнім у харчуванні дітей. Це риба, багата жирними кислотами Омега3, речовиною, яку організм не може виробляти природним шляхом. На додаток до того, що він багатий іншими поживними речовинами, такими як йод, залізо, магній, фосфор або кальцій, особливо у випадку з дрібною синьою рибою, оскільки колючку можна їсти.
Однак, незважаючи на всю користь цієї їжі, дітям дуже важко хотіти їсти її, приготовлену традиційним способом. Тому що без сумніву, риба - це одна з тих продуктів, які діти відкидають просто через свою зовнішність. З цієї причини під час приготування їжі важливо шукати варіанти, щоб діти їли все, не створюючи зайвих проблем.
Рецепти блакитної риби
Будь-яку їжу можна готувати різними способами. Вам потрібно лише трохи креативності та оригінальності на кухні, щоб ваші меню були поживними, наскільки це можливо, не викликаючи прийомів їжі війною з дітьми. Не пропустіть ідеї рецепти риби синій для дітей, який ми залишимо тобі далі, здивує.
Бургери з лосося
Багатий гамбургер може стати вашим союзником під час обіду, особливо якщо він готується з лососем. З дуже невеликою деталізацією та результат, гідний найкращого кухаря.
Інгредієнти:
- 400 гр лосось фреска
- 1 яйце
- кріп фреска
- media луска
- сіль
Підготовка:
- Спочатку ми повинні чистити рибу дуже добре, обережно видаляючи шипи та шкіру.
- Як тільки лосось стане чистим, нам доведеться його подрібнювати. Найшвидше - скористатися кухонним комбайном, але якщо у вас його немає, то просто потрібно гарненьким ножем подрібніть лосось дуже добре.
- Цибулю цибулю подрібнюємо дуже дрібно і змішати з лососем у мисці.
- Яйце збиваємо і змішуємо з рибою, додати сіль і кріп і добре перемішати.
- Суміш у нас вже готова, нам залишається брати порції тіста ложкою. З невеликою кількістю борошна в руках ми робимо гамбургери.
- Борошно злегка і готуємо на мангалі.
Ці смачні гамбургери можна їсти як є, але якщо ви не хочете ризикувати з дітьми, готуйте їх, як і з будь-яким іншим видом м’яса. Зберіть гамбургер з булочкою, Викладаємо трохи солодкої гірчиці, додаємо трохи сиру, нарізаний скибочками помідор і змішаний салат. Якщо хочете, можете навіть додати трохи томатного соусу або кетчупу.
Котлети з тунця
Вареники ніколи не підводять, діти зазвичай їх люблять. Вони можуть навіть допомогти вам у підготовці, і, отже, вони все одно приймуть їх із більшим ентузіазмом.
Інгредієнти:
- 16 вафлі пельменів
- 2 банки тунець природний
- 2 яйця
- 4 столові ложки кетчуп
- 1 яйце (розмалювати вареники)
Підготовка:
- Спочатку ми зваримо два яйця, коли ми їх готові, остудити і очистити.
- Після того, як яйця будуть теплими або холодними, дрібно нарізати.
- Зливаємо дві банки тунця щоб видалити якомога більше рідини.
- У мисці, ми змішуємо тунця з крутим яйцем, додаємо томатний соус за смаком і добре перемішуємо.
- Приходить час Розігрійте духовку до 180 градусів.
- На завершення збираємося вареники. Ми розміщуємо всі вафлі на стільниці і ложкою кладемо невелику кількість начинки посередині.
- Кожну вафельку складаємо навпіл, подбавши про те, щоб начинка не виходила.
- Виделкою, ми закупорюємо пельмені по всьому краю, це можуть робити діти.
- Нарешті, збиваємо яйце і кухонною щіткою малюємо вареники щоб листкове тісто добре підрум’янилося.
- Укладаємо на деко, попередньо розміщений аркуш овочевого паперу.
- Ставимо лоток в духовку і варити близько 10 або 12 хвилин, поки пельмені не стануть золотисто-коричневими, але без пригорання.
Для начинки вареників можна використовувати всі види інгредієнтів, такі як дуже подрібнена цибуля, зелений перець або кілька подрібнених оливок.