Якщо ваші діти - одні з тих, хто створює проблеми, коли справа доходить до цього їсти овочі, спробуйте цей рецепт кабачків, що побиті. Простий і смачний спосіб приготування цього корисного овоча, с хрустка зовні і ніжна всередині, що порадує найменших.
Вони навіть можуть допомогти вам приготувати побиті кабачки та весело провести час, навчаючись та насолоджуючись їжею. Візьміть до відома цей простий рецепт, Вам навряд чи потрібні інгредієнти, і він буде ідеальним як закваска, як гарнір до унікальних страв або як корисна закуска.
Побиті кабачки
За допомогою одного шматка ви можете отримати достатню кількість для 2-3 людей. Якщо вам потрібно більше кількості, вам просто потрібно подвоїти інгредієнти ви знайдете нижче.
Інгредієнти:
- 1 кабачки великий
- un яйце
- чашка пшеничне борошно
- масло оливкова екстра вірджин
- сіль
Підготовка:
- Спочатку ми дуже добре помиємо кабачки, тому що ми збираємося подавати його зі шкірою.
- Просушуємо і ріжемо тонкими скибочками.
- У мисці, збити яйце і додати сіль.
- Борошно кладемо на тарілку глибоко або у великій ємності.
- Ми готуємось сковорода на вогні з оливковою олією першого віджиму.
- Тепер ми будемо передавати кожен шматочок кабачка спочатку на борошно, а потім на яйце струсити і підійти до каструлі.
- Обсмажимо всі скибочки кабачків розбивають невеликими партіями, щоб тісто не злежувалось і не втрачалося.
- Як тільки кабачки добре підрум'яняться, проходимо поглинаючий папір для видалення надлишків олії.
Більш здоровий варіант
Якщо вам не подобається ідея смажити кабачки в клярі, ви можете легко змінити спосіб його приготування. Потрібно просто розігріти духовку до 200 градусів. Покладіть на деко для випікання лист жиростійкого паперу і покладіть на нього побиті скибочки кабачків. Переконайтесь, що вони розділені, щоб вони могли добре готувати. Випікати при 200 градусах поки ви не помітите, що побитий кабачок добре підрум’янився і все.