Коли дитині виповниться 6 місяців, настав час починайте прикорм. Для багатьох немовлят відкриття нових смаків та текстур - одне задоволення, але для багатьох інших це не приємне відкриття. Це фаза, яку повинні пройти всі діти, і ви з великим терпінням незабаром пройдете через знайомство з їжею.
На початку цього етапу ваш педіатр дасть вам кілька рекомендацій щодо як слід робити це введення. Так що ваша дитина потроху розширить перелік продуктів, які він може приймати, що допоможе вам у приготуванні їжі.
Приготування дитячих пюре може здатися трохи нудним, оскільки ви майже не можете використовувати інгредієнти. Однак важливо, щоб харчування дітей не було нудним і завжди однаковим. Таким чином ви можете заважайте йому ненавидіти це, і ви навчите піднебіння Вашої дитини з самого раннього віку.
Нижче ви знайдете кілька рецептів, призначених для немовлят, які починають дорогу прикорму. Перш ніж починати з рецептів, пам’ятайте, що це дуже важливо вводити їжу по одному. Таким чином ви можете легко перевірити, чи їжа вам не підходить, чи не подобається вона, чи вона викликає реакцію. Якщо ви вводите кілька продуктів одночасно, знадобиться багато часу, щоб з’ясувати, який з них викликав реакцію.
Крем з гарбуза та моркви
- Інгредієнти: 2 моркви, гарний шматок гарбуза, 1 велика картопля та цибуля-порей. Всі інгредієнти добре очищаємо і промиваємо, обсушуємо абсорбуючим папером, подрібнюємо всі овочі. Ми ставимо велику запіканку на вогонь і додаємо крапельку олії, додаємо овочі і пасерувати пару хвилин. Додавайте воду, поки вона не покриє овочі, і варіть близько 15 хвилин. На завершення ми змішуємо ручним міксером і додаємо крапельку сирої оливкової олії.
Солодке овочеве пюре
- В цьому випадку нам знадобиться 2 моркви, 1 ріпа, 1 велика батат і 1 велика картопля. Всі інгредієнти очищаємо і промиваємо, і висушуємо. Нарізати великими шматочками і тушкувати в каструлі з основою оливкової олії. Коли овочі набудуть кольору, додайте воду, поки вона не покриється, і варіть близько 20 хвилин. Пізніше, все добре подрібнюємо і додаємо півсклянки молока, Ви можете використовувати грудне молоко або молоко, що продовжується.
Солодко-картопляне пюре
- Нам знадобиться 2 цибулі-порей, 2 великі солодкі картоплі і 50 грам замороженого горошку. Спочатку ми добре очищаємо і миємо солодку картоплю, обсушуємо і резервуємо. Добре очищаємо цибулю-порей, видаляючи залишки грунту, для цього робимо кілька вирізів посередині у формі хреста. Готуємо запіканку з краплинкою олії, обсмажуємо цибулю-порей і солодку картоплю і додаємо домашній овочевий бульйон. Коли пройде 10 хвилин, додайте горошок і варіть ще 5 або 7 хвилин. Змішайте за допомогою блендера і додайте крапельку сирої оливкової олії.
Овочевий відвар
Овочевий бульйон - основа будь-якого пюре, ви завжди можете робити це з водою, але бульйоном додасть вітамінів та смаку до всіх страв. Ви можете приготувати досить багато і заморозити в різних ємностях, тому у вас завжди буде запас запасів, коли вам потрібно приготувати.
- Додайте 2 велику очищену цибулину, 1 очищених моркви, 1 стебло селери, 1,5 очищену ріпку, свіжу петрушку та лавровий лист. Протушкуйте овочі крапкою оливкової олії протягом декількох хвилин, залийте XNUMX води і кип’ятіть близько години. Потім відвар добре процідити видавлюючи овочі, щоб отримати весь сік.
Коли ваша дитина росте, ви можете менше подрібнювати овочі, тобто замість того, щоб використовувати міксер можна розім’яти овочі виделкою. Таким чином, він краще адаптується до змін і зміцнить щелепу для майбутніх текстур.
Всі рецепти розроблені для отримання великої кількості, щоб ви могли заморозити в окремих контейнерах. Кожного разу, коли ви готуєте пюре, у вас воно буде протягом декількох днів, щоб у вас завжди були готові банки в морозильній камері. Якщо одного дня у вас немає часу на приготування їжі або ви вийдете їсти, у вас завжди буде готова їжа для вашої дитини.
На завершення пам’ятайте це не слід додавати в їжу сіль Вашої дитини, навіть якщо вам здається, що їжа буде м'якою. Маленький не знає смаку солі, тому він не пропустить її, якщо не знає.