У момент визнання того, що жінка вагітна, вона вже повинна почати дієту уникати певних продуктів, які слід приймати, деякі в помірних кількостях. Зокрема, ми можемо аналіз їжі що вони можуть собі дозволити або запитати про це у спеціаліста, який нас оцінює якою повинна бути нова дієта. Зокрема, аналізуємо які сири можна їсти вагітним, а які ні.
Вони лише на 9 місяці вагітності, але для багатьох жінок це може бути одіссеєю позбавити себе спеціальної їжі, починаючи з м’яса, трохи риби і в цьому випадку сирів. Але це не все, що здається, завдяки великій різноманітності сирів, які ми маємо, деякі з них цілком підійдуть, щоб задовольнити кулінарні смаки. Таким же чином ми можемо спостерігати це з багатьма продуктами, які також заборонені.
Чому сир не сумісний при вагітності?
З цілого довгого списку продуктів, які не рекомендуються під час вагітності, ви напевно не раз чули це сири не рекомендуються, оскільки може містити абортивні властивості, Але що в цьому правди?
Насправді сортів сирів дуже багато у нашому кошику для покупок, і не всі однакові. Усі вони зроблені з молоком, і багато з них не були зроблені з пастеризованим молоком.
Щоб зрозуміти це набагато краще, пастеризація Це піддати їжу температурі приблизно 80° протягом короткого періоду часу, після чого вона швидко охолоджується з метою знищення мікроорганізмів.
Звідси, турбота про те, щоб утримувати ці продукти "listeria monocytogenes", бактерія під назвою лістеріоз і яка є шкідливо приймати під час вагітності. Тому багато лікарів не радять їсти сир, який містить непастеризоване молоко.
Як дізнатися, чи виготовлений сир на пастеризованому молоці?
Більшість промислових сирів, особливо тих, які виготовляються великими фірмами, вони зазвичай докладно вказують у своїх інгредієнтах і на етикетці що при її виготовленні гарантовано дотримано всіх гігієнічних та санітарних заходів.
Якщо він не містить цієї інформації, спробуйте викинути його або зв’яжіться з виробником. Зазвичай виробники повинні повідомляти, як вони були виготовлені., або принаймні вказати, що було створено процес дозрівання щонайменше 60 днів.
Які сири можна їсти під час вагітності?
Ви повинні зберігати спокій, тому що більшість сирів безпечні для споживання, оскільки їх виготовляли з пастеризованого молока. У список можна включити коров'ячий, овечий, змішаний або козячий сир. Тому їх можна споживати:
- Сири напівтверді та смажені Виготовляється з коров'ячого, овечого та козячого молока.
- свіжий сир і вершковий сир, якщо він містить пастеризоване молоко, хоча багато фахівців радять не вживати його, оскільки воно могло бути забруднене під час процесу.
- Сир моцарела, маскарпоне, проволоне, едам, гауда, ементаль і пекоріно.
Які сири не можна їсти під час вагітності?
- блакитні сири такі як Рокфор, Горгонзола або Кабралес.
- Сири свіжі або типу Бургос якщо вони були виготовлені з сирого непастеризованого молока.
- Сир пармезан. Хоча це сушений сир, він завжди виготовляється з сирого молока.
- Деякі м'які сири, такі як кесо брі або камамбер, навіть якщо вони були зроблені з пастеризованим молоком. Якщо згодом ці сири приготувати при високій температурі, їх можна вживати без проблем.
- Інші види сирів: Фета, Конте, Шом, Тулум, Ланкашир.
Слід зазначити, що шкірку будь-якого сиру не можна вживати, оскільки він може містити сліди або розмноження цвілі та бактерій. Сир джерело чудових поживних якостей. Він забезпечує кальцій, мінерали та деякі дуже корисні вітаміни для росту дитини. Однак це продукти, багаті жирами, тому їх споживання слід обмежити. Слід уникати збільшення ваги, оскільки це може бути шкідливим.