Vào ngày 29 tháng XNUMX, ông đã được tuyên bố Ngày quốc tế nhận thức về thất thoát và lãng phí lương thực, và ở các nước phát triển, một phần ba lượng thực phẩm chúng ta tiêu thụ bị lãng phí. Đây là từ thực phẩm chúng tôi mua, ít nhất một phần ba trong số đó đi thẳng vào thùng rác. Hình ảnh này hoàn toàn không phù hợp với một trong những Mục tiêu Phát triển Bền vững của Liên hợp quốc (SDGs), tập trung vào sản xuất và tiêu dùng có trách nhiệm.
Nếu bạn muốn giáo dục con cái của bạn không lãng phí thức ăn, chúng tôi cung cấp cho bạn một vài ý tưởng và tài nguyên. Nhưng cách tốt nhất là ví dụ, Sẽ vô ích khi biết phải làm gì nếu nó không bắt đầu.
Các chiến dịch nâng cao nhận thức ở trường và ở nhà
Các tổ chức và đơn vị công cộng khác nhau đã hoạt động trong nhiều năm, thông qua tài liệu giáo dục và các chiến dịch, để giáo dục trẻ em và người lớn không lãng phí thức ăn. Một số tổ chức này bao gồm từ chính FAO đến các tổ chức khiêm tốn hơn như PROCLADE, PROYDE hoặc Madre Coraje. Bạn có thể tham khảo trực tuyến và tải xuống dưới dạng PDF Hướng dẫn thực hành để giảm lãng phí thực phẩm ở các trung tâm giáo dục, Buen Aprovecho, mà cũng có thể được sử dụng cho ngôi nhà của bạn.
Lãng phí thực phẩm có những tác động đến sinh thái, kinh tế và xã hội. Mỗi thức ăn bỏ vào thùng rác, lãng phí, là tiền mất tật mang và làm tổn hại đến môi trường. Điều cần thiết là các gia đình phải làm gương cho trẻ em, rằng chúng học cách đánh giá cao các chất dinh dưỡng có trong chế độ ăn uống của chúng, giá trị của những chất này đối với sự phát triển của chúng.
Mặt khác, biến trẻ em trở thành một kênh để nâng cao nhận thức và cảm hóa với những người khác xung quanh họ, chẳng hạn như bạn bè, gia đình xa hơn, nhân viên trường học ...
Đề xuất để giáo dục con cái không lãng phí
Để con bạn có ý thức và không lãng phí thức ăn biến chúng thành một phần của quá trình lập danh sách, đi mua sắm, thanh toán, tải lên mua hàng, nấu ăn, Bằng cách này, chúng sẽ hiểu rằng nó không chỉ là ăn, mà nó bao gồm một nỗ lực. Có một giá trị đằng sau tất cả. Nếu bạn cũng có cơ hội nói chuyện với nông dân, chủ trang trại hoặc ngư dân, họ sẽ cung cấp cho bạn thông tin trực tiếp về sản xuất lương thực.
Khi bạn đi cùng con bạn đi siêu thị, và những lời đề nghị lọt vào mắt bạn, hãy hỏi anh ấy xem anh ấy có thực sự thích hoặc muốn sản phẩm này hay sản phẩm kia không, hay nó có phải là mua cưỡng bức. Bất cứ khi nào bạn có thể mua với số lượng lớn. Bằng cách này, bạn sẽ nhận được một số tiền gần hơn với những gì bạn cần, dù nhiều hay ít. Một số sản phẩm số lượng lớn, chẳng hạn như các loại đậu, có thời hạn sử dụng rất dài.
Để giúp bạn và gia đình bạn biết liệu bạn có đang sử dụng tốt thực phẩm ở đó hay không, hãy Kiểm toán để tự quản lý chất thải tại nhà. Bạn có thể giao cho con cái của bạn giám sát, và biết liệu thức ăn có bị lãng phí ở nhà hay không.
Và trước khi vứt nó đi tham khảo ý kiến môi trường của bạn, Bạn có thể làm điều đó thông qua các ứng dụng khác nhau, chẳng hạn như Quá ngon để đi, hạnh phúc khi ăn bạn hoặc Tôi không lãng phí, nếu bạn có thể quyên góp.
Hầu như tất cả chúng ta đều làm điều đó một cách vô thức, nhưng bạn phải có một chút ý định và kiểm tra tủ đựng thức ăn, tủ lạnh và tủ đông thường xuyên. Nếu bạn chuẩn bị thực đơn hàng tuần, ngoài việc cân đối, hãy điều chỉnh những gì bạn có ở nhà. Tìm hiểu các công thức nấu ăn mới và tái sử dụng thức ăn có thể là một cái cớ để tận dụng tốt những thức ăn đó.
Khi mua hàng giữ một danh sách. Bạn có thể làm điều này cùng nhau ở nhà. Nếu có thể, hãy đến cửa hàng thường xuyên hơn và giảm lượng mua. Chúng tôi luôn khuyên bạn nên đặt cược vào các sản phẩm địa phương, với các kênh tiếp thị ngắn, theo mùa.
Không bỏ sản phẩm rằng chúng ở trong tình trạng tốt chỉ vì chúng xấu hơn, vì màu sắc, kích thước, kích thước, bao bì bị lỗi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ không đi vào đánh giá lý do tại sao sự hoàn hảo lại khác xa với tự nhiên.
