Hôm nay đánh dấu Ngày quốc tế của bánh mì kẹp thịt một món ăn mà cả trẻ em và người lớn đều thích và ngày nay chúng ta có thể tìm thấy trong hầu hết các thực đơn của nhà hàng. Nhưng tại sao cô ấy lại trở nên nổi tiếng như vậy?
Sự thật là một chiếc bánh hamburger nó là một món ăn thừa nhận các biến thể tuyệt vời, có món cổ điển được làm từ thịt băm, nhưng đã có những người hâm mộ tuyệt vời cho món chay mà họ đã tạo ra bánh mì kẹp thịt hoàn toàn chay và với một hương vị tuyệt vời.
Bánh mì kẹp thịt tốt cho bữa tối
Nếu bạn thích chuẩn bị bữa tối vui vẻ, ngon miệng và nhẹ nhàng, chúng tôi đề xuất các cách chế biến bánh mì kẹp thịt lành mạnh khác nhau, lý tưởng để làm bữa tối mà không cần thêm lượng lớn calo trong giờ cuối cùng trong ngày.
Tất cả các loại bánh hamburger mà chúng tôi đề xuất đều có cùng một mô hình trình bày. Chúng chứa của bạn bánh mì tròn hình búi hoặc ổ bánh mì và bạn có thể bổ sung bằng rau diếp, cà chua và pho mát. Có nhiều thành phần khác có thể được thêm vào bánh hamburger, chẳng hạn như hành tây, dưa chua hoặc thậm chí một quả trứng rán, ngoài các loại nước sốt như tương cà hoặc mù tạt. Nội dung chính, được gọi là hamburger, sẽ là nội dung bao gồm các thành phần lành mạnh và tốt cho sức khỏe khác nhau mà chúng tôi chỉ ra bên dưới.
Bánh mì kẹp thịt cá ngừ hoặc cá hồi
Thành phần:
- 220 g cá ngừ tươi hoặc cá hồi tươi
- Trứng
- Một miếng gừng nạo (tùy chọn)
- Một thìa rau mùi tây cắt nhỏ
- Một phần tỏi nhỏ, bằm nhuyễn
- Một số ít vụn bánh mì
- Sal
- Một chút dầu ô liu
Chuẩn bị:
Chúng ta phải thái thịt thật nhuyễn hoặc với sự trợ giúp của dao, chúng ta thái những miếng rất nhỏ, nhấn mạnh vào việc loại bỏ xương tốt. Chúng tôi đặt nó vào một cái bát và đổ trứng, gừng, muối, tỏi băm và muối. Chúng tôi khuấy đều và cuối cùng thêm bánh mì vụn để bánh hamburger nhỏ gọn hơn được hình thành.
Trong một chảo chiên, chúng tôi thêm mưa phùn của dầu ô liu và chúng tôi đặt bánh hamburger để chiên. Ta để chín vàng đều cả hai mặt và hạ lửa nhỏ nếu có thể để bánh chín kỹ bên trong. Chúng tôi phục vụ theo ý thích của chúng tôi.
Bánh mì kẹp thịt gà
Thành phần:
- 500 g thịt gà
- 1 củ cà rốt lớn
- 1 củ hành tây vừa
- 60 g vụn bánh mì
- Một củ tỏi
- Trứng 1
- Một thìa rau mùi tây cắt nhỏ
- Sal
- Một chút dầu ô liu
Chúng tôi sẽ băm thịt gà trong một máy xử lý. Chúng tôi cho thịt băm vào một cái bát và thêm cà rốt và hành tây sọc. Chúng tôi đúc trứng, muối, mùi tây và tỏi băm rất tinh tế. Cuối cùng, chúng tôi thêm vụn bánh mì và trộn đều cho đến khi nó tạo thành một khối bột đặc nhưng mềm. Trong một chảo chiên, chúng tôi thêm một chút dầu ô liu và chúng tôi đặt nó để đun nóng. Chúng tôi tạo hình bánh mì kẹp thịt bằng tay và chúng tôi có thể phủ chúng bằng vụn bánh mì trước khi chiên. Chúng tôi làm cho chúng trên lửa vừa cao cho đến khi vàng nâu.
Quinoa Burgers
Thành phần:
- 1 cốc quinoa thô
- 2 chén nước dùng gà
- 50 g phô mai cheddar bào
- 1/2 củ hành tím
- 2 trứng
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- Sal
- Một chút dầu ô liu
Chuẩn bị:
Chúng tôi đặt nấu quinoa trong một món thịt hầm với một muỗng canh dầu ô liu, nước và nước luộc gà. Chúng ta có thể để nước ngấm vào quinoa sau khi nấu hoặc để ráo nước. Trong khi đó, chúng tôi cắt hành tây thành những miếng rất nhỏ và trộn trong một cái bát: quinoa, hành tây, pho mát, trứng, muối và bột tỏi. Chúng tôi tạo hình bánh mì kẹp thịt và chiên chúng trên cả hai mặt trong một chảo dầu nhỏ.
Những chiếc bánh mì kẹp thịt này rất tốt cho sức khỏe đối với những người không ăn được thịt bò và không thích bỏ qua cách ăn món này. Chúng rất lý tưởng cho một bữa tối nhẹ nhàng mà không thiếu vitamin và protein. Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn mà bạn có thể quan tâm, bạn có thể đọc "công thức nấu ăn burger thuần chay","công thức nấu ăn nhẹ lành mạnh"Hoặc"công thức nấu ăn đơn giản cho trẻ em của bạn để ăn rau".