Thiếu máu là một trong những biến chứng phổ biến nhất khi mang thai. Khoảng 90% phụ nữ mang thai mắc bệnh này và nó là do thiếu sắt mà trong nhiều trường hợp có thể được giải quyết bằng một chế độ ăn uống tốt. Bạn có cần một số công thức nấu ăn để chống thiếu máu khi mang thai? TRONG Madres Hoy Chúng tôi đề xuất một số cho bạn.
Khi mang thai, nhu cầu sắt tăng lên, đặc biệt là trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba. Đó là lý do tại sao nó phổ biến hơn bị thiếu máu khi thai đã lớn. Trong hầu hết các trường hợp, điều này thường nhẹ và triệu chứng của bạn Chúng có thể bị nhầm lẫn với những người mang thai; nhưng cũng có những trường hợp nghiêm trọng hơn, trong đó việc bổ sung là cần thiết để tránh các vấn đề. Vậy tại sao không thử chống lại nó?
chế độ ăn giàu chất sắt
Bàn ủi Nó là một khoáng chất liên quan đến việc tạo ra huyết sắc tố, một loại protein hình thành tế bào hồng cầu mang oxy đến các bộ phận khác nhau của cơ thể. Một nhiệm vụ rất quan trọng nhưng lại bị tổn hại khi thiếu khoáng chất này.
Sự thiếu hụt của nó là một trong những nguyên nhân chính của thiếu máu thiếu sắt, phổ biến nhất ở phụ nữ mang thai. Và đó là khi trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba, nhu cầu sắt của thai nhi tăng lên, nhu cầu về khoáng chất này tăng vọt và không phải lúc nào chúng ta cũng đáp ứng được. Vì lý do này, trước và trong khi mang thai, điều cần thiết là phải tuân theo chế độ ăn uống phong phú và đa dạng về nguyên tố này.
Thực phẩm giàu chất sắt
Và thực phẩm nào giàu chất sắt? Bạn sẽ tự hỏi. Thịt nạc, hải sản, thịt gia cầm, đậu, đậu lăng, rau bina, atisô, một số hạt và quả hạch, là một số trong số đó. Và tất cả chúng đều thú vị như nhau? Có và không.
Cơ thể hấp thụ sắt heme tốt hơn rằng sắt không phải là heme, vì vậy, trước tiên, điều thú vị là nên ưu tiên các loại thực phẩm giàu Fe-hem, là những thực phẩm có nguồn gốc động vật. Mặc dù vậy, chỉ một phần sắt được hấp thụ nên không phải lúc nào tăng cường ăn những thực phẩm này cũng là đủ.
Và điều gì xảy ra với Thực phẩm không chứa heme giàu Fe? Không nên loại bỏ những thứ này khỏi chế độ ăn kiêng, vì được tiêu thụ cùng với thực phẩm giàu vitamin C để tận dụng tốt hơn chất sắt của nó, chúng cũng là một lựa chọn tuyệt vời trong chế độ ăn uống đa dạng.
Bí quyết chống thiếu máu
Bây giờ bạn đã biết thức ăn nào thú vị và cách bạn có thể tận dụng tối đa chúng, tại sao bạn không chơi với chúng để tạo công thức nấu ăn để chống thiếu máu trong thai kỳ không chỉ thú vị mà còn phong phú về mặt dinh dưỡng? Chúng tôi đề xuất một số mà bạn sẽ yêu thích.
10 công thức nấu ăn với thực phẩm có nguồn gốc động vật
Gan và nội tạng nói chung rất giàu chất sắt, nhưngthịt đỏ thịt bò và thịt cừu. Trong số các loại cá và động vật có vỏ, nghêu, sò và hến nổi bật, mặc dù chúng thường được tiêu thụ với khẩu phần nhỏ, vì vậy việc tiêu thụ thường xuyên cá mòi, cá tuyết hoặc cá ngừ có thể mang lại lợi ích tương tự.
- Cơm gan súp lơ
- Bò hầm atiso
- Thịt bò với ớt
- Pistachio Crusted Lamb Chops
- Ngao xào mực
- Trai sốt marinara
- Hake với hải sản
- Cá ngừ với cà chua và ớt nướng
- Pate cá mòi
- Hake hầm với khoai tây và tỏi tây
10 công thức nấu ăn với thực phẩm từ thực vật
Cây họ đậu, cần thiết trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, thường giàu chất sắt, vì vậy thật thú vị khi kết hợp chúng tối đa 3 lần một tuần trong chế độ ăn uống của chúng ta. Rau bina, củ cải Thụy Sĩ, cải Brussels, atisô, bông cải xanh và đậu xanh là một số loại rau giàu chất sắt nhất. Và đối với những thứ đã nói ở trên, chúng ta phải bổ sung một số loại hạt như hạt chia, bí ngô và các loại hạt do lượng sắt của chúng là những thực phẩm thú vị. Hãy tưởng tượng mọi thứ bạn có thể làm với những thành phần này!
- Đậu lăng với nấm và cà chua khô
- Đậu trắng nghêu
- Đậu xanh hầm với cá tuyết và ớt
- Salad rau bina, bơ và táo
- Rau hầm với cải Brussels
- kẹo atisô
- Đậu xanh trứng luộc
- Khoai lang nướng với đậu Hà Lan và hành tây chiên
- Pudding hạt chia, xoài và dừa
- Bánh bông lan bí ngô nguyên cám với nho khô và các loại hạt
Bạn sẽ nấu những công thức này chứ? Cho dù bạn có mang thai hay không, chúng là một lựa chọn tuyệt vời để hoàn thiện thực đơn hàng tuần đa dạng và ngon miệng.