Cùng trẻ chuẩn bị đồ ngọt là một trong những hoạt động thú vị nhất mà bạn có thể làm. Những đứa trẻ nhỏ thích hợp tác với các công việc nhà bếp, vì chúng rất quan tâm đến các loại thực phẩm, sản phẩm, kết cấu và những thứ khác. Và trên tất cả, điều họ thích nhất là chuẩn bị đồ ngọt và bánh ngọt, vì các phương pháp vui nhộn thường được sử dụng và hơn hết là vì sau đó những món đồ ngọt ngon đó sẽ được ăn.
Có vô số công thức nấu ăn của món tráng miệng mà bạn có thể chuẩn bị với bọn trẻ mà không gặp bất kỳ nguy hiểm nào, đồ ngọt đơn giản nhưng rất phong phú mà mọi người thường thích. Một trong những món đồ ngọt này là bánh ngàn lớp, một món ăn ngon và không quá nặng, vì nó không có các loại kem làm cho món tráng miệng quá nặng. Lễ hội được chế biến theo cách rất đơn giản, nhưng nếu bạn cũng muốn tạo cảm giác đặc biệt cho chúng, bạn có thể phủ chúng bằng sô cô la màu.
Sự chuẩn bị của những bánh phồng màu rất đơn giản. Mặc dù nếu bạn muốn loại bỏ phần phủ, bạn có thể để nguyên chúng và chúng sẽ ngon như nhau. Trong trường hợp đó, thay vì sử dụng đường trắng, tốt hơn nên sử dụng đường nâu để khi nướng chúng sẽ vàng hơn.
Làm thế nào để chế biến món bánh ngàn lớp nhân tạo
Nguyên liệu rất đơn giản, bạn chỉ cần đường và một tấm bánh phồng. Khối lượng, tốt hơn là nó có hình dạng vuông và tươiTuy nhiên, nếu một trong những bạn có là tròn hoặc đông lạnh, không có gì đã qua. Bạn chỉ cần lấy nó ra ở nhiệt độ phòng và đợi nó rã đông. Nếu nó là hình tròn, bạn có thể cẩn thận nhào nó và tỉa các cạnh.
Chuẩn bị:
Việc chuẩn bị rất đơn giản, đầu tiên chúng ta phải làm sạch bề mặt làm việc bằng xà phòng và nước rồi lau khô. Chúng tôi đặt một tờ giấy nướng trên mặt bàn và đặt bột bánh phồng lên trên, đã có hình vuông. Hiện nay, rắc đường lên trên, đảm bảo rằng toàn bộ tấm giấy được bao phủ bởi một lớp đường mỏng.
Với cán bột, chúng ta đảo nhẹ vài lần để đường bám vào bột. Bây giờ chúng ta phải làm ngọt mặt còn lại của bột, cẩn thận chúng tôi lật lại và lặp lại quy trình. Tiếp theo, tính toán khoảng một nửa khối lượng và đưa phần cuối bên phải xuống một nửa. Thực hiện bước tương tự với mặt trái, miếng bột sẽ được gấp lại.
Chúng tôi rắc đường một lần nữa và nghiền nát bằng ghim cán. Một lần nữa, chúng tôi đưa mặt ngoài vào trong, tạo một nếp gấp khác. Chúng tôi rắc đường và nghiền nát bằng con lăn. Để hoàn thành, chúng ta đặt hai mặt của miếng bột lại với nhau, sẽ giống như một cây sáo có nhiều lớp. Với một con dao sắc, chúng tôi đang cắt những phần dày bằng một ngón tay.
Chúng tôi làm nóng lò nướng ở khoảng 200 độ trong khi chúng tôi hoàn thành. Trên khay nướng, chúng ta đặt một tờ giấy thấm dầu mỡ và đặt các cây cọ cẩn thận sao cho chúng không quá gần nhau. Khi nấu chín, chúng sẽ tăng gấp đôi kích thước. Các chúng tôi nướng trong khoảng 10 hoặc 12 phút hoặc cho đến khi chúng ta thấy rằng chúng đã chín vàng.
Cách chuẩn bị kem phủ sô cô la màu
Các thành phần để chuẩn bị sô cô la màu là:
- 200 gr sô cô la trắng
- 2 muỗng canh Bơ không muối
- 4 muỗng canh đường đóng băng
- màu thực phẩm
- 150 gr xi-rô
Chuẩn bị Nó là như sau:
Đầu tiên chúng ta phải chuẩn bị siro, chúng ta chỉ cần đun sôi 300 ml nước và cho 200 g đường vào. Để sôi trên lửa nhỏ khoảng 10 phút cho đến khi cạn bớt thì chúng ta dự trữ. Hiện nay, chúng tôi cho sô cô la và xi-rô vào một cái chảo và đun chảy trên lửa nhỏ, không ngừng khuấy. Sau đó, chúng ta thêm đường đóng băng và khi nó đã được hòa tan tốt, chúng ta cho bơ vào.
Khi mọi thứ được kết hợp tốt, thêm một vài giọt màu thực phẩm để cung cấp cho màu sắc chúng tôi muốn. Chúng ta chỉ cần tráng men sô cô la lên những cây cọ, bạn có thể làm bằng thìa và để chúng khô trên giá.
Nếu bạn muốn tạo lớp phủ nhiều màu, bạn chỉ cần tách phần chuẩn bị sô cô la thành nhiều hộp đựng trước khi thêm chất tạo màu. Sau đó, thêm màu vào từng cái và như vậy bạn sẽ có lớp phủ sô cô la với nhiều màu sắc khác nhau.