Ngũ cốc là một trong những thực phẩm cơ bản trong chế độ ăn uống của bất kỳ ai, kể cả trẻ em. Carbohydrate do ngũ cốc cung cấp rất cần thiết cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại ngũ cốc đều có giá trị như vậy, ngũ cốc nguyên hạt được khuyến khích và tốt cho sức khỏe nhất. Có những loại ngũ cốc có một lượng lớn đường bổ sung, một thứ gì đó cuối cùng khá có hại cho sức khỏe của trẻ.
Thật không may, hầu hết các bậc cha mẹ chọn ngũ cốc có nhiều đường và chất béo kém chất lượng. Trong bài viết sau, chúng tôi sẽ nói về mọi thứ bạn cần biết về ngũ cốc nguyên hạt và về những thuận lợi và khó khăn liên quan đến chế độ ăn uống của trẻ em.
Các loại ngũ cốc
Loại ngũ cốc này sẽ được đặc trưng bởi vì trong quá trình sản xuất công phu của chúng, toàn bộ ngũ cốc sẽ được sử dụng, vì vậy chúng tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với ngũ cốc truyền thống. Làm chúng với ngũ cốc nguyên hạt có nghĩa là có sự hấp thụ tốt hơn của carbohydrate trong cơ thể và sự đóng góp của chất xơ là khá quan trọng.
Ưu điểm của ngũ cốc nguyên hạt trong chế độ ăn uống của trẻ em
Sau đó, chúng tôi sẽ cho bạn thấy một số lợi thế mà ngũ cốc nguyên hạt có trong chế độ ăn uống của trẻ em:
- Như chúng tôi đã chỉ ra, ngũ cốc nguyên hạt khá giàu chất xơ nên chúng cải thiện đường ruột của trẻ, tránh các vấn đề về tiêu hóa như táo bón.
- Chúng giàu carbohydrate cung cấp một lượng năng lượng tốt cho trẻ. Điều này rất quan trọng để bạn có thể thực hiện mà không gặp bất kỳ vấn đề gì hàng ngày.
- Nó đã được chứng minh rằng lượng chất xơ được cung cấp bởi ngũ cốc nguyên hạt giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết trong tương lai.
Nhược điểm của ngũ cốc nguyên hạt trong chế độ ăn uống của trẻ em
Mặc dù có nhiều lợi ích của việc tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt thường xuyên, nhưng việc hấp thụ quá nhiều có một số bất lợi khác đối với sức khỏe của trẻ em:
- Không khuyến khích trẻ em dưới 2 tuổi ăn ngũ cốc nguyên hạt. Hệ tiêu hóa đang hình thành và phát triển hoàn thiện và việc tiêu thụ các loại ngũ cốc như vậy có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
- Chất xơ rất tốt cho việc cải thiện đường ruột của trẻ, nhưng đôi khi việc tiêu thụ những loại ngũ cốc như vậy có thể tạo ra tác dụng ngược lại và làm cho trẻ khó tiêu hóa. Đó là lý do tại sao nên đưa ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống của trẻ một cách vừa phải và không quá đà.
- Tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt có thể gây ra sự hình thành khí trong hệ tiêu hóa của trẻ. Nếu điều này xảy ra, điều quan trọng là phải loại bỏ ngũ cốc nguyên hạt khỏi chế độ ăn của trẻ nhỏ và lựa chọn các loại thực phẩm tiêu hóa khác.
Tiêu thụ vừa phải ngũ cốc nguyên hạt
Không ai nghi ngờ về vô số lợi ích sức khỏe của ngũ cốc nguyên hạt, tuy nhiên không nên lạm dụng và sử dụng chúng một cách vừa phải. Chúng rất giàu carbohydrate nhưng hầu như không cung cấp protein và các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho sự phát triển thích hợp của trẻ. Đó là lý do tại sao nên kết hợp ngũ cốc như vậy với các loại thực phẩm khác để cung cấp các chất dinh dưỡng còn thiếu. Chất xơ rất cần thiết cho sức khỏe nhưng miễn là nó được bổ sung một cách điều độ và không lạm dụng.
Tóm lại, bao gồm các loại thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt trong chế độ ăn uống của trẻ thực sự có lợi, miễn là nó được thực hiện một cách vừa phải và cân đối. Điều nên làm rõ ràng mọi lúc là thực tế rằng ngũ cốc nguyên hạt nên được thay thế cho ngũ cốc nguyên hạt, vì chúng tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Lượng đường bổ sung trong ngũ cốc thông thường khá có hại cho sức khỏe của trẻ.