一段时间以来，关于是否喝牛奶的争论一直很激烈。 在这方面蔬菜饮料已经成为主流。 如今，这类产品种类繁多，通常被用作牛奶的替代品。 这些类型的饮料确实很健康，并且对健康具有非常有益的作用，但是， 不能替代任何其他食物.
当然，除非有某种 食物不耐受或过敏，是医生建议的。 如果涉及儿童饮食，则更是如此，因为任何营养不足都可能严重损害儿童的发育和成长。 因此，在排除牛奶或任何其他食物之前，请先咨询儿科医生。
绝不能替代牛奶
牛奶是来自哺乳动物的产品。 对于蔬菜饮料，这些是 基于少量植物产品的化合物 （如大豆或燕麦片）和水。 因此，营养特性甚至不相似，因此在任何情况下都不能作为可接受的替代品。 也就是说，超过1岁的儿童可以喝蔬菜饮料，尽管他们需要食用其他富含钙的食物才能获得必要量的这种营养。
尽管牛奶及其衍生物是最著名的，但它们并不是唯一的牛奶及其衍生物 含钙食物。 务必 在您的孩子的饮食中包括这些食物:
- 绿叶蔬菜：菠菜，甜菜和西兰花。
- 豆类：尤其是鹰嘴豆和豆类。
- 鱼：沙丁鱼，an鱼，公鸡或鲷鱼是钙含量高的鱼。
- 干果：榛子，开心果或杏仁，尽管4岁以下的儿童由于可能会窒息而不能食用整个坚果。 你可以 压碎它们，并用它们来准备食谱，例如蛋糕 或酸奶和冰沙的伴奏。
- 大豆：该蔬菜产品富含钙，尽管其含量不同于牛奶，因此不能完全用作替代品。 然而，这是一种非常健康的食物，孩子们不仅可以食用它的形式，而且可以食用 饮料，也包括谷物或豆腐，例如。
用牛奶代替蔬菜饮料的风险
与牛奶的营养特性相比，蔬菜饮料的钙和其他维生素（强化维生素除外）非常贫乏。 它们在钙和维生素D中的含量通常很低，而且它们也不含有乳糖。 以便 独家食用蔬菜饮料可能会造成营养不足 在小孩子的饮食中。
例如，大米饮料是 蛋白质含量低，且砷含量高的风险。 其他类型的蔬菜饮料，例如杏仁或大豆，提供的能量很少。 并且在许多情况下，这些产品都包含大量添加的糖以增强其口感。 因此，您应始终查看产品标签以选择最健康的产品。
多样化和均衡的饮食是最佳选择
越来越多的人选择植物产品作为常规食品。 只要以负责任的方式进行，它就可以像其他任何方法一样被接受。 然而， 当涉及儿童饮食时，必须抛弃某些信念 可能会危害您的健康。 儿童应保持均衡，多样化的饮食，包括所有人群的食物。
这是确保孩子获得正常成长所需的所有营养的唯一途径。 因此，除非您的医生明确指示任何医疗问题， 你永远不应该消除任何食物 根据您自己的信仰来选择孩子的饮食。