家庭食谱：苹果蜜饯

苹果酱是 自制甜点，易于准备，非常适合全家人。 甜味苹果的美味几乎是所有味蕾所无法抗拒的。 此外，它的制备非常简单，您可以要求您的孩子帮助您制备这种美味的甜点。 小孩子肯定会喜欢在厨房里和您在一起的时光，然后再品尝他们为您准备的那道特别的菜。

除了本身就是甜点之外， 苹果酱 它可以用来准备其他菜肴，例如用于馅饼或蛋糕的馅料，甚至通常 用作纯素糕点中的鸡蛋替代品。 苹果是最健康的水果之一，由于其营养特性，在家庭日常饮食中不应该缺少。 今天，我们为您带来这个食谱，以便您可以准备一个家庭的苹果蜜饯。

苹果酱食谱

您可以使用自己喜欢的苹果类型，尽管 水果越甜，您需要添加的糖就越少。 最合适的苹果品种是金黄色，因为它比其他品种质地更轻且更易碎。 但是，如果您使用pippin，粉红色淑女或任何其他特别甜的品种，您也会得到美味的苹果蜜饯。

成分

• 4个苹果 尺寸合适，如果尺寸较小，则再增加一个单位
• 3汤匙 糖
• 的汁 半柠檬
• 1小枝 肉桂

准备

• 我们将苹果清洗干净，完全去除了表皮和核心。 我们切成不是很大的骰子.
• 我们把苹果放到一个大小合适的锅里， 我们把火带到中等温度.
• 我们加柠檬汁，使用过滤器防止果肉或种子掉落。 我们仔细搅拌使苹果充分浸透。
• 也是时候添加 肉桂棒和糖，再次，我们搅拌均匀，以便所有成分融为一体。
• 我们让 用小火煮 大约30分钟。
• 我们从火上移开， 我们去掉肉桂棒.
• 用叉子将苹果捣碎，直到获得果泥。 质地可能会因您的口味而异，包括： 如果你愿意，你可以把整个苹果 例如，用它来填充蛋糕。

苹果蜜饯作为补充

这种简单而美味的自制甜点可用于搭配许多不同的菜肴，而不仅仅是甜点。 在这里，我们留给你一些 使用苹果酱的想法一旦尝试过，您肯定会重复，因为口味的组合非常壮观！

• 科莫 馅苹果派，糕点奶油和油酥点心。
• 早餐或点心，加几汤匙 苹果蜜饯天然酸奶 您将获得一个非常完整的开胃菜。
• 在咸味食谱中，它也很美味，例如， 伴随着鸭蛋，猪里脊肉 烤，既可以填充，也可以添加土豆泥和苹果作为一面，等等。

如何保存蜜饯

如果您制作太多的苹果酱，一次也吃不完，请不要担心。 您可以轻松保存并根据需要使用它。 您只需要玻璃容器即可将蜜饯存储在适当的容器中，并使用真空保存技术。 该方法非常简单，您只需遵循几个步骤即可确保食物保存完好。

• 确保 容器很干净，没有其他产品的残留。
• 清洁后，您必须 用水煮沸以消毒容器 在介绍食物之前。 别忘了还要对每个容器的盖子进行消毒。
• 让空气干燥，您可以使用吸收纸除去可能的水痕迹。
• 往每个罐子里装上苹果酱，试一试 不要把罐子装满.
• 盖上盖子 并填充所有容器，直到蜜饯完成。
• 用开水准备一个很大的砂锅，在那水里，你必须 插入每个已装满的罐子20分钟.
• 将每个罐子用茶巾包起来以防止其爆炸 彼此碰撞。 让其冷却并在存储前添加一个日期标签。