一段時間以來，關於是否需要喝牛奶的爭論一直很激烈。 在這方面蔬菜飲料已經成為主流。 如今，這類產品種類繁多，通常被用作牛奶的替代品。 這些類型的飲料確實很健康，並且對健康具有非常有益的作用，但是， 不能替代任何其他食物.
當然，除非有某種 食物不耐受或過敏，並建議誰做。 如果是兒童飲食，則更是如此，因為任何營養不足都會嚴重損害幼兒的發育和成長。 因此，在排除牛奶或任何其他食物之前，請先諮詢兒科醫生。
絕不能替代牛奶
牛奶是來自哺乳動物的產品。 對於蔬菜飲料，這些是 基於少量植物產品的化合物 （如大豆或燕麥片）和水。 因此，營養特性甚至不相似，因此在任何情況下都不能作為可接受的替代品。 也就是說，超過1歲的兒童可以喝蔬菜飲料，儘管他們需要食用其他富含鈣的食物才能獲得必要量的這種營養。
儘管牛奶及其衍生物是最著名的，但它們並不是唯一的牛奶及其衍生物 含鈣食物。 務必 在您的孩子的飲食中包括這些食物:
- 綠葉蔬菜：菠菜，甜菜和西蘭花。
- 豆類：尤其是鷹嘴豆和豆類。
- 魚：沙丁魚，an魚，公雞或鯛魚是鈣含量高的魚。
- 乾果：榛子，開心果或杏仁，儘管4歲以下的兒童由於可能會窒息而不能食用整個堅果。 你可以 壓碎它們，並用它們來準備食譜，例如蛋糕 或酸奶和冰沙的伴奏。
- 大豆：該蔬菜產品富含鈣，儘管其含量不同於牛奶，因此不能完全用作替代品。 然而，這是一種非常健康的食物，孩子們不僅可以食用它的形式，而且可以食用 飲料，也包括穀物或豆腐，例如。
用牛奶代替蔬菜飲料的風險
與牛奶的營養性質相比，蔬菜飲料的鈣和其他維生素（強化維生素除外）非常貧乏。 它們在鈣和維生素D中的含量通常很低，而且它們也不含有乳糖。 以便 獨家食用蔬菜飲料可能會造成營養不足 在小孩子的飲食中。
例如，大米飲料是 蛋白質含量低，且砷含量高的風險。 其他類型的蔬菜飲料，例如杏仁或大豆，提供的能量很少。 並且在許多情況下，這些產品都包含大量添加的糖以增強其口感。 因此，您應始終查看產品標籤以選擇最健康的產品。
多樣化和均衡的飲食是最佳選擇
越來越多的人選擇植物產品作為常規食品。 只要以負責任的方式進行，它就可以像其他任何方法一樣被接受。 然而， 當涉及兒童飲食時，必須拋棄某些信念 可能會危害您的健康。 兒童應保持均衡，多樣化的飲食，包括所有人群的食物。
這是確保孩子獲得正常成長所需的所有營養的唯一途徑。 因此，除非您的醫生明確指示任何醫療問題， 你永遠不應該消除任何食物 根據您自己的信念來選擇孩子的飲食習慣。