西葫蘆泥是任何家庭中都不能缺少的菜餚之一，因為它是關於 一個簡單快捷的食譜準備，方便兒童服用 和任何晚餐或午餐的完美補充。 只需很少的成分，只需幾分鐘，您將獲得非常光滑和非常豐富的乳霜，非常適合一年中的任何季節，尤其是最寒冷的日子。
西葫蘆泥食譜
如果您想學習如何準備這種美味又健康的食譜，請不要錯過任何一步一步。 您會驚訝地發現它是如此容易，並且 僅需幾個技巧，它就會變得多麼豐富。 讓我們一起來品嚐這種美味的成分和準備 土豆泥 夏南瓜。
4人份食材:
- 2西葫蘆 尺寸合適，如果很小，則使用3或4件
- 1/2 洋蔥
- 1 土豆
- un 韭菜
- 每份4單位的奶酪（起司)
- 薩爾
- 橄欖油 處女
- 胡椒 白
準備:
- 首先我們要 去皮切碎西葫蘆，我們保留。
- 我們將韭蔥打掃乾淨，去掉第一層，然後進行劃割以去除任何痕蹟的土壤。 我們經過冷水流，乾淨 切實。
- 我們切韭菜 我們和西葫蘆一起保留。
- 土豆去皮，用冷水洗淨， 我們切成大骰子.
- 最後， 我們把洋蔥洗乾淨 然後我們砍
- 我們準備一個有良好背景的砂鍋， 加入細雨橄欖油 特級初榨。
- 油熱的時候 將蔬菜炒幾分鐘 以便他們釋放所有汁液。
- 然後 加一升半水 或自製蔬菜湯，煮約20或25分鐘。
- 在那之後，我們從火上移開並小心翼翼 我們用攪拌機粉碎 直到獲得上漿。
- 最後， 份量加入奶酪，並加鹽和胡椒粉調味 品嚐時，我們會再次混合直至所有成分完全融合。
如果你比較喜歡， 代替使用奶酪，您可以使用液體奶油 甚至是淡奶，所以脂肪含量很低。 結果是相似的，西葫蘆泥也一樣美味。 伴隨它，您可以為屋子裡的小孩子準備一些酥脆的Serrano火腿或油煎麵包塊。 如果您全年都想吃西葫蘆濃湯，那麼夏天就可以涼拌一下，這種風味會讓您大吃一驚。