讓孩子們帶走 蔬菜 對絕大多數人來說，這不是一件容易的事。 許多孩子拒絕這種重要的食物，因為 許多蔬菜的味道和質地很難消化。 因此，重要的是找到一種以更具吸引力的方式準備蔬菜的方法。 這樣，您將使孩子的飲食更健康。
向兒童提供蔬菜的最傳統方法是製成果泥。 這是最簡單的方法 介紹各種食物並品嚐 小孩子們的質地更舒適。 然而，要獲得孩子們喜歡的豐富口味並不總是那麼容易。 配料，泥的製備方法甚至食用方法都與最終的成功息息相關。
選擇什麼蔬菜
在開始準備果泥之前，重要的是仔細評估您將要使用的成分。 一年四季中，您今天都能找到任何蔬菜，但是，非常重要的是 嘗試選擇 時令蔬菜。 這樣，您將在最佳時機獲得食物，獲得所有營養，價格便宜得多，還有助於保護環境。
蔬菜泥應全年供應，因為它是維生素，礦物質和纖維的重要來源。 但是現在是寒冷到來的時候， 最常準備這種菜的時候。 那麼，讓我們看看什麼蔬菜可以製成最好的果泥。
- 瑞士甜菜，地瓜，西蘭花，白菜，花椰菜，菊苣， 菠菜，生菜，韭菜，芹菜，蘿蔔和胡蘿蔔
通過混合任何這些成分，您可以獲得美味的果泥 蔬菜，我們將為您提供可靠的食譜。 但是請不要猶豫，自己做混合菜，這樣您將獲得適合您家庭口味的食譜，並且您將可以改善任何食譜。
絕對可靠的蔬菜泥配方
ingredientes:
- 400克 菠菜 （您可以用它代替甜菜）
- 2 紅蘿蔔 大
- 1個大土豆（如果小則2個）
- un 韭菜
- 半洋蔥
- 1個蘿蔔
- 一塊 南瓜
- 特級初榨橄欖油
- 薩爾
- 胡椒粉 白
準備:
- 首先我們要 洗淨所有蔬菜 然後我們將它們切成小方塊。
- 我們在火上放一個鍋底的鍋，然後加入 飛濺的油 特級初榨橄欖油
- 將胡蘿蔔加入鍋中，洋蔥，南瓜，韭菜和土豆，並仔細煎炸，以免蔬菜燃燒。
- 蔬菜變色的時候 我們加水 直到蔬菜被覆蓋。
- 一旦水變熱，無需將其煮沸，我們添加 菠菜清洗乾淨 然後讓所有蔬菜煮約20分鐘。
- 蔬菜嫩的時候 我們磨得很好 因此它是一種非常好的乳霜。
- 當時到我們加鹽調味，白胡椒粉和細雨生橄欖油。
- 我們再次暗戀 使所有成分都很好地融合在一起。
如何為兒童食用蔬菜泥
得益於南瓜和胡蘿蔔，這種果泥的味道非常柔滑，如果將其稀釋得很稀，孩子們會毫無問題地服用。 但是，要給它一個更可口的感覺，您應該添加一些鼓勵孩子的技巧。 最富有和最簡單的是 一些簡單的烤麵包塊。 您只需要切幾片麵包，然後在平底鍋中用少許橄欖油烤麵包即可。
切碎麵包，然後放入麵包丁 在每個盤子上，就在您準備將其盛裝以防止麵包變濕的時候。
雞肉的替代品
如果您想進一步豐富這種簡單的果泥， 你可以添加一部分動物蛋白。 這些成分最有效的是雞肉或火雞，儘管您可以做出一些變化並添加魚或牛肉。 您只需要添加清洗後的所選部分，並在煮菜時將其骨頭放入鍋中。 煮熟後，去掉骨頭和皮膚，然後與蔬菜一起搗成泥。 保留一些雞肉和油煎麵包塊一起添加到盤子裡。