我們曾幾次談論過 兒童均衡健康的飲食。 今天我們想給你一些 您的兒子和女兒食用富含鐵的食物的指南和食譜 幾乎沒有意識到這一點。 但是，有時候 貧血，適用於兒童和孕婦。 你可以檢查一下 本文 有關後者的更多信息。 但
提防！ 因為 消耗鐵與正確使用鐵一樣重要，輔以增強其特性的食品。
XNUMX種富含鐵的食物
一般來說，如果我們列出富含鐵的食物，您會發現至少有一些食物會引起 不耐症或過敏 您的孩子，尤其是他們小的時候。 後來，我們專門為嬰兒準備了含鐵食品部分。
鐵含量最高的食物是 香料 例如百里香，蒔蘿，百里香，羅勒，月桂葉等，但另一方面，由於我們取少量，所以我們沒有充分利用它。 緊隨其後的是十種富含鐵的食物，分別是貝類，魚，穀物，蛋黃，器官肉，深綠葉蔬菜，肉，堅果和水果。 但是它們並非都是同一類型，也不是具有相同的比例。
雖然看起來很奇怪 有兩種找到鐵的方法 食品中：我們稱為動物血紅素的血紅素，存在於蔬菜中的非血紅素鐵。 其中之一 動物起源 它具有我們的身體很好地吸收它的特性，大約佔食物所含的25％。 反而， 非血紅素鐵 我們會更糟地吸收它，介於3％到10％之間，這取決於其他因素。 例如，有時在同一種食物中，還有另一種阻礙鐵吸收的礦物質。 這就是為什麼我們已經聽到很多次了，在小扁豆後吃橙子，這樣它們可以給我們更多的食物，或者在吃了菠菜後不喝牛奶或衍生物，這是很好的原因。
嬰兒鐵食品
對於早產兒，兒科醫生經常推薦補充鐵劑以預防疾病。 在母親在懷孕期間患有貧血或患有貧血的嬰兒中，或在人工餵養的情況下，情況也是如此。 這 嬰兒牛奶中含有鐵補充劑。
9至24個月大的嬰兒 容易發生缺鐵性貧血，也就是說是由於鐵缺乏引起的。 一份不錯的早餐可以是杏仁飲料和穀類食品，如果它們是完整的，則更好，鐵含量更高，且不含糖。 或搭配一些燕麥餅乾。
如果您想增加飲食中鐵的比例，則必須 僅有蛋黃的玉米餅。 這是因為如果您使用整個雞蛋，鐵含量會降低一半。 在這種情況下，您必須要有所節制，因為蛋黃富含脂肪和膽固醇。 通常，雞蛋大約在10個月內被引入飲食中。
所有類型的肉都有動物來源的鐵，易於吸收。 將它們包括在寶寶的飲食中，限制紅肉，並且總是偏愛瘦肉。 鐵含量最高的水果是奇異果，但不建議在6歲之前加入。 同時包括各種 柑橘和李子。
為此，在兒童和嬰兒中，您必須 當心腸道寄生蟲， 做一個常規的糞便檢查是很好的。
孩子們的一些有趣的食譜
為了孩子， 表現與口味一樣重要 從盤子裡。 因此，如果有時間，請花幾分鐘用南瓜籽，開心果，草莓或其他可能引人注目的成分進行裝飾。 即使是簡單的漢堡包，最好還是面帶微笑。
一個很簡單的食譜是 豆和豌豆吐司。 您可以煮它們，也可以在鍋裡炒些。 想法是將它們壓碎，然後可以像綠色外星人奶油一樣將它們放在烤麵包上。 加入薑黃，味道令人讚嘆。
小扁豆，鷹嘴豆和豆類更容易被兒童消化 你是用果泥製成的 並飾以香菜，香菜或菠菜條狀。