الأكل متعة ، وأكثر من ذلك بكثير عندما يتم إعطاء المرأة الحامل الشبع لإشباع حملها بشهية كبيرة. هناك العديد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، نظرًا لوجود العديد من الأطعمة الحسية التي تصنعها استمتع بطعمنا الطهي. هذه هي حالة لحم الخنزير المقدد والبانسيتاوهو سجق محبوب في كثير من البلدان ويجب أن يؤخذ بحذر شديد وخاصة عند النساء الحوامل.
عندما تكتشف المرأة أنها حامل ، يجب عليها ذلك ابدأ في إنشاء نوع من عادات الاكل، خاصة عندما يتعلق الأمر بتقييد بعض اللحوم أو الأسماك عند تناولها نيئة. لحم الخنزير المقدد هو طعام معالجولكن في النظام الغذائي للحامل يجب أن تأخذي بعض الحيطة والحذر عند تناولها.
ما هو لحم الخنزير المقدد؟
يتم معالجة لحم الخنزير المقدد.، تستخدم عمليا في العديد من البلدان المتقدمة. الآن هناك أنواع مختلفة من لحم الخنزير المقدد يتم معالجتها في اللحوم مثل الديك الرومي. أثناء تحضيرها ، الشركة المصنعة سوف يأخذها إلى عملية المعالجة أو الحرقحيث يتم إضافة الملح والسكر والتوابل والنتريت إلى لحم الخنزير المقدد واللحوم لحفظها. أكثر النكهات المميزة المطبقة عليها هي "مدخن".
هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل لحم الخنزير المقدد؟
لا شيء يحدث لأكل لحم الخنزير المقدد عندما تكون المرأة حامل ، لكن لها حدودها. يمكن صنع لحم الخنزير المقدد عن طريق المعالجة ، بحيث يصبح نيئًا. اللحوم النيئة تؤدي إلى نتائج عكسية كغذاء للمرأة الحامل ، إذا كان من الضروري تناولها ، فيمكنك القيام بذلك طالما أنه ينضج بدرجة حرارة تزيد عن 75 درجة ، خلاف ذلك ، فإنك تتعرض لخطر الإصابة بمرض الليستريات.
لحم الخنزير المقدد هو منتج غني بالأحماض الدهنية التي ليست جيدة لتناول الطعام اليومي المعتدل من قبل الشخص ، وأقل من ذلك من قبل المرأة الحامل. عند نسبة عالية من الدهون المتحولة أنهم لا يستطيعون تكييف نمو الطفل ، لذلك يجب أن يكون استهلاكهم محدودًا ، على الرغم من عدم حظره تمامًا.
أيضا يحتوي على نترات الصوديوم مركب يستخدم في العديد من النقانق لتجنب تكاثر بكتيريا الليستريا المستوحدة والمساعدة في الحفاظ عليها. يمكن أن يؤدي تناول النقانق مع هذه النترات إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان في المستقبل. من المهم شراء النقانق الخالية من النتريت.
كيف تختار أفضل لحم مقدد؟
يمكنك شراء لحم الخنزير المقدد الذي تم إنشاؤه من الخنازير لقد تم إطعامهم بالطريقة التقليدية وتحت المراعي. تم تحضير النقانق بالطريقة التقليدية وتحت رقابة بيطرية صارمة ، نعم ، مع توابل طبيعية وخالية من النتريت.
لكن لحم الخنزير المقدد ليس دائمًا خبرًا سيئًا ، لأنه يحتوي أيضًا على مبادئ مفيدة. يحتوي لحمه على معدن يسمى مادة الكولين التي تساعد على نمو دماغ الطفل وغيرها من العناصر الغذائية التي يمكن أن تفيد نموها أيضًا. ولكن يمكن أن تكون الآثار السلبية لاستهلاكها تفوق الفوائد.
يمكن أن يسبب لحم الخنزير المقدد داء الليستريات
لقد علقنا بالفعل في بعض المقالات على خطورة تناول الأطعمة النيئة مثل اللحوم والأسماك ، بسبب مرض الليستريات. هذه البكتيريا يمكن العثور عليها في لحم الخنزير المقدد عندما تكون نيئة وبالتالي ، فإن المرأة أكثر عرضة للإصابة بالبكتيريا المذكورة. إذا تم التعاقد عليه يمكن أن يتسبب في إجهاض مفاجئ. لذلك ، من المهم طبخ هذا النقانق قبل الاستهلاك.
ما هي الأعراض التي يمكن أن تظهر على المرأة الحامل إذا استهلكت لحم الخنزير المقدد بكميات كبيرة؟
إذا كنت قد أكلت كميات كبيرة من لحم الخنزير المقدد وعندما يصبح نيئًا ، يمكنك ذلك تعاني من عدد من الأعراض ، مثل اضطراب المعدة ، والشعور بالضيق ، والقيء ، والغثيان المتكرر ، والتعب الشديد.
لا ينبغي أن ننسى أن العديد من هذه الأعراض هي أيضًا من سمات المرأة الحامل. إنها عامة وبالتالي يجب التخلص منها إذا لزم الأمر فقط وحصريًا لأكل لحم الخنزير المقدد النيء. للحصول على حل أفضل لهذه الإجابة ، فإن الخيار المثالي هو الذهاب إلى طبيب خبير للحصول على إجابة احترافية.