إن جعل بعض الأطفال يأكلون طعامًا صحيًا يمثل رحلة ملحمية للعديد من العائلات. هناك القليل من الأطفال الذين ينكرون أي طعم غريب. أنهم لا يفتحون أفواههم عندما يكون للعضة لون غريب أو أنهم ببساطة لا يجوعون أبدًا. لكن النظام الغذائي الصحي ضروري لتطوره. ال وصفات للأطفال غنية بالبروتينات والخضروات أنها تضمن وجود كائن حي قوي يرافق النمو المتسارع المستمر للأطفال.
تكمن المشكلة في أنه على الرغم من كونه مفيدًا ، إلا أنه ليس كل الأطفال يحبونه الطعام الصحي. لهذا السبب نفتح اليوم قائمة الخيارات مع بعض الوصفات اللذيذة والمغذية.
وجبات البروتين
طبخ وصفات الاطفال عالية البروتين ليست صعبة. بشكل أساسي ، لأن أبسط شيء هو تحضير نوع من اللحوم ثم إضافة مقبلات نباتية. ربما يكون الجزء الأصعب هو الأخير. ليس كل الأطفال يحبون الخس أو الجزر أو الشمندر. ثم تبدأ الخيارات في أن تكون محدودة. في حالات أخرى ، عليك أن "تخفي" الخضار لأنه إذا رآها الأطفال ، فإنهم يغلقون أفواههم تلقائيًا.
لماذا من المهم أن يأكل الأطفال البروتين والخضروات؟ لأنها جزء من التوازن الغذائي. تتكون البروتينات من سلسلة من الأحماض الأمينية التي تشكل المكونات الرئيسية لخلايا وأنسجة الجسم. لهذا السبب ، فهي ضرورية للجسم ، من أجل النمو والنمو والحالة العامة الجيدة للجسم.
يجب أن تكون البروتينات موجودة في أي نظام غذائي صحي لأنها تسمح للجسم بإصلاح أنسجته طوال الحياة. إنها مصدر للطاقة وجزء من الهرمونات الأساسية التي تسمح للجسم بالعمل بطريقة متوازنة. بدورهم ، يشاركون في جهاز المناعة عندما يتعلق الأمر بمكافحة الفيروسات والبكتيريا.
أما بالنسبة للخضروات فهي تضمن تناول العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والفوسفور والكالسيوم وغيرها ، حسب نوع الخضار ، فالفائدة المحققة. لهذا السبب ، يُقال أن طبق الخضار المغذي هو طبق تتواجد فيه جميع الألوان. في التنوع هو ثراء القضية. هناك العديد من الوصفات للأطفال الغنية بالخضروات والبروتينات والتي تعتبر مثالية لهذه المرحلة من ارتفاع الطلب على الطاقة.
وصفات سهلة باللحوم والخضروات
في العصر الحديث ، من الضروري التفكير وصفات للأطفال غنية بالبروتينات والخضروات اجعلها سهلة وسريعة. نحن نعلم أن للعائلات أنشطة متعددة وأن الوصفات السريعة ضرورية للغاية. هذا لا يعني أننا ننسى الجوانب الغذائية. على العكس من ذلك ، إذا تحدثنا عن وصفات للأطفال بالبروتينات ، فمن السهل جدًا طهي الطعام الغني واللذيذ في بضع دقائق.
افتح الثلاجة وانظر إلى الداخل: ربما لديك قطعة من اللحم البقري. ربما بعض البيض وبعض البطاطس. باستخدام هذه المكونات القليلة ، يمكنك صنع طبق لذيذ ومغذي سيستمتع به أطفالك دون شكوى. البطاطس مطيلة ، فهي تتكيف مع أنواع متعددة من الطهي. يمكنك جعلها مخبوزة ومقلية على شكل عجة أو هريس مع الزبدة والقليل من الحليب.
يعتبر البيض أيضًا مصدرًا للبروتين ولهذا السبب يمكن أن يكون جزءًا من الطبق. أما بالنسبة للحم ، فيمكنك تشويحه في المقلاة وتذوقه بقليل من البصل المقلي. أو تحضير اللحم في الفرن عن طريق عمل مرق طبخ مع بعض الخضار المفرومة. إذا كنت لا تريد أن يراهم الأطفال ، فيمكنك إزالتها عند التقديم لكن الخضروات ستطلق عصائرها بالفعل.
كما أن منتجات الألبان غنية بالبروتين ، لذا فإن أي نوع من المهروس مع الحليب والبيض سيضيف الجرعة الضرورية من البروتين. خاصة إذا كان من مقبلات بعض السمك أو الدجاج. إذا كنت تبحث عن إخفاء الوصفات ، يمكنك صنع رغيف اللحم ، وتقطيع الخضار إلى أجزاء صغيرة جدًا وخلطها مع اللحم. ثم تضيف بضع بيضات وفتات الخبز لتشكيل رغيف اللحم. اليخنات مثالية أيضًا حيث يمكن إضافتها الخضار والبروتينات للأطفال الذين لا يأكلون السلطة.