علمي أطفالك اتباع نظام غذائي صحي ومسؤول

الأكل ليس مثل الأكل ، و الأكل الصحي قد لا يكون مسؤولا. لهذا نخصص هذا المقال لهذه المفاهيم ، الأكل الصحي والمسؤول ، لأننا أول مدرسة لأطفالنا. بصفتنا أمهات ، يجب أن ننقل قيمًا ومثالًا عن الأكل الصحي ، من وجهة نظر صحية ، ومسؤولين أيضًا عن البيئة.

اليوم هو يوم الغذاء العالمي، هذا مفهوم أساسي تم تأطيره داخل حقوق الانسان وهي جزء من أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر (SDG). 

التثقيف في نظام غذائي صحي ومسؤول

الكثير يتم تعلم العادات الصحية، نحن دائمًا في الوقت المناسب لتصحيح أكثر الأشياء غير المرغوب فيها. من المهم في المنزل ، منذ سن مبكرة ، أن يعتاد الأطفال على بيئة الأكل الصحي ، حيث يساهم الطعام في نمو الأطفال. عندما تتبنى عادات غذائية جيدة في مرحلة الطفولة ، يكون لديك أسلوب حياة أكثر صحة في مرحلة البلوغ. يتم منع المشاكل الصحية.

على العكس من ذلك ، فإن الطفل الذي يعاني من سوء التغذية يعاني من ذلك مشاكل النمو الجسدي، ولكن أيضًا التعلم والسلوك بالتأكيد. لا يعتبر الطفل الذي يعاني من سوء التغذية مجرد طفل يعاني من نقص في التغذية ، فالسمنة لدى الأطفال هي أيضًا أحد أعراض سوء التغذية. يعاني 19٪ من الأطفال الإسبان من السمنة ، وقد تضاعف عدد الأطفال الذين يعانون من مشاكل زيادة الوزن ثلاث مرات في آخر 15 عامًا.

علم كيف تأكل بشكل صحيح ، اختر الأطعمة ذات القدرات الغذائية العالية ، ومع مراعاة بيئتنا الأقرب ، من أجل القيام بذلك بطريقة مسؤولة ، فهي ليست مهمة سهلة. 

كيفية التثقيف في نظام غذائي صحي

يجب أن ينقل الأطفال رسالة وجود أ نظام غذائي متنوع ومتوازن. لا يمكن تحقيق ذلك إلا إذا كان لدينا مجموعة متنوعة من الأطعمة في المنزل. يمكننا أيضًا تعليم أطفالنا أهرامات أو عجلات التغذية لمساعدتهم على معرفة ما إذا كانوا يمتثلون لما يوصي به الهرم أم لا. يمكن أن يساعدنا السوبر ماركت في تجربة واختيار الأطعمة الصحية. دع أطفالك يرافقونك في هذه القرارات.

عند تقديم الطعام ، كن على دراية بالنسب. حصة الطفل ليست هي نفس حصة الشخص البالغ. حاول تضمين نكهات وألوان وقوام وتناسق مختلف في الأطباق لتحفيز رغبة الأطفال في تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، سيشعرون بدافع أكبر لتناول الطعام إذا شاركوا في هذه العملية.

بالإضافة إلى الطعام ، يجب تشجيع الأطفال عادات الأكل الصحية. من المهم أن تأكل ببطء وهدوء. تناول الطعام مع الوقت الكافي ، والوعي بأهمية وقيمة الطعام أمر ضروري. إذا لم تستطع الاستمتاع بهذا الوقت كل يوم ، فاجعله مميزًا على الأقل في الأيام التي تستطيع ، حتى يفهم أطفالك قيمتها.

التثقيف في المسؤولية

كما قلنا ، فإن تناول الطعام الصحي ليس تمامًا مثل تناول الطعام بمسؤولية. هذا يعني خطوة أخرى من المسؤولية تجاه البيئة. لهذا نقدم لك سلسلة من المبادئ التوجيهية التي يمكنك تضمينها في النظام الغذائي لأطفالك. على سبيل المثال:

• لا ينبغي أن يكون الطعام مكافأة ولا عقوبة.
• تستهلك الأطعمة الموسمية وإذا كانوا من القرب افضل بكثير. من ناحية ، ستعمل على تعزيز اقتصاد بيئتك ، ومن ناحية أخرى ، ستساهم في تقليل التلوث على كوكب الأرض ، من خلال توفير وسائل النقل.
• إذا خرجت لتناول الطعام ، خذ ما تبقى ، كما تقول والدتي: "إنها لك ، لقد دفعت ثمنها" وأنت أيضًا تمنعها من الذهاب إلى سلة المهملات. بهذا المعنى ، في المنزل ، افعل الشيء نفسه ، إعادة استخدام الطعام ، لا تتخلص من الفاكهة أو الخضار التي لا تبدو جيدة.
• اذا استطعت، شراء المنتجات من التجارة العادلة ، هذه تضمن ممارسة المساواة بين الجنسين ، ولا تستخدم عمالة الأطفال ، وإنشاء أجور عادلة ، وإذا كانت هذه الأطعمة تأتي من بلدان أخرى ، فهي فرصة لمعرفة المزيد عن ثقافتهم مع أطفالك.