Ако децата ви са едни от онези, които създават проблеми, що се отнася до тях Яж зеленчуци, опитайте тази рецепта за очукани тиквички. Лесен и вкусен начин за приготвяне на този здравословен зеленчук, с хрупкав отвън и нежен отвътре, което ще зарадва най-малките.
Те дори могат да ви помогнат да приготвите очуканите тиквички и те ще имат забавно време за учене и наслада на храната. Обърнете внимание на тази проста рецепта, едва ли имате нужда от съставки и ще бъде идеален като предястие, като гарнитура в уникални ястия или като здравословно мезе.
Очукани тиквички
С едно парче можете да получите достатъчно количество за 2 или 3 души. Ако имате нужда от повече количество, просто трябва да удвоите съставките, които ще намерите по-долу.
Ingredientes:
- 1 тиквички голям
- un яйце
- чаша от пшенично брашно
- Aceite екстра върджин маслина
- сол
Preparación:
- Първо ще измием много добре тиквичките, защото ще го сервираме с кожата.
- Изсушаваме и нарязваме на тънки филийки.
- В купа, разбийте яйцето и добавете сол.
- Слагаме брашното в чиния дълбоко или в голям контейнер.
- Ние се подготвяме тиган на огъня с екстра върджин зехтин.
- Сега ще подадем всяка филийка тиквички първо за брашно и след това за яйцето разклатете и отидете до тигана.
- Нека изпържим всички филийки тиквички очукан на малки партиди, така че тестото да не се слепи или загуби.
- След като тиквичките се зачервят добре, минаваме през абсорбираща хартия за отстраняване на излишното масло.
По-здравословен вариант
Ако не ви харесва идеята да пържите тиквичките си в тесто, можете лесно да промените начина, по който го готвите. Просто трябва да загреете фурната до 200 градуса. Поставете лист мазна хартия върху тавата за печене и поставете очуканите филийки тиквички върху нея. Уверете се, че са разделени, за да могат да готвят добре. Печете на 200 градуса докато забележите, че очуканите тиквички са добре зачервени и това е всичко.