Фолиевата киселина е една от най-важните вещества, които трябва да консумирате по време на бременност. Това е вид витамин В, който помага на тялото да поддържа и създава нови клетки. Така че това е основно вещество в периоди, в които има бързо нарастване на клетките и тяхното делене. Тоест, по време на растеж и особено по време на бременност.
Всички бременни жени трябва да приемат добавка с фолиева киселина, в допълнение към други витамини. И това е така, защото е известно, че този важен витамин, помага за предотвратяване на вродени дефекти в гръбначния мозък и в мозъчното развитие на плода, като спина бифида. Но в допълнение към приемането на добавки, които помагат за задоволяване на хранителните нужди по време на бременност, трябва да приемате храни, богати на фолиева киселина, които допълват тези нужди.
Храни, богати на фолиева киселина
Диетата, богата на храни от всички групи, е от съществено значение по време на бременност, тъй като бебето се нуждае от хранителни вещества от всякакъв вид, за да расте и да се развива правилно. Но както вече казахме, фолиевата киселина е един от най-важните витамини в своето развитие, така че трябва да включите храни, богати на това хранително вещество за да помогнете на вашето бебе да расте силно и здраво.
Това са лхрани с най-голямо количество фолиева киселина:
- Зелени листни зеленчуци: Спанакът, марулята, манголдът, зелето, зелето или броколите са едни от храните с най-голям принос на фолиева киселина. Също магданозВъпреки че този зеленчук обикновено се консумира в малки количества, не забравяйте да го включите във всичките си яхнии или салати.
- зеленчуци: В групата на бобовите растения също има грах, храна, която обикновено се включва в групата на зеленчуците. Грахът е много богат на фолиева киселинаНо трябва да ги ядете пресни, за да се възползвате от всичките им предимства. Важно е да се има предвид, че след 3 месеца грахът губи практически 90% от фолиевата киселина, така че този формат не е подходящ. Можете да вземете и други бобови растения като нахут, леща, соя или боб. Последното с повишено внимание, тъй като зърната са доста трудни за смилане, особено по време на бременност.
- Плодовете: Особено банан или авокадо, въпреки че присъства и в пъпеш или портокал, наред с други.
- Сушени плодове: Въпреки че трябва да ги консумирате умерено, тъй като калорийният им прием е доста висок. Ядки като кестени, лешници, орехи или бадеми, те също съдържат фолиева киселина.
- Цели зърна: Като кафяв ориз, овесени люспи или киноаТе също са източници на този важен витамин.
Съвети за потребителите
В допълнение към включването на всички тези храни във вашата диета, за да осигурите добро снабдяване с фолиева киселина, трябва внимавайте как ги консумирате. Например, зеленчуците губят много фолиева киселина, ако ги готвите твърде дълго, тъй като по-голямата част от тях ще останат във водата за готвене. По-подходящ начин да приемате зеленчуци би бил да ги приготвите на пара и дори да ги вземете сурови.
Що се отнася до опазването, както вече видяхме, замразеното не е добър вариант. Затова трябва да избягвате да консумирате замразени храни, като грах или спанак. За предпочитане е да ги купувате натурални и ги почиствайте и приготвяйте добре у дома, когато отидете да ги консумирате.
Храни, богати на фолиева киселина от животински произход
Фолиевата киселина се намира в по-голяма степен в храни от растителен произход, обаче, други храни от животински произход те също съдържат този витамин. В допълнение към други основни хранителни вещества като витамини от група В.
- черен дроб, пилешко, пуешко или телешко, храна, богата на желязо, витамин А и фолиева киселина. Той също не трябва да липсва в диетата на децата, поради голямото количество основни хранителни вещества, които тази храна съдържа.
- Синя риба и миди. В допълнение към фолиевата киселина, тя съдържа Омега-3 мастни киселини, от съществено значение за неврологичното развитие на бебето.
- Млечни, които също са от съществено значение за получаване Калцият необходимо по време на бременност.