Храната е въпрос, който трябва да се вземе предвид по време на бременност, особено при тези, които се считат за опасни. Сред тези „забранени“ храни намираме пушено месо и особено риба, и осолена риба. Обясняваме защо те не се препоръчват и последиците от това за плода.
Освен тези пушени и осолени храни, за които ще говорим по-нататък, не забравяйте, че всички видове храни трябва да се ядат по време на бременност. По балансиран начин трябва да ядете всичко, като се дава определен приоритет на въглехидратите, протеините, витамините и минералите. В същото време намалете консумацията на мазнини и сол.
Защо не трябва да ядете пушена и осолена риба?
Въпреки че много от храните, които ще наречем забранени по време на бременност, често се използват, когато не сме, трябва да внимаваме с тях. Причината е, че при бременност осолени и пушени те могат да станат риск за майката и дори по-голям за плода.
Болести, които, без да са бременни, преминават като обикновена настинка и почти не причиняват проблеми като листериоза и токсоплазмоза, Ако са сключени по време на бременност и предадени на плода, те могат да имат сериозни последици: спонтанен аборт, мъртво раждане, церебрална парализа, слепота и др.
Две от болестите, причинени от консумацията на пушена и осолена риба, наред с други храни, са токсоплазмоза и листериоза. Други храни, като сурово мляко или немити плодове и зеленчуци, също могат да ги причинят. И в двата случая майката ще има треска, болки в мускулите, диария и главоболие.
Осоляване по време на бременност
Една от храните, които трябва да се консумират с повишено внимание по време на бременност, са осолена риба. Освен това те не са подложени на никакъв процес на готвене, така че те могат да бъдат предаватели на анисакис. Въпреки това, мазната риба осигурява количество омега 3 мастни киселини, които могат да бъдат намерени с ядки, зърнени храни, тиквени семки и яйца.
Освен това, осолените храни съдържат твърде много сол. Прекомерната консумация на сол по време на бременност е вредна за майката, което може да има последици от хипертония, задържане на течности и бъбречни проблеми. Не става въпрос обаче за елиминирането му от диетата по радикален начин, освен ако лекарят не го предпише.
на осолените маслини са естествени източници на витамин А и С, калций, желязо и тиамин, и неговият хранителен принос бързо се усвоява от организма като цяло. Някои диетолози установяват, че консумацията на приблизително 6 до 7 от тях на ден би спомогнала за значително понижаване на кръвното налягане. Консумацията му по време на бременност ще предпази децата от някои алергии и астма, благодарение на своите антиоксидантни свойства.
Пушени храни извън диетата на бременни жени
Пушените храни са храни, които са били изложени на източник на дим, обикновено дърво, за готвене. Като цяло те имат определени рискове за здравето като цяло, за с високо съдържание на химикали, които се използват за подпомагане на пушенето им. Следователно те трябва да бъдат ограничени по време на бременност.
По време на бременност трябва избягвайте пушена риба и миди, сьомга, пъстърва, треска, риба тон, скумрия ... Нито трябва да приемате производни на сурово месо, приготвени, ако можете, като кренвирши или други. Не трябва да приемате сурово или сурово месо или сурови сушени колбаси като серано шунка, чоризо, салам. Ако майката е имунизирана срещу токсоплазмоза, тя може да яде рядко, но варено месо. Паразитът Toxoplasma gondii умира след 70 градуса, но се противопоставя добре на замръзването в домашния хладилник.
Освен пушени храни представляват риск от хранително отравяне, като ботулизъм, но това не засяга плода, дори когато майката е преболедувала заболяването. Освен това някои пушени храни, като морски дарове, могат да причинят алергии, дори ако преди това не сте ги имали.