Najbolji način da se vaša porodica pridržava raznolike, uravnotežene i zdrave prehrane je provoditi vrijeme svake sedmice planirajući porodični meni. Na taj način u prehranu nećete uključiti samo sve esencijalne hranjive sastojke cijele porodice, već ćete moći uštedjeti i puno novca prilikom kupovine i nešto još bitnije vrijeme.
Ispod ćete pronaći nekoliko savjeta i smjernica kako biste na jednostavan i brz način mogli stvoriti svoj zdrav tjedni meni. Prvo je nabaviti predložak, možete ga stvoriti na računaru, u bilježnici koju koristite u tu svrhu ili preuzeti već napravljenu s Interneta. To će vam olakšati planiranje dnevnih obroka i na prvi pogled osigurajte da su obuhvaćene sve grupe hrane.
Kako bi trebao biti zdrav nedeljni meni
Tako da zdrava prehrana, mora biti uravnotežena, raznolika i uključuje hranu iz svih grupa u određenim mjerama. Na primjer, prehrambeni stručnjaci savjetuju da se konzumiraju 4 porcije ribe i školjaka tjedno, još 4 porcije mesa, uključujući jednu od crvenog i ostatak bijelog mesa.
Nedeljni meni za celu porodicu takođe treba da sadrži 3 porcije mahunarki i 2 jaja. Što se tiče povrće i voće moraju biti prisutni svaki dan. Povrće bi se trebalo pojaviti u svakom od glavnih obroka u danu, a voće u 5 obroka podijeljenih tokom dana. Prednost je što povrće može biti uključeno u pripremu svih jela.
I ne samo povrće, također možete pomiješati nekoliko grupa namirnica kako biste pokrili sve prehrambene potrebe u jednom jelu. Na primjer, možete pripremiti jelo s tjesteninom u pratnji brokule i lososa, već imate pokriven obrok povrća, ribe i ugljikohidrata. Takođe možete pripremiti tople i hladne supe, salate ili smoothie od voća i povrća za pokrivanje svih dnevnih porcija voća i povrća.
Planirajte listu za kupovinu na osnovu nedeljnog menija
Jedna od najvećih prednosti izrade jelovnika svake sedmice je to izrada liste za kupovinu bit će mnogo brža i lakša. Morat ćete provjeriti koji su to proizvodi koje nemate u ostavi, a svježi koji će vam trebati za pripremu svih jela svakog dana. Na ovaj način možete uštedjeti novac prilikom punjenja košarice. Ali izbjeći ćete i uzimanje nezdravih proizvoda i što je najvažnije, izbjeći ćete bacanje hrane koja se ne konzumira jer je imamo u višku.
Odaberite sezonske proizvode
Odabir sezonskih proizvoda najbolji je način za konzumiranje hrane u savršenom zrelom stanju. Naime, hrana je ukusnija, zdravija i ujedno jeftinija, sve su prednosti. Tako se možete i razlikovati prilikom kuhanja, jer se po pravilu u svim kućama jela koja vam se najviše sviđa obično ponavljaju, a hrana postaje pomalo rutinska.
Poznavanje sezonske hrane omogućit će vam otkrivanje druge ribe, mesa ili povrća koje možda ne konzumirate zbog neznanja. Odvojite malo vremena da otkrijete više o svim dostupnim namirnicama i prirodnim proizvodima, upoznat ćete izuzetan svijet s kojim naučit ćete hraniti cijelu svoju porodicu na raznolik i zdrav način.
Suprotno uvriježenom mišljenju, bolje jesti nije skuplje. Brza hrana, pripremljena i ultra prerađena hrana, osim što je dugoročno nezdrava, mnogo je skuplja. Učenje planiranja obroka za cijelu porodicu trajaće samo oko 20 minuta svake sedmice Na ovaj način možete uštedjeti novac i vaša porodica će se hraniti zdravije. Uključite djecu u proces, tako da se ona upoznaju sa različitim namirnicama kako bi uživala u hrani na zdrav način.