Doručak jedna je od najvažnijih namirnica u prehrani djece. Bez onog obroka hrane koji prekida noćni post, mališani se ne mogu pripremiti da se energično suoče sa dugim danom. Noću tijelo ulazi u autofagiju, hrani se samim sobom i rezervama koje čuva. Zbog toga je potrebno da mališani imaju obrok kojim će prekinuti ovaj proces.
U suprotnom, tijelu nedostaju rezerve energije i mogu se dogoditi veliki kvarovi u malom sistemu. Stoga je dobar doručak ključan, obrok koji sadrži potrebne hranjive tvari tako da djeca rastu, razvijaju se i mogu normalno obavljati svoje funkcije. Iz ovog i sljedećih razloga, doručak je važan za djecu.
Zašto je doručak toliko važan?
Preskakanje prvog dnevnog obroka može biti vrlo opasno, također za malu djecu. Prema studijama sprovedenim u tom smislu, deca koja ne doručkuju oni imaju veća je vjerovatnoća da će patiti od gojaznosti, razdražljivosti ili neuspjeha u školi, između ostalog. Ako ne uzmete ništa s večere, do jutra će vaše tijelo imati značajan kalorijski deficit.
Što se prevodi u potrebu da jedete hranu bogatu šećerima, mastima i, na kraju, nezdravu. S druge strane, morate to zapamtiti hrana opskrbljuje tijelo energijom, to je benzin moramo biti sposobni funkcionirati. Pogotovo u slučaju djece, budući da su u punom rastu i da su im nutritivne potrebe veće od odraslih.
Da bi se dječji mozak normalno razvijao, mora postojati odgovarajuća prehrana koja uključuje namirnice svih vrsta i sa nizom unosa dnevno. Ove unose treba podijeliti na 5 unosa i svaki je od vitalne važnosti. Doručak je prvi obrok u danu, najvažniji jer je taj koji daje potrebnu energiju za početak dana nakon noći. Tokom noći dok spavamo tijelo također sagorijeva energiju jer mu je potrebno za obavljanje osnovnih funkcija poput disanja.
Kakav bi trebao biti dječji doručak
Da bi doručak bio zaista potpun i funkcionalan, mora se sastojati od dijela mliječnih proizvoda, jednog dijela žitarica i drugog dijela voća. U slučaju adolescenata, treba dodati i dio proteina i masti. Primjer dobrog doručka za djecu može biti čaša mlijeka sa žitaricama i prirodni voćni sok. Za decu koja loše jedu, najlakše je pripremiti doručak koji sadrži sve potrebne namirnice.
Dobar primjer bili bi prirodni smoothiji koji uključuju mlijeko, sir ili jogurt, sa po mogućnosti dijelom od cjelovitih žitarica, poput zobenih pahuljica, i svježim voćem po ukusu. U jednom proizvodu uključeni su svi hranjivi sastojci koji su djeci potrebni da se energično suoče sa danom. Ipak, djeca moraju naučiti jesti hranu pripremljenu na bilo koji način.
Vikendom s više vremena možete isprobati prepečenec kruha s uljem i neku vrstu narezaka poput piletine ili sira. Uz čašu mlijeka i prilog, imate savršen doručak kako bi djeca imala potrebnu energiju trčati, igrati se i naučiti sve što moraju usvojiti u školi. Naviknite svoju djecu na dobar doručak i bit ćete mirni znajući da dan započinju svom energijom.
Djetinjstvo je ključno vrijeme za djecu da nauče pravilno jesti. Dobre prehrambene navike u ranom djetinjstvu čine veliku razliku kada su u pitanju odnosi djece s hranom. Stvorite dobre navike kod kuće, uvijek imajući na umu da svi nemamo iste potrebe, ali s jasnim uvjerenjem da Pravilna ishrana neophodna je za fiziološki i kognitivni razvoj djece.