Prekomjerna tjelesna težina u djetinjstvu globalni je zdravstveni problem. Sve je više djece s prekomjernom težinom i srodnim bolestima gojaznosti. Rizici od patnje od srčanih bolesti poput hipertenzije, dijabetesa, socijalnih i emocionalnih problema, između ostalog, zaista zabrinjavaju kod male djece. Jedan od glavnih povezanih problema je taj što društvo teži normalizaciji ove situacije.
Bucmasti dječaci i djevojčice izgledaju kao nešto normalno, što ima veze sa godinama. I u mnogim slučajevima, skloni ste misliti da će prekomjerna težina nestati magijom, kada udara u "lug" ili kada dijete stari. Nešto vrlo zabrinjavajuće što može pogoršati situaciju na opasne razine i što ne bi trebalo ostati bez pravnog lijeka.
Zdravi i ukusni recepti za djecu
Prekomjernu težinu uzrokuju loše prehrambene navike i vježbe. Fizička aktivnost je neophodna za poboljšanje težine, a time i zdravlja, nešto što bi djeca trebala redovno raditi. Što se tiče hrane, moguće je da djeca jedu zdravo, a da hrana ne bude dosadna. Stoga ćete u nastavku pronaći neke zdravi recepti i ukusno za djecu s prekomjernom težinom, tako da je i zdrava prehrana zabavna.
Voćni ražnjići
Voće je neophodna hrana za dječju prehranu, svako voće u bilo koje doba dana je zdravo. Da zaista, bolje je da se voće jede cijeloOtkad se od njega pravi sok ili smoothie, prirodni šećer postaje nezdrav. Da bi voće djeci bilo privlačnije, samo potražite drugačiju prezentaciju, na primjer, na ražnjićima.
Trebaju vam samo rezači kolačića, različito voće i štapići za ražnjiće. Povremeno možete dodati malo čistog rastopljenog kakaa kako bi ražnjevima dao slatki dodir. Djeca će to voljeti, da, povremeno i bez da postanu nešto svakodnevno.
Pljeskavice od piletine i mrkve
Sastojci za 6 jedinice:
- 400 gr mesa piletina isjeckan
- 2 mrkva
- splav
- biber bela
Priprema:
- Stavimo mljeveno pileće meso u posudu velika i sa vilicom dobro promiješati.
- Mrkvu ogulimo i operemo mandolinom ili rende, šargarepu fino laminiramo.
- Miješamo meso s kriškama mrkve, posolite i pobiberite po ukusu i pokrijte posudu plastičnom folijom.
- Ostavljamo meso u frižideru oko 30 minuta da se ukusi sjedine.
- Zatim žlicom uzimamo dijelove tijesta i rukama mu dajemo željeni oblik. Budući da će meso biti ljepljivo jer nema brašna, možete stavite kuglu tijesta na komad plastične folije, napravite kuglu i izravno je oblikujte u papir za hamburger.
- Hladimo u frižideru hamburgere kako bi im olakšali kuhanje.
- Za kraj kuhamo na roštilju sa kapljicom ulja i poslužite uz miješanu salatu.
Čips od tikvica sa guacamoleom
Međuobrok može biti ukusan i zdrav istovremeno.
Sastojci:
- 2 tikvice
- 200 gr panko (Japanske prezle)
- 1 jaje
- 1 avokado Maduro
- ulje djevičanska maslina
- splav
- sok od srednje limun
Priprema:
- Prvo tikvice vrlo dobro operemo. Sušimo upijajućim papirom i izrezati na kriške od jednog centimetra otprilike.
- U zdjeli, tukli smo jaje i dodajte prstohvat soli.
- Zagrijemo pećnicu i pripremite pleh sa listom masnog papira.
- Dodamo svaku krišku tikvice prvo za jaje, a zatim za panko i stavljamo na pladanj pećnice.
- Pecite oko 15 minuta, dok ne vidimo da pohanje poprima boju.
- U međuvremenu pripremamo guacamole. Jednostavno moramo izvadite pulpu iz avokada i zgnječite vilicom.
- Dodajte malo soli, žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja i sok od pola limuna.
- Dobro promiješamo i stavimo u frižider pre serviranja.