L'etapa de l'embaràs és sinònim de cuidar-se i mantenir una alimentació recomanada. Per a les dones que comencen el seu embaràs saben que han de dipositar tot el seu afecte a mantenir una dieta sana i equilibrada perquè el seu futur fill tingui durant la gestació un desenvolupament fetal correcte.
Cal cuidar i tenir una alimentació saludable ja que l'embrió també es nodreix dels mateixos aliments a través de l'cordó umbilical. Cal saber que a través d'aquest cordó la mare proporciona el nadó tots els nutrients necessaris (àcids grassos, minerals, aigua, aminoàcids ...).
La bona alimentació pot començar abans de l'embaràs
Si la futura mare ja està pensant en quedar-se embarassada, uns mesos abans ja pot anar seguint una alimentació recomanada per un especialista. Per regla general se sol aconsellar anar deixant de fumar, la presa d'alcohol i els suplements d'àcid fòlic.
Això no obstant, si l'embaràs ha arribat per sorpresa mai és tard per començar a prendre mesures i començar des del primer dia de la notícia a cuidar una mica més en alguns hàbits que podrien ser poc saludables i en una correcta alimentació.
Alimentació recomanada en l'embaràs
En gairebé tots els aliments podem trobar el tipus de nutrients que porta a les seves etiquetes. Hi ha una valoració de l'tipus de dieta que ha de portar una embarassada. La RDA és la Recomanació Diari Permesa que ha de portar una persona, però en el cas de les embarassades la recomanació és diferent. Per saber alguns dels seus valors te'ls detallem a continuació:
- Hidrats de Carboni: aquest component hauria de presentar-se al 70% de la seva dieta. Es troba en el pa, cereals, patates, arròs, pasta. És recomanable prendre aquells que siguin integrals, ja que proporcionen més vitamines, fibres i minerals.
- proteïnes: aquestes molècules són essencials per a un millor creixement de les cèl·lules i la producció de sang. El podem trobar en carns, peixos, ous, llegums i alguns fruits secs. És recomanable menjar de dues a tres porcions a el dia.
- calci: és una bona font per al correcte creixement d'ossos, la contracció de músculs i el bon funcionament d'ossos. El podem trobar en la llet i els seus derivats, espinacs, sardines i salmó. Es recomana prendre de dues a tres porcions diàries.
- Vitamines: Les més saludables i recomanables són les Vitamines A, C, B6, B12, D i l'Àcid Fòlic. Intervenen en el bon desenvolupament dels glòbuls vermells, a mantenir una pell saludable, a ajudar a ser absorbits altres nutrients i en la bona salut de el sistema nerviós. El podem trobar en les fruites i hortalisses, en carn, peix, llet, cereals o en hortalisses de fulles verdes.
- Greixos i sucre: Els greixos en la seva mesura són necessàries, però amb precaució ja que afavoreixen l'emmagatzematge d'energia corporal. El sucre és una altra substància que hauria d'estar bastant controlada. La xocolata és un dels aliments que causen debilitat, però s'ha arribat a demostrar que no és tampoc tan perjudicial prendre de manera ocasional unes petites porcions.
Aliments no recomanats durant l'embaràs
La toxoplasmosi és una infecció de les més temudes durant l'embaràs. És per això que es recomana no prendre carns crues o poc cuites com en alguns embotits o els patés.
El peix blau en grans dosis tampoc és recomanable per les altes dosis de mercuri, un metall tòxic que pot perjudicar les neurones. Els formatges amb floridura, el camembert o el brie també poden afavorir el creixement de bacteris dolentes.
Els ous entren dins de la dieta, però no s'han de consumir crus a causa d'estar contaminats de salmonel·la. Tampoc és recomanable l'ús de cafeïna i alcohol ja que poden perjudicar el creixement correcte de el nadó, a més de no contenir dels enzims necessàries per metabolitzar.
De tots els hàbits que existeixen per seguir un embaràs correcte no cal desesperar, ja que hi ha múltiples alteratives a alguns aliments no recomanats i que més endavant es poden prendre quan s'hagi tingut a al nadó. Si vols saber una mica més sobre la dieta d'una embarassada pots llegir els beneficis de la dieta mediterrània, O com seguir una dieta després dels excessos de Nadal.