En l'educació dels nens sovint s'obliden qüestions tan importants com tenir cura de la pròpia salut o aprendre conceptes bàsics relacionats amb l'alimentació. Assumptes que generalment es deixen de banda perquè són els pares i les mares els que s'encarreguen de que els fills creixin sans. El problema és que quan els fills adquireixen autonomia i s'independitzen dels pares, no saben com han de cuidar-se o menjar correctament.
Per això, és fonamental parlar amb els nens sobre alimentació, nutrició, dietes i quines són les diferències entre aquests conceptes. Una cosa que d'entrada es confon i que pot ser determinant a l'hora d'ajudar els nens a tenir una relació sana amb el menjar. Involucrar els nens en el procés de creació dels àpats, o portar-los amb tu a la compra, és una altra manera que coneguin més profundament la importància dels aliments per a la seva vida.
Dieta, nutrició i alimentació
Perquè els nens comprenguin aquests conceptes, és molt important tenir clar quines són les diferències entre ells. D'aquesta manera, podràs buscar les paraules apropiades en funció de l'edat i els coneixements dels teus nens. D'una forma simple, amb exemples del dia a dia que puguin comprendre fàcilment. També pots utilitzar altres recursos visuals, com la piràmide alimentària.
Anem ja a veure quines són les diferències entre dieta, nutrició i alimentació. De manera que, no només puguis explicar als teus fills, sinó que puguis aplicar-ho també a el dia a dia de la teva família. El saber no ocupa lloc i menys quan es tracta de qüestions que afecten la salut.
Què és la nutrició?
La nutrició es refereix a el procés biològic que realitza l'organisme, Pel qual assimila les substàncies que rep el cos dels aliments que es consumeixen. Els nutrients dels aliments són necessaris per a la vida, perquè sense ells, els òrgans es deterioren, deixen de funcionar i moren. És a dir, la nutrició és la part més important de tot el que engloba el procés d'alimentació.
Entre els processos de la nutrició es troben la ingestió dels aliments, la digestió dels mateixos, l'absorció dels nutrients que el cos obté d'aquests aliments sòlids i líquids. així com l'emmagatzematge, el metabolisme i finalment l'excreció dels residus que generen tots ells. En definitiva, la nutrició fa referència a l'procés involuntari que realitza l'organisme per obtenir els nutrients necessaris per a la vida.
Llavors, Què és l'alimentació?
El concepte d'alimentació fa referència a l'acte voluntari d'ingerir aliments. Aquests aliments poden ser líquids o sòlids i s'ingereixen voluntàriament perquè és l'acció prèvia a satisfer una necessitat, La fam o la gana. Existeixen molts tipus de cultura alimentària, en base a les creences personals, religioses o costums que s'adquireixen i comparteixen a nivell social.
Dieta, en què consisteix
Encara que a l'parlar de dieta es pensa ràpidament en processos d'aprimament, la veritat és que el terme dieta engloba el conjunt d'aliments que s'ingereixen cada dia. Cada persona té unes necessitats alimentàries diferents, en base a les patologies, als gustos individuals o les necessitats físiques de cada un. Per això, cada un necessita una dieta diferent.
Com ajudar els nens a entendre les diferències
Una manera molt fàcil d'ensenyar als nens pràcticament qualsevol concepte, és utilitzant exemples quotidians que els serveixin d'exemple. Porta'ls amb tu a l'mercat per que puguin veure els aliments en el seu estat natural. Ensenya'ls a cuinar coses senzilles, perquè comprovin com canvien d'estat a l'cuinar-los. Aprofita aquests estones per explicar-los que aquest mateix aliment té diferents funcions per al seu cos.
Aquest és un exemple senzill, a l'menjar una poma per berenar s'estan alimentant, perquè estan cobrint la fam de mitja tarda. Aquesta mateixa illa forma part de la seva dieta, perquè és un més de els aliments que ingereixen durant el dia. Finalment, la fruita proporciona nutrients que l'organisme va assimilar per obtenir el que necessita, és a dir, el que significa la nutrició.
Com veus, són termes similars però amb diferències molt clares i importants que s'han de conèixer. Ensenya als teus fills les diferències entre dieta, nutrició i alimentació. Els nens aprendran grans lliçons amb les que gaudiran, ja que el menjar forma part de la seva vida, Què menys que sàpiguen l'important que és per a ella.