Als nens els encanta cuinar, és una de les seves activitats favorites perquè els permet ser més grans durant una estona. Preparar dolços amb els nens és una de les millors formes de passar una estona entretinguts a casa i aquest any amb la pandèmia que estem patint, més encara calen opcions per gaudir de el temps a casa. Com la nit de Halloween és a prop, no se'ns ocorre una millor manera de fer l'espera més dolça, que amb unes delicioses galetes.
El més divertit de preparar aquests dolços amb la temàtica de Halloween, és la decoració de les galetes. ja que els nens podran donar curs a la seva imaginació i crear unes decoracions terrorífiques, que després gaudiran menjant. I el millor de tot és, que per a preparar aquestes galetes no necessites ser una gran repostera, ja que són ben senzilles. A l'enllaç et deixem altres receptes de Halloween perquè gaudeixis d'aquests dies a casa amb els teus fills.
Recepta de galetes de Halloween
Podeu fer servir diferents receptes per preparar aquestes galetes, perquè la veritat és que el que les fa terrorífiques és la decoració. En aquest cas, et deixem aquesta recepta de galetes de mantega que són suaus i als nens els encanta. Les pot cuinar a qualsevol ocasió, només hauràs d'eliminar la part decorativa típica de Halloween i ja tindràs unes pastes boníssimes per berenar amb els nens.
Ingredients per a les galetes de mantega:
- 185 gr de mantega
- 350 gr de farina de blat
- 1 ou
- 200 gr de sucre blanc
- una culleradeta de essència de vainilla
Preparació:
- En un bol posem la mantega, Trossegem i deixem que s'estovi. No cal que estigui fosa però si tova. Pots posar-la al microones durant uns segons, però vigila que no es fongui completament.
- En un altre recipient més gran tamisem la farina, afegim l'ou, el sucre, la mantega tova i finalment l'essència de vainilla.
- Barregem primer amb una cullera de fusta i després, ens rentem i assequem molt bé les mans i vam començar a barrejar amb la punta dels dits.
- Quan la massa estigui ben compacta, lleugera però homogènia, bolquem sobre una làmina de paper vegetal.
- Col·loquem una altra làmina de paper a sobre i amb un corró vam començar a pastar.
- Quan tinguem una làmina de massa d'un gruix d'un centímetre i mig aproximadament, vam començar a retallar les galetes.
- Per tallar les galetes podem utilitzar motlles de galetes, Si són de la temàtica de Halloween molt millor. Pots fer carabasses, fantasmes o tombes, per exemple.
- Anem col·locant les galetes en una safata de forn amb una làmina de paper vegetal i posem al forn durant uns 10 o 12 minuts. Quant comencin a daurar-se les traiem de forn, perquè a l'refredar-s'endureixen.
- Quan ja no surtin més galetes de la massa, Tornem a pastar ia estirar amb el corró, fins que la acabem completament.
Glacejat de colors per decorar
Quan estiguin llestes les galetes, i fredes també, arriba l'hora de decorar-les. Per fer-ho, necessitaràs un glacejat que encara que et soni molt complicat, es prepara en uns minuts d'una forma molt senzilla. Atenta als ingredients que necessites:
- 2 clares d'ou (Si ho prefereixes, pots utilitzar 100 gr de clara d'ou pasteuritzada)
- 400 gr de sucre glacé
- colorant alimentari de diferents colors
Preparar la glaça és molt senzill però alguna cosa laboriós. Primer hem de batre les clares lleugerament, sense que arribin a muntar. després, afegim el sucre glas i vam començar a batre amb més energia, Fins que aconseguim una crema amb una consistència similar a la de la pasta de dents. Un cop llest el glacejat, repartim en recipients abans d'afegir el colorant.
Utilitza diferents mànigues pastisseres de plàstic, Així podràs preparar diversos glacejats i els nens podran decorar les galetes de Halloween d'una manera més divertida i senzilla. Ara només queda la part més divertida, deixa que els nens gaudeixin decorant les seves galetes. Si vols, pots ajudar-los amb algunes imatges com les que trobaràs a les nostres receptes especials de Halloween. Fins i tot, pots trobar altres receptes d'aquesta temàtica com aquest deliciós cementiri de xocolata.