Un dels grans mals de segle XXI és l'obesitat. En concret l'obesitat infantil és un problema de salut pública que preocupa i molt a tots els responsables de la sanitat a nivell mundial.
Encara s'associa l'obesitat infantil amb els països més desenvolupats, realment és un problema mundial. Cada vegada afecta més a països en desenvolupament, sobretot en zones urbanes.
Ser obès a la infància fa que s'hagin moltes possibilitats de seguir sent obès a l'arribar a l'edat adulta. Això suposa un risc important de patir malalties com la diabetis, la hipertensió o els problemes cardiovasculars de forma més precoç.
El tema és tan preocupant que l'OMS compta amb una comissió per acabar amb l'obesitat infantil, que el 2016 va publicar un informe a l'respecte, amb les línies bàsiques d'actuació per intentar eliminar aquest greu problema.
Quines són les causes?
L'augment de les xifres d'obesitat infantil a nivell mundial es deu, fonamentalment, als canvis socials que estem experimentant.
D'una banda estem canviant la dieta mediterrània, molt saludable per altra dieta molt menys sana.
Aquesta dieta es compon d'aliments hipercalòrics, amb abundants greixos i sucres, però molt pobres en nutrients essencials, com vitamines o minerals. La famosa menjar ràpid o menjar escombraries.
En moltes ocasions s'utilitzen la brioixeria industrial o els snacks com a berenar o mig matí per dur a l'escola en lloc de fruita o un entrepà, perquè resulten més còmodes i fàcils per als nostres fills.
La manca de temps o els baixos preus fan que els aliments precuinats o les cadenes de menjar ràpid hagin guanyat pes enfront de la cuina tradicional.
D'altra banda cada vegada realitzem menys exercici físic. Els nens, en concret, tenen moltes activitats d'oci totalment sedentàries i cada vegada són més addictes a les noves tecnologies.
De manera que després de totes les hores que passen a l'escola i les activitats extraescolars, moltes vegades, en lloc d'anar a jugar a el parc es queden a casa veient la tele o jugant a qualsevol videojoc.
¿Es pot solucionar?
L'OMS aconsella accions a nivell governamental per intentar frenar el problema.
Entre totes les recomanacions que dóna als governs s'inclouen accions que van des de la promoció de la lactància materna, fins al control dels aliments que s'ofereixen en els entorns escolars. I fins i tot recomana impostos especials per a certes begudes.
I a casa podem fer alguna cosa?
És clar que sí! La responsabilitat que els nostres fills s'alimentin bé és sempre de nosaltres, els seus pares.
És molt important que eduquem els nostres fills en hàbits saludables. No només pel que fa a la alimentació, També en el fet que els animem a ser actius, evitar el sedentarisme és una baula més de la cadena.
Alimentació
Realitzar 5 àpats a el dia és fonamental per mantenir estables els nivells de sucre i insulina en sang. Tres menjars principals i dos refrigeris.
No et saltis l'esmorzar. És el menjar més important del dia també per als nostres fills. Començar el dia amb un bon esmorzar a base de fruita, làctics i hidrats de carboni li assegura l'energia necessària per afrontar una dura matí de col·legi.
A mig matí i per berenar fruita o un entrepà amb pa normal(El pa de motlle té molt més sucre del que sembla) és perfecte per mantenir aquest nivell d'energia que ells necessiten.
Si els nostres fills mengen a casa no abusis de les pastes o l'arròs. Encara que són menjars que els solen agradar molt no han de ser l'única opció. Llegums, verdures i menjars "de cullera" són imprescindibles.
Els nens han de sopar. Però no tot s'hi val. El sopar és un bon moment per oferir-sopes o cremes de verdures casolanes, peix, ous ...
Com elaborar el menjar
Procura cuinar a la planxa, a el vapor o rostit en el seu suc. Evita els fregits o arrebossats. Encara que ens treuen de moltes dificultats, millor prendre'ls de tant en tant.
Si es queden al menjador de l'escola demana el menú setmanal. Vigila que el que mengen estigui adequat a la seva edat i procura completar la dieta amb els productes que menys els ofereixin, com el peix, en el sopar o els caps de setmana.
Procura que els cereals que els ofereixis siguin integrals i pots oferir-los fruita seca, com avellanes, nous o ametlles en petites quantitats. Són una bona font de Omegues 3 i 6. En petites quantitats no engreixen i l'aportació d'àcids grassos essencials és molt beneficiós.
Evita els greixos trans o "dolentes" que es troben en els aliments precuinats i en el menjar ràpid.
disminueix la quantitat de sucre, Evita begudes ensucrades o gasoses.
Hàbits a la taula
Fer els àpats en família, amb la tecnologia el mes lluny possible. Res de veure la tele a la vegada que es menja o consultar el mòbil a tota hora. Millor parlar i explicar-nos tot l'esdevingut en el dia.
Explica'ls la importància d'una bona alimentació. És important que aprenguin a substituir els aliments insans per altres sans. Vèncer la temptació és una cosa que els adults els hem d'ensenyar.
Ajusta les racions a les necessitats de cada comensal.
Deixa que es donin un caprici de tant en tant. No és prohibir totalment les llaminadures o una pizza, és aconseguir que aquestes siguin una cosa puntual i no habitual.
exercici
L'OMS és bastant clara en això. Recomana que els nens siguin actius i realitzin l'exercici diàriament.
No cal que els apunts a un gimnàs. Anar a l'escola caminant, pujar les escales o anar a el parc després de l'escola són activitats que els mantindran actius i molt mes sans.
Si són més grans poden realitzar alguna activitat física organitzada. Algun esport, ball o qualsevol activitat que faci que es motivin i entenguin l'exercici físic com a part de la seva vida.
Disminueix les activitats d'oci sedentari el mes possible. Les videoconsoles, la televisió o internet en dosis petites.
I recorda, tu ets el millor exemple per als teus fills.
Fes que la teva família sigui una família activa. Busca temps per fer passejades en família o participar junts en jocs o activitats actives, a casa o a l'aire lliure.