Rentar bé fruites i verdures durant l'embaràs és una recomanació estesa. Però per què és tan important? Com és que aliments tan beneficiosos com són fruites i verdures ens poden casar danys durant l'embaràs? Parlem avui d'això a Madres Hoy.
Durant l'embaràs és clau maximitzar la higiene per evitar riscos innecessaris. Riscos com els que representen els microorganismes que contaminen fruites i verdures i que en fan necessària la desinfecció. Una desinfecció que es pot fer de manera segura mitjançant l'ús d'un producte del qual segur que heu sentit a parlar, l'Amukina.
Per què és tan important rentar fruites i verdures?
Rentar a consciència els aliments és una norma d'higiene que hem d'aplicar al nostre dia a dia. Tot i això, es fa especialment necessari durant l'embaràs per prevenir infeccions i altres malalties que podem contraure en consumir aliments frescos contaminats.
Rentar bé fruites i verdures abans de consumir-les pot prevenir nombrosos problemes tant durant l'embaràs com durant la lactància. Quins són aquests? A quins problemes ens referim? Aquests són els més importants:
- La toxoplasmosi. la toxoplasmosi és una infecció causada per un organisme anomenat Toxoplasma gondii. En condicions normals els seus símptomes són molt comuns com mal de cap o cansament, per la qual cosa podríem passar-la sense assabentar-nos i després de fer-ho tindríem immunitat permanent. Tot i això, les seves conseqüències poden ser perilloses per al nadó, ja que podria passar al fetus a través de la placenta. Per evitar-ho no només és important rentar i cuinar bé els aliments, sinó també maximitzar la higiene quan treballis al jardí o netegis el sorral dels gats.
- Listeriosi: En aquest cas, la infecció està causada pel bacteri Listeria Monocytogenes i es transmet a través d'aliments contaminats. No provoca símptomes greus a la mare, però pot causar problemes neurològics al nadó o mort fetal.
- Altres microorganismes: Altres infeccions importants que es poden contraure en menjar aliments contaminats i que podrien ser perjudicials per a la salut de la mare i del fetus són la shigella i la salmonel·la.
Com rentar fruites i verdures
L'ideal és esbandir sempre fruites i verdures crues amb aigua abans de menjar-les o cuinar-les per tal de evitar els bacteris amb què poden estar contaminades. Però. és suficient fer-ho així durant l'embaràs?
Molts et diran que rentar fruites i verdures amb aigua corrent només és útil per reduir la quantitat de pesticides, però podria ser suficient a alguns casos si les freguem bé amb un raspall. I és que a excepció d'aquelles que cultivem a l'hort o aquelles que ens arriben a cistelles d'horts ecològics, les fruites i verdures solen venir molt netes i lliures de terra.
No et fa confiança? Prefereixes anar més enllà per estar segura d'evitar qualsevol risc? Si és així el que no has de fer és fer servir sabó ni lleixiu per netejar fruites i verdures. Tampoc el vinagre, la llimona o la sal que es recomanen aquí i allà semblen ser les millors solucions. Què fem servir llavors? Amukina.
L'Amukina
L'Amukina és un producte pensat per a la desinfecció a fons de fruites i verdures que a diferència d'altres desinfectants, no altera les propietats dels aliments, ni l'olor i el sabor natural. Combinat amb aigua ajuda a eliminar els pesticides i elements contaminants superficials dels aliments de manera segura.
No conté elements com la sosa caustica i no deixa impureses com poden ser les derivades de lús de detergents. El seu ús és recomanat per a tota la família, però especialment per a les dones embarassades.
Per utilitzar-lo n'hi haurà prou que llegeixis les instruccions per barrejar amb aigua la dosi d'Amukina indicada i després submergeixis les fruites i verdures a la barreja i les mantinguis durant 15 minuts. Passats 15 minuts només les hauràs d'aclarir i deixar que s'assequin. Senzill oi?
Ara que saps per què és important rentar bé fruites i verdures durant l'embaràs, recorreràs a productes com l'Amukina?