Seguir una dieta equilibrada és la clau per assegurar-se tenir una bona salut, Perquè és l'única manera d'enfortir el sistema immunològic. Perquè la dieta sigui equilibrada, ha de contenir aliments de tots els grups. Augmentant les dosis de certs productes molt saludables i reduint el consum d'altres aliments. Durant tot l'any és fonamental seguir una dieta equilibrada, però molt més en èpoques de fred on abunden els virus i els gèrmens.
Una cosa que en aquests temps d'era Covid, es fa encara més necessari per protegir tota la família d'un possible contagi. Fins i tot, l'alimentació pot ajudar a tenir una resistència major enfront d'aquest virus tan agressiu. És a dir, encara que és probable que algun moment tant tu com la teva família pugui encomanar-se de l'coronavirus, tenir un sistema immune fort us ajudarà a l'hora de superar aquesta nova i agressiva malaltia.
Aliments de tots els grups, però en la seva justa mesura
Tots els aliments són necessaris perquè l'organisme rebi els nutrients essencials, Però és fonamental conèixer quines aporten les substàncies necessàries en grans quantitats i quins s'han de consumir amb moderació. Per exemple, les fruites i les verdures han de formar la base d'alimentació diàriament i estar present en tots els àpats del dia.
La diferència amb altres aliments que s'han de menjar amb moderació, és que encara que contenten nutrients essencials, també aporten altres substàncies que en grans quantitats poden resultar nocives per a l'organisme. D'altra banda, dins de cada grup d'aliments es poden trobar productes específics de millor qualitat nutricional, Que són els que han de formar part de la dieta de tota la família.
Els aliments essencials en una dieta equilibrada
Fruites i verdures
Aquests són els aliments que han de formar part de la dieta diària, Qualsevol tipus de verdura o fruita ja que tots tenen grans beneficis nutricionals. Entre d'altres, minerals i fibra que ajuden a regular el trànsit intestinal, a més d'ajudar a l'organisme a absorbir els carbohidrats.
Peix i marisc
Dins el peix, es recomana el consum de peix blanc especialment per als nens. Encara no s'han d'oblidar els peixos blaus com el salmó, la tonyina o el verat, entre d'altres. Tots ells rics en àcids grassos Omega3, un nutrient essencial per mantenir el sistema immunitari fort.
el midó
Es tracta d'una substància que proporciona energia i que està considerat com la principal font de combustible d'el cos humà. Els aliments que contenen midó, a més aporten altres nutrients com fibra, minerals o vitamines de el grup B. El midó es troba en els hidrats de carboni, és a dir, el pa, les pastes, la patata i tubercles de la família de la patata, entre molts altres.
La carn, clau en una dieta equilibrada
També és molt important consumir carn, ja que el producte animal aporta nutrients en quantitats que no es poden obtenir d'altres productes. Dins dels productes carnis, és preferible triar carns blanques per ser menys greixos i més saludables, encara que és fonamental el consum de carn vermella per l'important aportació de ferro. Molt especialment en el cas dels nens, ja que un dèficit de ferro podria causar anèmia i diversos problemes en el seu creixement.
els llegums
Han d'estar presents en l'alimentació familiar entre 2 i 3 vegades per setmana. Es tracta d' un aliment ric en fibra, proteïnes d'origen vegetal, Vitamines o minerals, entre altres substàncies molt saludables per a l'organisme.
La fruita seca
Especialment les ametlles quan es tracta dels nens. Ja que contenen grans quantitats de magnesi i calci, essencial per al desenvolupament dels ossos i el cervell dels nens. Quan aquests són petits, han de consumir-mòlts per evitar risc d'asfíxia, com a acompanyament per al iogurt, en pastissos casolans o en batut de fruita, substituint la llet per beguda d'ametlles. Això no significa que els nens hagin de deixar de consumir llet diàriament, Es tracta d'una forma de prendre aquest aliment de forma ocasional i sense perill per als nens.
Si vols conèixer una mica més a fons com has organitzar el consum de cada aliment, Per planificar una bona dieta equilibrada per a la família, en aquest enllaç trobaràs la piràmide alimentària. A més d'alguns consells importants per comprendre com aplicar-la correctament.