Si vols donar-li als teus fills un berenar o un dolç sa, no tens més que posar-te a cuinar amb ells. No cal ser una gran experta en la cuina, perquè amb pocs ingredients i de manera molt senzilla, podràs preparar un dolç molt saludable i deliciós per a tota la família. Perquè cuidar-se, protegir la salut dels que més vols, no està renyit amb gaudir, i menjar un dolç de tant en tant és una forma deliciosa de gaudir la vida.
Pots optar per infinitat d'ingredients per preparar galetes saludables amb els nens, fruites que ja estiguin massa madures, fruita seca o llavors, per exemple. En la majoria de les receptes que trobaràs, podràs afegir o modificar qualsevol dels ingredients fàcilment. Prova diferents receptes i tria amb els petits les favorites de la família.
Galetes sanes per a nens
Si vols preparar unes galetes apropiades per a nadons o nens molt petits, tria aquelles amb els menys ingredients possibles. Si el petit ja pren fruites com el plàtan, pots fer unes galetes molt senzilles amb un parell de plàtans madurs i flocs de civada. A més, en la secció de receptes fàcils de Madres Hoy, podràs trobar moltes receptes més, com aquestes galetes de Halloween.
Galetes de civada i compota de poma
Aquestes galetes són el més senzill i més ric que pots fer amb els nens. No necessites més que dos ingredients, flocs de civada i compota de poma. Però això sí, utilitza sempre una compota de poma casolana, Aquesta és la forma de preparar-la.
- Compota de poma casolana: Necessitarem unes 5 o 6 pomes dolces, tipus reineta. Per preparar la compota, només has de pelar i descoratjar les pomes. Trocear i posar en un cassó a foc suau, remenant regularment fins a obtenir una crema de poma de l'espessor desitjat. Com més es cuini la poma, més espessa quedarà.
Ingredients per a les galetes:
Si vols unes galetes més dolces, pàgots afegir unes cullerades de mel o xarop d'atzavara. Però amb unes bones pomes dolces no serà necessari.
- 200 gr de compota de poma casolana
- 100 gr de copos de civada
Preparació:
- En un bol ampli barregem els flocs de civada i la compota de poma i remenem bé.
- Tapem el recipient amb paper film i reservem a la nevera durant unes hores, mínim 2 o 3.
- Com més temps es refrigeri la barreja, més fàcilment es podrà manipular.
- Per fer les galetes, escalfem el forn a 200 º C.
- A la safata de forn col·loquem una làmina de paper vegetal, Amb compte anem prenent porcions de massa i col·loquem a la safata.
- Amb la cullera aixafem les boletes per obtenir la forma desitjada.
- Posem al forn durant uns 20 o 25 minuts i llest.
Galetes d'ametlla i civada
Aquesta és la recepta perfecta per a aquells que no tenen forn a casa, Perquè amb un microones també es poden preparar dolços deliciosos i sans, com aquestes galetes sanes. Encara que també és perfecta per a tots, perquè són unes galetes delicioses i perfectes per a tota la família.
Ingredients:
- 30 gr de farina d'ametlla
- uns 10 gr de flocs de civada
- 2 cullerades de xips de xocolata
- 40 gr de mantega d'ametlla o cacauet (preferiblement casolana)
- 50 cl de beguda vegetal d'ametlla (o llet)
- una cullerada de mel o xarop d'atzavara
Preparació:
- En un bol barregem la farina d'ametlla, Els flocs de civada i els xips de xocolata.
- Barregem ia continuació añadimos la mantega d'ametlla.
- Ara, afegim la beguda vegetal o la llet i tornem a barrejar per incorporar bé tots els ingredients.
- Finalment, afegim la mel o el endolcidor triat i acabem de barrejar.
- En un plat, Col·loquem una làmina de paper vegetal.
- Amb una cullera anem prenent porcions de massa i fem una petita bola, col·loquem al plat i amb cura aixafem lleugerament amb la cullera.
- A cada tanda podrem fer unes 4 o 5 galetes.
- Fiquem el plat al microones i posem a cuinar 2 minuts a màxima potència.
- Traiem les galetes i col·loquem en una reixeta perquè es refredin sense agafar humitat.
I ja està, ja tenim unes galetes sanes, riques i molt fàcils de preparar amb els nens o per gaudir amb ells.