Nu hvor vi er nødt til at bruge meget mere tid derhjemme, det er på tide at kigge efter forskellige aktiviteter, som hele familien kan underholdeisær børn. En af de aktiviteter, som børn kan lide mest, er madlavning, det være sig bagværk eller andre sjove retter, som de kan deltage i. Hvis du ud over at lave mad med børnene også planlægger en temamiddag, har du en perfekt plan for at tilbringe en dejlig dag med din familie.
Til en temamiddag har du brug for mere end madlavning af typiske opskrifter fra andre landes gastronomi. Og det er her hovedpunktet i denne aktivitet ligger, med mad som en undskyldning, at hele familien lærer typiske ting fra andre kulturer. I dag bringer vi dig nogle Mexicanske køkkenopskrifter, en af de mest sjovt, lækkert og let at forberede som familie. Derudover giver vi dig nogle ideer til at forberede en sjov temamiddag.
Mexicanske opskrifter
Mexicansk køkken er farverigt, sjovt, sundt og lækkert, perfekt til hele familien. Da det er mad, som børn skal spise, skal du undgå at tilføje krydrede ingredienser i præparatet. For at nyde lidt sundt krydderi kan du føje det direkte til din tallerken, når du spiser det. Vær opmærksom på følgende mexicanske opskrifter.
Mexicanske fajitas
Ingredienser til 4 mennesker:
- 1 berenjena
- 1 squash
- En rød peber, en grøn peber og gul en
- en løg
- 2 kyllingebryst kylling
- diverse krydderier, karry, malet spidskommen, oregano, peber, paprika osv.
- tortillas mexicanske
- Queso at smelte
- salsa mexicana
- Hjemmelavet Guacamole (du finder opskriften nedenfor)
Preparación:
- Først skal vi vaske grøntsagerne meget godt, tør og skær i ikke særlig tykke strimler.
- Vi skræller og vi skærer løg i julienne.
- Så Vi sætter en gryde med en bund på ilden og tilføjer en dryp olie lavet af oliven.
- Vi laver grøntsagerne en efter en, for at gøre dem "al dente". Når grøntsagerne koger, placerer vi dem i en stor kilde.
- Mens vi skal forberede kyllingen. Vi renser det overskydende fedt godt og skærer i tynde strimler, krydder med alle krydderierne og bland med vores hænder.
- I samme gryde, hvor vi laver grøntsagerne lad os forberede kyllingen. Vi steger med lidt olie, indtil det er godt kogt, og vi sætter dem til side i en kilde.
Nu er kun det sjoveste tilbage, læg kilden til grøntsagerne, kyllingen, saucerne på bordet og en skål med smeltet ost. Hver enkelt laver deres fajita efter deres smag, først tilsættes lidt ost, derefter grøntsagerne og kyllingen og til sidst saucerne efter smag.
Hjemmelavet Guacamole
Ingredientes:
- 1 o 2 avocado moden
- 1/2 tomat
- medier løg
- saften af en lime eller en halv citron
- sal
- olie jomfru oliven
forberedelse:
- Vi fjerner papirmassen fra avocadoen og med en gaffel knuser vi den, indtil vi får en puré.
- Hak løg og tomat så fint som muligt og tilsæt til avocado.
- Sæson med en dråbe olie, salt og limejuice.
- Vi rører godt og afhjælp med salt.
Sådan forbereder du et temafest
For at supplere disse lækre mexicanske opskrifter kan du tilføje nogen af de mest kendte traditioner for mexicansk kultur. Dette er nogle forslag:
- Nogle mexicanske hatte: Du kan lave dem derhjemme som et håndværk med børn, de er farverige og nemme at lave.
- Nogle farvede kranser til at dekorere rummet: I linket finder du ideer til fremstilling af kranser med børnene.
- Se en børnefilm: En af de nyeste film baseret på mexicansk kultur og mest anerkendt af alle publikum er "Coco" fra Disney / Pixar-fabrikken. En smuk film fuld af farve, sange og en stor besked at nyde sammen med børn, familie er det vigtigste.
- En virtuel tur gennem mexicansk kultur: For at afslutte denne temamiddag, glem ikke at søge efter information om den enorme mexicanske kultur. Du vil opdage meget nysgerrige fakta, billeder af dets vidunderlige strande og byer eller af den berømte musik i det vidunderlige land.