Graviditet genererer adskillige ændringer i vores krop, og især under de første er den hormonelle revolution sådan, at vi kan føle os overvældet, med ubehag, tusindvis af tvivl og trang. Åh, trangen! Selv disse giver os hovedpine. Hvis jeg har lyst til en slik, kan jeg så spise den? Hvad er den bedste måde at tilberede kager til gravide og bekæmpe disse trang?
Det ved vi alle sammen slik er ikke sundt, men lysten til at spise søde sager kan være svær at styre under graviditeten. Og fra tid til anden er det ikke dårligt at tilfredsstille dem, altid at være klar over, hvad der er tilrådeligt, og hvad der ikke er.
Slik: graviditetens fjender
søde trang De er hyppige i graviditetens første trimester og bidrager til, at mange kvinder henvender sig til industrikonfekture eller chokolade mere end anbefalet. Fordi disse produkter ikke er sunde og indtages i overkant, kan det forårsage mange problemer.
Kan du huske, da vi for en uge siden talte om Isene? Hyppigt indtaget kager forårsager en unødvendig vægtøgning og bidrage til den øgede risiko for at udvikle det, der kaldes svangerskabsdiabetes. Præcis det samme som is.
Sukker er også relateret til stigningen i forekomsten af metaboliske sygdomme. Dets forbrug skal derfor altid kontrolleres, men det er især vigtigt at gøre det under graviditeten. Men sukker er ikke den eneste ingrediens i kager, der kan give problemer under graviditeten, der er andre relateret til disse slik såsom æg, mælk eller fløde, der kunne.
Sådan forbereder du kager til gravide
Nøglen til at tilberede kager til gravide er at vide, hvilke ingredienser vi kan inkludere og hvilke vi skal undgå. Vi forudser allerede, at det måske ikke er en nem opgave at tilberede kager til gravide, men de følgende tips kan være nyttige for at finde balancen mellem, hvad der er sundt, og det, der giver en følelsesmæssig lindring.
Ingredienser du kan medtage
Frugterne De er gode allierede i en sund kost og kan hjælpe med at dæmpe kvalme i de første måneder af graviditeten. Derudover har nogle et højt sukkerindhold, så at spise dem kunne være med til at tilfredsstille trangen til søde fødevarer på en bestemt måde. Du kan tilføje frugter som æble, pære, banan eller jordbær til kagen med fantastiske resultater. Ja, meget rent!
På samme måde som frugt, de tørrede frugter, kilde til protein, vitaminer og mineraler er en anden god mulighed. Der er tørret frugtmel såsom mandler, der kunne erstatte hvedemel. Men du kan også bruge nødderne som sådan til at dekorere og tilføje et næringspunkt til din kage.
Og hvad sker der med mejeriprodukter? Meget almindeligt i kager, bør du kun inkludere dem, hvis produkterne er pasteuriseret og ultrapasteuriseret (UHT). Ultrapasteuriserede fødevarer er fødevarer, der er blevet behandlet med meget høje temperaturer (mellem 75°C og 85°C) for at opnå den såkaldte kommercielle sterilisering. Det er ikke en total sterilisering, men det er nok til at ødelægge bakteriernes resistente former.
Hvad angår bundene til kagerne til gravide, er den kommercielle snobrød kunne være en god mulighed. De giver en hurtig og nem måde at tilberede desserter ved blot at tilføje et par stykker frugt ovenpå dem og tage dem med i ovnen.
Ingredienser du bør undgå
Og hvad er de ingredienser, som det er nødvendigt at undgå for at forberede kager til gravide? Det frisk mælk og fløde, upasteuriserede, er åbenbart blandt disse. Og det er, at disse kunne være forurenet med bakterier, der er ansvarlige for at forårsage listeriose. Bløde oste som Brie, Cambozola, Camembert og forskellige typer blåskimmelost kan også lejlighedsvis indeholde det.
flødeskum, uanset dens grad af pasteurisering, ville også være en ingrediens, der skal undgås på grund af dets høje fedt- og sukkerindhold. Og det er, at i modsætning til madlavningscremer, hvis fedtprocent normalt er omkring 18 %, falder den for flødeskum aldrig under 35 %.
Og hvis vi undgår kommerciel flødeskum på grund af dets høje sukkerindhold, ville det ikke være særlig logisk at tilberede kager til gravide med kilo sukker. Frugter såsom knuste æbler eller bananer kan hjælpe os med at søde dejen for at opnå, hvis ikke fjerne, reducere tilsat sukker.
En anden fjende til at forberede denne type desserter er æggene. Og det er, at vi skal sørge for, at disse er godt tilberedt, hvis vi vil undgå problemer. Den første er Salmonella, som overføres ved at spise rå, underkogte eller ikke friske æg.
Er du nu mere klar over, hvordan du forbereder og ikke forbereder kager til gravide kvinder?