Fra leveåret kan babyen starte med en ny fase med deres diæt. Mødre kan allerede implantere faste fødevarer, så de begynder at tygge lidt efter lidt. Selvom dette stadig er færdighedsbaseret, skal vi stadig fortsætte tilberede de rige puréer, så de kan færdiggøre deres kostvaner.
Derfor har vi samlet Puree opskrifter til babyer over tolv måneder. I denne alder er det vigtigt at vide, at vi allerede kan introducere fødevarer som blå fisk, bælgfrugter, grønne bladgrøntsager, æg, mælk og røde frugter.
Puree opskrifter med kun grøntsager og / eller fisk
I disse opskrifter skal du bare koge grøntsagerne i en gryde og dække dem med mineralvand og kog indtil kogt. Det er ikke nødvendigt at tilsætte salt, da det ikke anbefales at forbruge det, men det anbefales at dryppe olivenolie. Endelig maler vi alt sammen.
Diverse grøntsager
- ½ Porre
- 1 lille courgette
- 4 grønne bønner
- 1 medium gulerod
- 1 mellemstore kartoffel
- Porrer, kartoffel og mælk
- 1 Purre (kun den hvide del)
- 2 mellemstore kartofler
- 1 stænk mælk
- Til denne opskrift kan du tilføje et par stykker skinke eller kogt hvid fisk, når den skal serveres.
Grøntsager med fisk
- 1 stor kartoffel
- ½ Porre
- 1 stor gulerod
- 8 grønne bønner
- 50 g hvid fisk
- Denne opskrift som den forrige, kan vi tilføje fisken (men kogt), når vi allerede har de strimlede grøntsager til babyen begynd at tygge de små faste fødevarer. Eller vi kan tilføje fisken til madlavningen sammen med grøntsagerne og derefter male det hele sammen.
Opskrifter til puréer med grøntsager og kød
Med disse puréer gør vi det samme som i de foregående trin. Kog grøntsagerne, kødet, en dråbe olivenolie og dæk med vand. Vi tilsætter ikke noget salt. Når det er kogt, male vi det hele sammen.
Kartoffel og courgette med kød
- 1 courgette
- Et lille stykke porre
- 1 mellemstore kartoffel
- 50 g kød (kylling, kalkun eller lam)
- Grøntsager og kalvekød
- Halv tomat
- En håndfuld ærter
- 2 mellemstore gulerødder
- 1 mellemstore kartoffel
- 5-6 grønne bønner
- 60 g magert oksekød
Grøntsager, York skinke og ost
- 1 mellemstore kartoffel
- 1 gulerod
- Et par dråber olivenolie
- 50 g York skinke
- 1 portion ost
- (York skinke og osten tilsættes ikke under tilberedningen, de tilsættes sidst og knuses med resten af ingredienserne)
Opskrifter til puréer med grøntsager, bælgfrugter og / eller kød
Disse opskrifter består af forskellige grøntsager. Hvad Vores babyer kan allerede spise bælgfrugter, og de er så sunde, vi kan nu tilføje lidt kød. Vi koger alt sammen med vand, og til sidst slibes alle ingredienserne sammen.
Grøntsager med kikærter
- 4 spiseskefulde kikærter kogt uden skind
- 1 gulerod
- 1 mellemstore kartoffel
- 5 grønne bønner
- 50 g kylling eller kalkun
- Et stænk olie
- Grøntsager og linser
- 200 g skindløse linser
- 50 g ris
- Et stykke porre
- 140 g courgette
- 1 gulerod
- Halv tomat
- Et stænk olivenolie
Frugtpuré
De kunne ikke gå glip af de lækre frugtpuréer, hvor vi kan tilføje nogle frugter at inden 12 måneder kunne de være lidt stærke for dit stofskifte. Vi viser dig to puréer, som du helt sikkert vil elske.
Kiwi, jordbær og banan
- 1 Kiwifrugt
- 3 jordbær
- 1 naranja
- 1 Plátano
- Vi koger alle frugter sammen, helt skrællede og uden frø, og så knuser vi dem. Vi kan tilføje en glutenfri cookie for at give pureen mere smag og sødme.
Banan og havregrynpuré
- 100 g havre
- En halv liter vand
- 1 Plátano
- 1 spiseskefuld honning
- Vi koger havre med vandet, indtil det er kogt. Vi kan tilføje en spiseskefuld honning for at forsøde puréen, og vi kan servere den varm eller kold. I sidste øjeblik kan vi tilføje bananen enten lidt knust eller i små stykker, så den kan begynde at spise fast mad.
Pureer er altid en fordel, fordi Det er måden at få dem til at spise alt næsten uden at bemærke det på en enkel og sund måde. Men allerede efter 12 måneder tilrådes det at lægge faste stoffer i din diæt og involvere dine måltider ved et bord med resten af familien, så han lærer at spise som de voksne.