Όπως έχουμε ήδη συζητήσει, καθώς περνούν οι μήνες, τα μωρά προτιμούν τις στερεές τροφές περισσότερο από το μητρικό γάλα. Ο καλύτερος τρόπος για να μεταβείτε από το μητρικό γάλα στην ενσωμάτωση φρούτων και λαχανικών είναι με τη μορφή κομπόστας ή πουρέ. Γι' αυτό το λόγο στο Madreshoy.com Θα σας διδάξουμε πώς να το κάνετε 3 υπέροχες κομπόστες Χρησιμοποιώντας 3 διαφορετικά φρούτα, ώστε το μωρό σας να μπορεί να τα δοκιμάσει όλα και να μεγαλώσει υγιές και δυνατό.
Σήμερα θα σας διδάξουμε πώς να τα κάνετε μήλο, ροδάκινο y μάνγκο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αχλάδια, δαμάσκηνα ή πορτοκάλια για να είστε σε θέση να ποικίλλουν στις γεύσεις ... Αυτές οι συνταγές είναι για μωρά από 18 μηνών.
Applesauce
Συστατικά:
Χυμός ενός λεμονιού.
1/2 κιλό μήλων.
2/3 φλιτζάνι ζάχαρη.
1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο.
1 φλιτζάνι νερό.
Προετοιμασία: Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε σε λεπτές φέτες. Σε μια σκεπαστή κατσαρόλα, βάλτε τα στη φωτιά με το νερό, το χυμό λεμονιού και το βούτυρο, μέχρι να μαγειρευτούν καλά. Αφαιρέστε τα από τη φωτιά, αφήστε τα να ξεκουραστούν και ανακατέψτε. Σε αυτόν τον πουρέ, προσθέστε τη ζάχαρη και επιστρέψτε τη στη φωτιά μέχρι να πήξει αρκετά.
Κομπόστα ροδάκινων
Συστατικά:
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο.
1/2 κιλό ροδάκινα σε σιρόπι.
2 κτυπημένοι κρόκοι αυγών.
3 φρυγανισμένα και τριμμένα ψωμάκια.
Προετοιμασία: Αφαιρέστε το λάκκο από τα ροδάκινα και καθαρίστε τα. Ανακατέψτε το σιρόπι με το βούτυρο, τους κρόκους και τα ρολά. Βάζουμε στη φωτιά για 10 λεπτά και ρίχνουμε πάνω από τα ροδάκινα.
Κομπόστα μάνγκο
Συστατικά:
12 λαβές.
2 φλιτζάνια ζάχαρη.
Νερό.
Προετοιμασία: Ξεφλουδίστε τα μάνγκο και κόψτε τα σε φέτες. Βάλτε τα μάνγκο σε μια κατσαρόλα και καλύψτε τα με νερό. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε. Ανακατέψτε το νερό όπου μαγειρέψατε τα μάνγκο με τη ζάχαρη και προσθέστε τα φρούτα. Ανακατέψτε συνεχώς μέχρι να φτάσετε στο σημείο της μαρμελάδας.
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΩΝ: Όπως σχολιάζει ένας οπαδός του Madres Hoy, είναι εντελώς λανθασμένο (διατροφικά μιλώντας) να ενσωματώνουμε ζάχαρη και βούτυρο σε ένα επιδόρπιο για μικρά μωρά. Σας συμβουλεύουμε να μην συνηθίζουν τα παιδιά σε πολύ γλυκές ή πολύ αλμυρές γεύσεις. Η ομάδα συγγραφής που ασχολείται με το περιεχόμενο αυτήν τη στιγμή, δεν είναι υπεύθυνη για αυτό το άρθρο.