Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την υγεία όλων ανεξαρτήτως ηλικίας. Αλλά είναι ακόμη πιο σημαντικό για τις εγκύους και τα αναπτυσσόμενα παιδιά. Είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό που βοηθά το ασβέστιο να λειτουργεί καλά ενισχύοντας τα οστά και το σώμα γενικά, καθώς είναι επίσης σημαντικό για το ανοσοποιητικό σύστημα και την υγεία της καρδιάς.
Αυτή η βιταμίνη παράγεται στο σώμα όταν είμαστε εκτεθειμένοι στην ηλιακή υγεία, αλλά υπάρχει επίσης σε τρόφιμα που δεν μπορούν να λείπουν από τη διατροφή μιας οικογένειας, καθώς είναι σημαντικά για παιδιά και ενήλικες. Είναι καλύτερα, για παράδειγμα, σε έγκυες γυναίκες να παραλείπουν τα συμπληρώματα βιταμίνης D, γιατί το ιδανικό είναι να το πάρετε φυσικά μέσω της διατροφής.
Για να έχετε καλά επίπεδα βιταμίνης D, συνιστάται καθημερινή έκθεση στον ήλιο περίπου 15 λεπτών τρεις ή τέσσερις φορές την εβδομάδα. ή 10 λεπτά την ημέρα σε πρόσωπο και χέρια. Υπάρχουν επίσης ορισμένα τρόφιμα που μπορούν να σας βοηθήσουν να αυξήσετε τα επίπεδα βιταμίνης D στο σώμα σας και να μην κινδυνεύετε από έλλειμμα. Αυτά τα τρόφιμα είναι:
- Μπλε ψάρια. Τα λιπαρά ψάρια όπως σολομός, ρέγγα, σαρδέλες και αντσούγιες είναι πλούσια σε βιταμίνη D.
- Γάλα και παράγωγά του (γιαούρτια, τυριά). Είναι προτιμότερο να επιλέξετε ολόκληρα γαλακτοκομικά προϊόντα από τα αποκορυφωμένα, επειδή ευνοεί την αφομοίωση της βιταμίνης D.
- Αυγά. Είναι μια εξαιρετική πηγή αυτής της βιταμίνης.
- Τα δημητριακά. Τα παιδιά λατρεύουν να τα πίνουν με γάλα.
- Συκώτι βοείου κρέατος. Είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου, φυλλικού οξέος και βιταμίνης D.
Με αυτά τα τρόφιμα στην οικογενειακή διατροφή και με τακτική έκθεση στον ήλιο, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, τότε η βιταμίνη D δεν θα είναι πρόβλημα και τα οστά των παιδιών σας θα γίνουν ισχυρά και υγιή.