Το πεδίο μάχης πολλών πατέρων και μητέρων είναι το φαγητό. ο λαχανικά Το μικρότερο σπίτι δεν τους αρέσει συνήθως, παρά το γεγονός ότι αποτελεί βασικό φαγητό στη διατροφή λόγω της μεγάλης ποσότητας θρεπτικών συστατικών που συμβάλλει στο σώμα. Όταν είναι μικρά, ο καλύτερος τρόπος να τους δώσετε αυτά τα λαχανικά είναι μέσω σούπας και κρεμών. Ένα από τα πιο νόστιμα και πλούσια εκτός από το να είναι αρκετά απλό είναι η κολοκύθα.
Είναι μια κρέμα που τείνουν να αρέσουν τόσο στους ενήλικες όσο και στα παιδιά και είναι τέλεια για να πιείτε ζεστό κατά τη διάρκεια αυτών των χειμερινών μηνών. Εάν ενδιαφέρεστε για αυτόν τον υπέροχο πουρέ κολοκύθας, μην χάσετε τίποτα και λάβετε υπόψη σας πώς να το φτιάξετε.
Συστατικά για δύο άτομα
- 150 g κολοκύθας
- 1 zanahoria
- 1/2 ποτήρι σπιτικό ζωμό κοτόπουλου
- 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- δύο τυριά δύο κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα
- Μια πρέζα αλάτι
Πώς να φτιάξετε έναν πουρέ κολοκύθας για παιδιά
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να ξεφλουδίσετε το καρότο και να το κόψετε σε μεσαία κομμάτια. Στη συνέχεια, πάρτε την κολοκύθα και κόψτε επίσης σε μικρά κομμάτια. Βάλτε το καρότο και την κολοκύθα σε μπολ με φούρνο μικροκυμάτων ή σε θήκη σιλικόνης. Προσθέστε το ελαιόλαδο και το αλάτι και κλείστε το μπολ ή τη θήκη. Το καλό στην υπόθεση είναι ότι τα λαχανικά μαγειρεύονται στο δικό τους χυμό διατηρώντας όλα τα θρεπτικά τους συστατικά. Στη συνέχεια, πρέπει να μαγειρέψετε στη μέγιστη ισχύ για περίπου πέντε ή 6 λεπτά.
Μόλις περάσει ο χρόνος, πρέπει να αφαιρέσετε τα λαχανικά από το φούρνο μικροκυμάτων και να τα μεταφέρετε σε ένα μπολ. Πιάστε ένα πιρούνι και πολτοποιήστε την κολοκύθα και το καρότο. Στη συνέχεια πρέπει να προσθέσετε το ζωμό κοτόπουλου και να ανακατεύετε τα πάντα καλά. Για να δώσετε στον πουρέ μεγαλύτερη κρεμώδη υφή, μπορείτε να βάλετε τα πάντα στο ποτήρι μπλέντερ και να προσθέσετε δύο τυριά ή δύο κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα. Χτυπήστε καλά και δοκιμάστε ότι είναι τέλεια γεύση και υφή. Αυτός ο υπέροχος πουρέ είναι τώρα έτοιμος να το δώσετε στο παιδί σας και μπορεί να φάει λαχανικά χωρίς κανένα πρόβλημα. Εάν θέλετε να προσθέσετε λίγο περισσότερη συνοχή στο πιάτο, μπορείτε να επιλέξετε να προσθέσετε μερικά κομμάτια κοτόπουλου ή στήθους γαλοπούλας. Όπως έχετε δει, είναι ένα εξαιρετικά απλό πιάτο για προετοιμασία και με καλή ποσότητα θρεπτικών συστατικών για το παιδί σας.