Η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής είναι σημαντική για όλους, αλλά αν υπάρχουν και παιδιά στο σπίτι, τότε πολλά περισσότερα. Ξέρετε τίποτα για την υγιεινή διατροφή; Για ορεκτικά, στο κάτω μέρος της πυραμίδας είναι λαχανικά και φρούτα, ακολουθούμενα από δημητριακά, στη συνέχεια πρωτεΐνες, και τέλος υδατάνθρακες και γλυκά. Για να ακολουθήσετε αυτήν τη γραμμή, σας φέρνω μια σειρά από ιδέες για ένα υγιεινό οικογενειακό δείπνο που θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε ένα πλούσιο μενού, ενσωματώνοντας τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να μεγαλώσουν υγιή και δυνατά τα μικρά.
Πόσοι από εσάς έχετε ακούσει για παιδιά που αρνούνται τα λαχανικά; Μόλις βλέπουν κάτι πράσινο στο πιάτο, το απορρίπτουν χωρίς καν να το δοκιμάσουν. Νομίζω ότι ένα μεγάλο μέρος της ερώτησης μπορεί να συνοψιστεί στη δυνατότητα ενσωμάτωσης ορισμένων υγιεινών διατροφικών συνηθειών από τα παιδιά, ώστε στη συνέχεια να συνηθίσουν σε διαφορετικές γεύσεις.
Υγιεινά και νόστιμα δείπνα
Η προετοιμασία του δείπνου κάθε μέρα είναι ήδη μια περίπλοκη εργασία, αποτρέποντας τα παιδιά να βαρεθούν, ενσωματώνοντας διάφορα τρόφιμα, συντονίζοντας τη ρουτίνα με τις υπόλοιπες οικιακές εργασίες… Πόσο κουραστικό! Αλλά υπάρχει εύκολες και υγιεινές συνταγές για παιδιά που μπορείτε να ενσωματώσετε στο δείπνο ως οικογένεια. Το σημαντικό είναι ότι είναι ευχάριστα στο μάτι, ώστε τα παιδιά να μην τα απορρίπτουν.
Ποιο παιδί δεν απολαμβάνει μια ομελέτα πατάτας; Δεν υπάρχει παιδί της Ισπανίας που να το απορρίπτει, αλλά εκτός από την κλασική ομελέτα πατάτας, είναι δυνατόν να ενσωματωθούν όλα τα είδη λαχανικών προσθέτοντας άλλα όπως καρότα, κολοκυθάκια, κρεμμύδι, σπανάκι, chard, μπρόκολο κ.λπ. Στην αρχή μπορείτε να συνδυάσετε τις πατάτες με ένα άλλο λαχανικό ή να πάρετε μια ομελέτα με πολλά αυγά και ένα εναλλακτικό λαχανικό. Υγιεινές ιδέες για δείπνο υπάρχουν πολλά, απλά πρέπει να τολμήσεις να καινοτομήσεις.
Τα κέικ μπορούν επίσης να προέρχονται από το παιχνίδι. Μπορείτε να ενσωματώσετε πρωτεΐνες παρασκευάζοντας τόνο ή κέικ κοτόπουλου. Το παρασκεύασμα περιλαμβάνει επίσης κρεμμύδι, πιπεριές και οποιοδήποτε άλλο λαχανικό που θέλετε. Είναι ένα από τα υγιεινά οικογενειακά δείπνα που μπορείτε επίσης να οργανώσετε, συνοδεύοντας το κέικ με σαλάτα, ρύζι με βούτυρο και αυγό ή πατάτες φούρνου. Ένα μυστικό ώστε το κέικ να είναι πιο νόστιμο και τα μικρά λατρεύουν; Προσθέστε πολύ τυρί ή / και κρέμα.
Απλά πιάτα, υγιεινά δείπνα
Εάν το παιδί σας είναι ένα από αυτά που θέλει να τρώει ζυμαρικά κάθε μέρα, υπάρχουν πολλά ιδέες για ένα υγιεινό οικογενειακό δείπνο λαμβάνοντας τα σπιτικά ζυμαρικά ως άξονά του. Μπορείτε να δοκιμάσετε σπιτικά ραβιόλια, σπανάκι, τεύτλα ή κολοκύθα νιόκι, κοτόπουλο σορέντινους ή χορτοφάγους λαζάνια. Τα ζυμαρικά σάς επιτρέπουν να παίζετε με όλα τα είδη γεμίσματος. Για άλλη μια φορά, ένα από τα μεγάλα μυστικά είναι να προσθέσετε αρκετό τυρί παρμεζάνα για να προσθέσετε περισσότερη γεύση στα γεμίσματα.
Εχε στο νου σου οτι μαγειρέψτε υγιεινά δείπνα με τα παιδιά Είναι επίσης μια κοινή δραστηριότητα που παρέχει έναν παιχνιδιάρικο χώρο για να παίξετε και, ταυτόχρονα, να πλησιάσετε διαφορετικές γεύσεις και υφές. Επιπλέον, τα παιδιά θέλουν να δοκιμάσουν τα πιάτα που έχουν ετοιμάσει, έτσι είναι πιο πιθανό να θέλουν να φάνε αυτό το μενού.
Από την άλλη πλευρά, μπορείτε να το συνοδεύσετε με ένα νόστιμο στιφάδο κρέατος έτσι ώστε η δόση πρωτεΐνης που απαιτείται για να διατηρηθεί υγιεινή βρεφική διατροφή και ισορροπημένο καλύπτεται.
Ψάρια, υγιεινό οικογενειακό μενού
Το ψάρι είναι ένα από τα πλουσιότερα κρέατα που μπορούν να καταναλώσουν τα παιδιά. Ευτυχώς, οι Ισπανοί έχουν μακρά παράδοση και τα ψάρια αποτελούν μέρος της κλασικής διατροφής. Υπάρχουν πολλές εναλλακτικές λύσεις, διαφορετικά είδη κρέατος, μερικά ψάρια με ισχυρότερη γεύση, άλλα ήπια, επίσης θαλασσινά και άλλες σπεσιαλιτέ. Αν μιλάμε για ψάρια, υπάρχουν πολλά ιδέες για ένα υγιεινό οικογενειακό δείπνο. Από μπιφτέκι μπακαλιάρου ή σολομού, κεφτεδάκια τόνου, μπακαρίους μπακαλιάρου, το κλασικό paella, σουβλάκια οποιουδήποτε ψαριού που σας αρέσει και ακόμη και τα tacos.
Αν σας αρέσουν οι σαλάτες, είναι απλά να προσθέσετε ένα νόστιμο ψάρι σε αβοκάντο, ντομάτα και σαλάτα αυγών. Ή μια πράσινη φυλλώδη σαλάτα με καραμελωμένο κρεμμύδι, ψητή κολοκύθα και σολομό.
Αφήνω τη δημιουργικότητά σας δωρεάν… για ποιο μενού θα μαγειρέψετε σήμερα πάρτε ένα υγιεινό οικογενειακό δείπνο?