Μια ομάδα επιστημόνων με επικεφαλής τον Martijn Schuijs, παρουσίασε στο πρόσφατο συνέδριο της Βρετανικής Εταιρείας Ανοσολογίας, μια ενδιαφέρουσα έρευνα, σε μια γραμμή που εξελίσσεται δειλά για αρκετούς μήνες. Είναι περίπου τη σχέση μεταξύ της ανατροφής σε ένα αγρόκτημα και των χαμηλότερων ποσοστών αλλεργιών για παιδιά που ζουν σε αυτά τα περιβάλλοντα. Μέχρι στιγμής οι αιτίες είναι αβέβαιες, αν και η μελέτη φαίνεται να δείχνει προς τα πρώτα στοιχεία του βιολογικοί μηχανισμοί που θα μπορούσαν να εξηγήσουν γιατί η ζωή σε ένα αγρόκτημα προστατεύει από τις αλλεργίες.
Από την άλλη πλευρά, θα ήθελα να επωφεληθώ από αυτήν την ανάρτηση για να σας πω για την «υπόθεση υγιεινής» επειδή, αν και μερικές φορές αμφισβητείται, μπορούμε να το εξετάσουμε ένας παράγοντας που σχετίζεται με την εμφάνιση αλλεργιών, αλλά και άλλες αυτοάνοσες ασθένειες. Στη συνέχεια, θα μιλήσω για αυτό σύντομα:
Αυτή η υπόθεση γεννήθηκε στα τέλη της δεκαετίας του '70 και βασίστηκε στην πεποίθηση ότι για να ανταποκριθεί σωστά το ανοσοποιητικό σύστημα, το σώμα πρέπει να είναι σε θέση να έρθει σε επαφή με πιθανούς εξωτερικούς παράγοντες ως μικρόβια (μεταξύ των οποίων και βακτήρια που βοηθούν την «φυσική άμυνα» να ωριμάσει). Φυσικά, συνιστάται να είστε προσεκτικοί Επειδή είναι ένα πράγμα να επιτρέψουμε έναν ορισμένο βαθμό βρωμιάς και να αποφύγουμε τον ακραίο καθαρισμό (να ωφελήσουμε τη σχέση μας με τα μικρόβια που θα μπορούσαν να μας βοηθήσουν), και ένα άλλο να γίνουμε ατημέλητοι και να παραμελήσουμε τις καλές συνήθειες.
Επικοινωνία με τη Φύση: προφανή οφέλη.
Λίγο περισσότερο για την υπόθεση υγιεινής.
Για παράδειγμα: τα περισσότερα μωρά αγαπούν να βάζουν βρωμιά και άμμο στο στόμα τους, αλλά εάν το μέρος όπου παίζουν είναι σαφώς μολυσμένο από περιττώματα, θα πρέπει να το αποφύγουμε. Ένα άλλο παράδειγμα: δεν χρειάζεται να πλένουμε τα χέρια των παιδιών κάθε 15 λεπτά με σερβιέτες, αλλά μπορούμε να καθιερώσουμε τη συνήθεια να τους πλένουμε όταν φτάνουν στο σπίτι, μετά την τουαλέτα και μετά το φαγητό. Όπως πάντα λέω: η αρετή είναι ισορροπημένη.
Όπως έχω ήδη επισημάνει, η υπόθεση της υγιεινής κέρδισε δύναμη στην εποχή της, αλλά ήταν επίσης (και είναι) αμφιλεγόμενη. Για παράδειγμα, είναι αρκετά αποδεκτό ότι το ανοσοποιητικό σύστημα λειτουργεί καλύτερα εάν εκτίθεται σε εξωτερικούς παράγοντες, ωστόσο η Sally Bloomfield (μεταξύ άλλων σχετικών γνωμών) υποστηρίζει ότι δεν μπορεί να ληφθεί υπόψη ως παράγοντας στάθμισης σε αυτόν τον ανοσοποιητικό κανονισμό, καθώς υπάρχουν μελέτες που επισημαίνουν το βάρος της ανάπτυξης του ατόμου σε δύναμη ενάντια στην επιθετικότητα.
Η σχέση που βρίσκω μεταξύ της έκθεσης σε μικρόβια που βοηθούν στην ωρίμανση του ανοσοποιητικού συστήματος και της αντίθεσης μεταξύ της αγροτικής ζωής και της ζωής στην πόλη, είναι ότι η ανάπτυξη του οικοτόπου μας στην πόλη έχει οδηγήσει σε κάποιο βαθμό ασηψίας (άψογα σπίτια , πλυντήρια καθημερινά, απόσταση από φυσικά στοιχεία). Από την άλλη πλευρά, η διαμονή σε ένα αγρόκτημα ή σε μια πόλη δεν σημαίνει περισσότερη βρωμιά, αλλά περισσότερη επαφή με τη γη ή με τα ζώα, και επομένως ίσως περισσότερη επαφή με μικρόβια (που θυμόμαστε, θα μπορούσε να είναι επωφελής).
Και το τελευταίο μπορεί να είναι τίποτα περισσότερο από κερδοσκοπία, αλλά σε κάθε περίπτωση θα μπορούσαν να είναι πλεονεκτήματα που πρέπει να εκτιμηθούν.
Φύση και αγχωμένα παιδιά.
Από τα συμπεράσματα μιας μελέτης που ονομάζεται "Η φύση κοντά ως συντονιστής του παιδικού στρες", από τη Δρ Corraliza και συνεργάτες, ένιωσα την ανάγκη να σας πω ότι αποδεικνύεται η σχέση με αυτήν τη Φύση (με κεφαλαία γράμματα) και η μεγαλύτερη ικανότητα της παιδικής ηλικίας να αντιμετωπίζει ανεπιθύμητες ενέργειες, προσφέροντας κατά συνέπεια περισσότερη ρύθμιση του άγχους. Η έρευνα της Corraliza βασίστηκε σε μια άλλη υπόθεση, "Buffering", και προσπάθησε να αξιολογήσει το θετικός αντίκτυπος αυτών των μικρών "φύσεων" (αστικά δασικά πάρκα, "πράσινα" σχολεία, ...) ως παράγοντες ψυχολογικής ισορροπίας για ανηλίκους.
Τα παιδιά που ζουν σε αγροκτήματα έχουν λιγότερες αλλεργίες;
Η δουλειά του Schuijs, που αναφέρθηκε στην αρχή, αναπτύχθηκε στο εργαστήριο και τα δεδομένα που αποκτήθηκαν μπορούσαν να εξηγήσουν γιατί "τα παιδιά που μεγαλώνουν σε αγροκτήματα αναπτύσσουν λιγότερες αλλεργίες." Πολύ σύντομα (και λαμβάνοντας υπόψη ότι έχετε συνδέσει την εργασία παραπάνω), σας λέω ότι από την έκθεση των εργαστηριακών ποντικών σε διαφορετικά συστατικά, διαπιστώθηκε ότι η έκφραση της πρωτεΐνης Α20 (σχετίζεται με την επικοινωνία μεταξύ του ανοσοποιητικού συστήματος και του επένδυση των πνευμόνων) καταστέλλεται προκαλώντας επαφή με τη σκόνη του αγροκτήματος. Και συγκεκριμένα, τα εκτεθειμένα άτομα υπέφεραν λιγότερες αντιδράσεις φλεγμονής, συμπεριλαμβανομένου του άσθματος ή άλλων αλλεργικών αντιδράσεων.
Εκτιμώ πάντα αυτές τις συνεισφορές, αν και κατά τη γνώμη μου, η κοινή λογική μετρά επίσης (και πολλά), και προσοχή στις ανάγκες των θυγατέρων και των γιων μας, γι 'αυτό λάβετε υπόψη: Τα μικρά χρειάζονται τη φύση (ή τη φύση) και η βρωμιά δεν τους βλάπτει όσο νομίζουμε... αλλά χρησιμοποιήστε αυτήν την αίσθηση για την οποία μιλώ και αφήστε τους να είναι ευτυχείς.