Οι γαλακτοκομικές τροφές είναι τρόφιμα που δεν μπορούν να λείπουν σε οποιαδήποτε διατροφή που θεωρείται πλήρης και υγιεινή. Υπάρχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στο σώμα, εξ ου και η μεγάλη σημασία των γαλακτοκομικών προϊόντων. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να προσέχετε ιδιαίτερα, ιδίως με ορισμένα είδη τυριών.
Δεν μπορούν να ληφθούν όλα τα τυριά κατά τη διάρκεια των μηνών εγκυμοσύνης, καθώς ορισμένα από αυτά τα τυριά μπορούν να προκαλέσουν ορισμένα πεπτικά προβλήματα, τα οποία μπορεί να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην ορθή ανάπτυξη του εμβρύου. Στη συνέχεια, θα σας πούμε τι είδους τυριά απαγορεύεται να τρώτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και τι άλλα μπορείτε να φάτε χωρίς κανένα πρόβλημα.
Κανένα πρόβλημα με παστεριωμένο τυρί
Εάν είστε έγκυος, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα όσον αφορά την κατανάλωση τυριών που είναι παστεριωμένα. Με αυτόν τον τρόπο δεν υπάρχει κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης από τη λιστέρια, ένα βακτήριο που υπάρχει στο μη παστεριωμένο γάλα.
Με αυτόν τον τρόπο, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία τυριών που embarazada μπορείτε να διαρκέσετε όσο έχουν παρασκευαστεί με παστεριωμένο γάλα. Τόσο τα αιγοπρόβατα είναι κατάλληλα για αυτό. Άλλα είδη τυριών όπως η μοτσαρέλα, η προβολόνη ή το τυρί κρέμα μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης χωρίς κανένα πρόβλημα.
Προσοχή στα μπλε τυριά
Στην περίπτωση των μπλε τυριών, η κατανάλωσή τους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αποθαρρύνεται έντονα. Αυτοί οι τύποι τυριών δεν έχουν αντιμετωπιστεί όπως θα έπρεπε και μπορεί να περιέχουν ορισμένα βακτήρια στο εσωτερικό που καταλήγουν να βλάπτουν το μωρό. Με αυτόν τον τρόπο, η έγκυος γυναίκα δεν μπορεί να πάρει συγκεκριμένες ποικιλίες μπλε τυριού όπως gorgonzola, Cabrales ή Roquefort.
Συνιστάται να έχετε τυρί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Δεν υπάρχει πρόβλημα κατά την κατανάλωση τυριού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το τυρί, όπως και με άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, παρέχει ασβέστιο στο σώμα της μητέρας. Είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για τη σωστή ανάπτυξη των οστών τόσο της εγκύου όσο και του ίδιου του μωρού. Εκτός από αυτό, το τυρί παρέχει μια καλή ποσότητα πρωτεϊνών υψηλής αξίας που είναι ιδανικές για τη σωστή ανάπτυξη του μωρού μέσα στη μήτρα της μητέρας. Όπως μπορείτε να δείτε, το παστεριωμένο και καλά επεξεργασμένο τυρί παρέχει μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών που είναι χρήσιμα τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό που μεγαλώνει μέσα.
Τα γαλακτοκομικά είναι σημαντικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Εκτός από την πρόσληψη τυριού, ειδικοί συμβουλεύουν να πίνετε γαλακτοκομικά που έχουν υποστεί ζύμωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτές οι τροφές είναι πλούσιες σε προβιοτικά βακτήρια που είναι εξαιρετικά στη διευκόλυνση της πεπτικής διαδικασίας της μητέρας. Χάρη στην πρόσληψή τους, μειώνεται ο κίνδυνος να πάσχετε από ορισμένα πεπτικά προβλήματα, όπως διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Είναι πολύ κοινό για τις έγκυες γυναίκες να υποφέρουν από ορισμένα πεπτικά προβλήματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, εξ ου και η σημασία της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση.
Εν ολίγοις, κατά γενικό κανόνα πρέπει να ειπωθεί ότι Δεν υπάρχει κίνδυνος για την υγεία να τρώτε τυρί αρκεί να είναι παστεριωμένο. Η παστερίωση είναι το κλειδί για την πρόληψη του πολλαπλασιασμού ορισμένων βακτηρίων που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση. Αυτές οι δηλητηριάσεις μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας στο έμβρυο κατά τους μήνες της εγκυμοσύνης.
Σε κάθε περίπτωση, εάν έχετε αμφιβολίες σχετικά με την κατανάλωση ενός συγκεκριμένου τύπου τυριού, είναι σημαντικό να πάτε στο γιατρό ή να αποφύγετε να φάτε αυτόν τον τύπο τροφής. Κατά τη διάρκεια των μηνών της εγκυμοσύνης, η διατροφή είναι βασική και πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν τρώτε ορισμένα τρόφιμα. Να θυμάστε ότι το έμβρυο μπορεί να βλάψει εάν καταναλώνονται τρόφιμα που δεν συνιστώνται ή δεν συνιστώνται.