Ένα από τα μεγάλα κακά του XNUMXου αιώνα είναι η παχυσαρκία. Συγκεκριμένα, η παιδική παχυσαρκία είναι ένα πρόβλημα δημόσιας υγείας που ανησυχεί πολύ όλους εκείνους που είναι υπεύθυνοι για την υγεία παγκοσμίως.
Αν και η παιδική παχυσαρκία σχετίζεται με τις πιο ανεπτυγμένες χώρες, είναι πραγματικά ένα παγκόσμιο πρόβλημα. Επηρεάζει όλο και περισσότερο τις αναπτυσσόμενες χώρες, ιδίως στις αστικές περιοχές.
Το να είσαι παχύσαρκος στην παιδική ηλικία σου δίνει μεγάλη πιθανότητα να παραμείνεις παχύσαρκοι στην ενήλικη ζωή. Αυτό συνεπάγεται σημαντικό κίνδυνο να υποστούν ασθένειες όπως ο διαβήτης, η υπέρταση ή τα καρδιαγγειακά προβλήματα νωρίτερα.
Το ζήτημα είναι τόσο ανησυχητικό που ο ΠΟΥ έχει μια επιτροπή για τον τερματισμό της παιδικής παχυσαρκίας, η οποία το 2016 δημοσίευσε ένα αναφέρουν από αυτή την άποψη, με τις βασικές γραμμές δράσης να προσπαθήσουμε να εξαλείψουμε αυτό το σοβαρό πρόβλημα.
Ποιες είναι οι αιτίες;
Η αύξηση των αριθμών παιδικής παχυσαρκίας παγκοσμίως οφείλεται, ουσιαστικά, στις κοινωνικές αλλαγές που βιώνουμε.
Από τη μία πλευρά, αλλάζουμε την πολύ υγιεινή μεσογειακή διατροφή για μια πολύ λιγότερο υγιεινή διατροφή.
Αυτή η διατροφή αποτελείται από υπερ-θερμίδες, με άφθονα λίπη και σάκχαρα, αλλά πολύ φτωχή σε βασικά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες ή μέταλλα. Το διάσημο γρήγορο φαγητό ή το πρόχειρο φαγητό.
Σε πολλές περιπτώσεις, τα βιομηχανικά αρτοσκευάσματα ή σνακ χρησιμοποιούνται ως σνακ ή τα μεσημέρια για να πάει στο σχολείο αντί για φρούτα ή σάντουιτς, επειδή είναι πιο άνετα και εύκολα για τα παιδιά μας.
Η έλλειψη χρόνου ή οι χαμηλές τιμές σημαίνουν ότι τα προμαγειρεμένα τρόφιμα ή οι αλυσίδες γρήγορου φαγητού έχουν αυξήσει το βάρος σε σύγκριση με την παραδοσιακή κουζίνα.
Από την άλλη πλευρά, κάνουμε όλο και λιγότερη σωματική άσκηση. Τα παιδιά, ιδιαίτερα, έχουν πολλές καθιστικές δραστηριότητες αναψυχής και είναι όλο και περισσότερο εθισμένοι σε νέες τεχνολογίες.
Έτσι, μετά από όλες τις ώρες που περνούν στο σχολείο και τις εξωσχολικές δραστηριότητες, πολλές φορές, αντί να παίζουν στο πάρκο, μένουν στο σπίτι βλέποντας τηλεόραση ή παίζουν οποιοδήποτε βιντεοπαιχνίδι.
Μπορεί να διορθωθεί;
Ο ΠΟΥ συμβουλεύει ενέργειες σε κυβερνητικό επίπεδο για να προσπαθήσει να σταματήσει το πρόβλημα.
Μεταξύ όλων των συστάσεων που κάνει προς τις κυβερνήσεις περιλαμβάνονται Δράσεις που κυμαίνονται από την προώθηση του θηλασμού έως τον έλεγχο των τροφίμων που προσφέρονται στο σχολικό περιβάλλον. Και συνιστά ακόμη και ειδικούς φόρους κατανάλωσης για ορισμένα ποτά.
Και στο σπίτι, μπορούμε να κάνουμε κάτι;
Φυσικά! Η ευθύνη για τα παιδιά μας να τρώνε καλά εναπόκειται πάντα σε εμάς, τους γονείς τους.
Είναι πολύ σημαντικό να εκπαιδεύσουμε τα παιδιά μας σε υγιείς συνήθειες. Όχι μόνο σε όρους σίτισηΕπίσης, όσον αφορά την ενθάρρυνσή τους να είναι ενεργοί, η αποφυγή καθιστικού τρόπου ζωής είναι ένας ακόμη σύνδεσμος στην αλυσίδα.
σίτιση
Η κατανάλωση 5 γευμάτων την ημέρα είναι απαραίτητη για να διατηρούνται σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ινσουλίνης. Τρία κύρια γεύματα και δύο σνακ.
Μην παραλείψετε το πρωινό. Είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και για τα παιδιά μας. Ξεκινώντας τη μέρα σας με ένα καλό πρωινό με φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα και υδατάνθρακες, διασφαλίζετε ότι έχετε την ενέργεια που χρειάζεστε για να αντιμετωπίσετε ένα σκληρό πρωί στο σχολείο.
Μέσα το πρωί και για ένα σνακ φρούτων ή ένα σάντουιτς με κανονικό ψωμί(Το κομμένο ψωμί έχει πολύ περισσότερη ζάχαρη από ό, τι φαίνεται) είναι ιδανικό για να διατηρήσει αυτό το επίπεδο ενέργειας που χρειάζονται.
Εάν τα παιδιά μας τρώνε στο σπίτι, μην κάνετε κατάχρηση ζυμαρικών ή ρυζιού. Αν και είναι τρόφιμα που οι άνθρωποι τείνουν να αρέσουν πολύ, δεν πρέπει να είναι η μόνη επιλογή. Τα όσπρια, τα λαχανικά και τα «κουτάλια» είναι απαραίτητα.
Τα παιδιά πρέπει να φάνε δείπνο. Αλλά δεν πάνε όλα. Το δείπνο είναι μια καλή στιγμή για να τους προσφέρετε σούπες ή σπιτικές κρέμες λαχανικών, ψάρια, αυγά ...
Πώς να προετοιμάσετε το φαγητό
Προσπαθήστε να ψήνετε στον ατμό ή να ψηθείτε στο χυμό του. Αποφύγετε τηγανητό ή χτυπημένο. Αν και μας βγάζουν από πολλά προβλήματα, είναι καλύτερο να τους παίρνουμε από καιρό σε καιρό.
Εάν μένουν στην τραπεζαρία του σχολείου ζητήστε το εβδομαδιαίο μενού. Προσέξτε ότι αυτό που τρώνε είναι κατάλληλο για την ηλικία τους και προσπαθήστε να ολοκληρώσετε τη διατροφή με τα προϊόντα που προσφέρονται λιγότερο, όπως ψάρι, στο δείπνο ή τα σαββατοκύριακα.
Βεβαιωθείτε ότι τα δημητριακά που προσφέρετε είναι ολόκληρα και μπορείτε να τους προσφέρετε ξηρούς καρπούς, όπως φουντούκια, καρύδια ή αμύγδαλα σε μικρές ποσότητες. Αποτελούν καλή πηγή Omegas 3 και 6. Σε μικρές ποσότητες δεν σας καθιστούν λίπος και η συμβολή των απαραίτητων λιπαρών οξέων είναι πολύ ευεργετική.
Αποφύγετε τρανς ή «κακά» λιπαρά που βρίσκονται σε φαγητό ευκολίας και γρήγορο φαγητό.
Μειώνει το ποσότητα ζάχαρης, αποφύγετε τα ζαχαρούχα ή ανθρακούχα ποτά.
Πίνακες συνήθειες
Κάντε τα γεύματα ως οικογένεια, με την τεχνολογία όσο το δυνατόν πιο μακριά. Δεν παρακολουθείτε τηλεόραση ενώ τρώτε ή ελέγχετε το κινητό σας όλες τις ώρες. Καλύτερα να μιλήσετε και να μας πείτε όλα όσα συνέβησαν κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Εξηγήστε τους τη σημασία μιας καλής διατροφής. Είναι σημαντικό να μάθουν να αντικαθιστούν ανθυγιεινά τρόφιμα με υγιή. Η υπέρβαση του πειρασμού είναι κάτι που οι ενήλικες πρέπει να τους διδάξουν.
Προσαρμόστε τις μερίδες στις ανάγκες κάθε δείπνου.
Αφήστε τους να παραδοθούν κάποτε. Δεν απαγορεύει εντελώς τα μπιχλιμπίδια ή μια πίτσα, τα κάνει να είναι κάτι συγκεκριμένο και ασυνήθιστο.
άσκηση
Ο ΠΟΥ είναι αρκετά σαφής σε αυτό. Προτείνετε τα παιδιά να είναι ενεργά και να παίζουν άσκηση καθημερινά.
Δεν χρειάζεται να εγγραφείτε για γυμναστήριο. Το να πηγαίνεις στο σχολείο με τα πόδια, να ανεβαίνεις τις σκάλες ή να πηγαίνεις στο πάρκο μετά το σχολείο είναι δραστηριότητες που θα τους κρατήσουν ενεργούς και πολύ πιο υγιείς.
Εάν είναι μεγαλύτεροι μπορούν να κάνουν κάποια οργανωμένη σωματική δραστηριότητα. Κάποιο άθλημα, χορό ή οποιαδήποτε δραστηριότητα που τους κάνει να παρακινούν και να κατανοούν τη σωματική άσκηση ως μέρος της ζωής τους.
Μειώστε όσο το δυνατόν περισσότερο τις καθιστικές δραστηριότητες αναψυχής. Κονσόλες παιχνιδιών, τηλεόραση ή Διαδίκτυο σε μικρές δόσεις.
Και θυμηθείτε, είστε το καλύτερο παράδειγμα για τα παιδιά σας.
Κάντε την οικογένειά σας ενεργή οικογένεια. Βρείτε χρόνο για να κάνετε οικογενειακές εκδρομές ή να συμμετάσχετε σε παιχνίδια ή ενεργές δραστηριότητες μαζί, στο σπίτι ή στο εξωτερικό.