Η παρασκευή τηγανιτών με τη βοήθεια των παιδιών σας μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Εκτός από αυτό, είναι ένα πρωινό που συνήθως αρέσει σε όλη την οικογένεια. Στη συνέχεια, θα αναλύσουμε λεπτομερώς τα συστατικά που θα χρειαστείτε για να προετοιμάσετε τις καλύτερες τηγανίτες στον κόσμο και μερικές συμβουλές για να τα απολαύσετε είτε κατά τη διάρκεια του πρωινού είτε ως σνακ.
Συστατικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε τις τηγανίτες
Για να φτιάξετε τις τηγανίτες είναι σημαντικό να δουλέψετε μαζί με το παιδί σας και λάβετε υπόψη τα ακόλουθα συστατικά:
- 5 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς
- 130 γραμμάρια αλευριού
- Αυγό
- 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
- 2 κουταλιές λάδι
- Μισό ποτήρι ζεστό γάλα
- Λίγο αλάτι
Πώς να φτιάξετε τηγανίτες με τα παιδιά σας
- Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να πάρετε ένα μπολ και να προσθέσετε όλα τα συστατικά που περιγράφονται παραπάνω. Προσθέστε το αυγό, το αλεύρι, το γάλα, το λάδι, το αλάτι και τη φρέσκια θρυμματισμένη μαγιά.
- Το πιο ενδεδειγμένο είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ χειρός αν και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μερικές ράβδους. Πρέπει να χτυπήσετε καλά μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή ζύμη.
- Το επόμενο βήμα είναι να αφεθεί η ζύμη της τηγανίτας για περίπου 15 λεπτά περίπου.
- Πάρτε ένα τηγάνι και ζεσταίνετε λίγο λάδι ή βούτυρο. Με τη βοήθεια μιας κατσαρόλας ή ενός κουταλιού, προσθέστε λίγο από τη ζύμη στο κέντρο της κατσαρόλας. Πρέπει να περιμένετε να βγουν μερικές φυσαλίδες.
- Τότε πρέπει να γυρίσετε τηγανίτα και περιμένετε μερικά λεπτά για να τελειώσει.
- Τώρα μένει μόνο να επαναληφθεί ολόκληρη η διαδικασία έως ότου ξοδευτεί όλη η ζύμη. Να θυμάστε ότι η φωτιά πρέπει να είναι σε μέτρια θερμοκρασία. Με αυτόν τον εύκολο και απλό τρόπο θα έχετε έτοιμες τηγανίτες για να απολαύσετε όλη την οικογένεια.
Συμβουλές κατά την παρασκευή τηγανιτών
Στη συνέχεια, θα σας δώσουμε μια σειρά από συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε τις καλύτερες τηγανίτες στον κόσμο:
- Οι τηγανίτες είναι ιδανικές για να τις απολαύσετε είτε στο πρωινό είτε κατά τη διάρκεια ενός σνακ. Μην διστάσετε να τα κάνετε με τα παιδιά σας καθώς θα το απολαύσουν πολύ και θα περάσουν υπέροχα. Η συνταγή για τηγανίτα είναι πολύ απλή στην παρασκευή, ώστε τα παιδιά να μην έχουν προβλήματα όταν πρόκειται να βοηθήσουν με το κουζίνα.
- Τα μικρά μπορούν να βοηθήσουν κατά την παραγωγή της ζύμης. Ο χρόνος παρασκευής τους στο ταψί πρέπει να γίνεται από έναν ενήλικα, καθώς υπάρχει κίνδυνος να καούν.
- Όσον αφορά τη συνοδεία αυτών των τηγανιτών, υπάρχουν πολλές επιλογές: λιωμένη σοκολάτα, σιρόπι φράουλας, κρέμα ή ακόμη και κάποια εποχιακά φρούτα. Οι τηγανίτες είναι τέλειες όταν τα παιδιά μπορούν να φάνε μερικά φρούτα.
- Το να φτιάχνετε τηγανίτες με τα παιδιά σας είναι μια υπέροχη ιδέα να περνάτε χρόνο μαζί και να κάνετε οικογενειακές δραστηριότητες. Σε πολλές περιπτώσεις, η έλλειψη χρόνου εκ μέρους των γονέων σημαίνει ότι δεν υπάρχει καμία οικογενειακή δραστηριότητα.
- Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, πρέπει να αναμίξετε τα πάντα πολύ καλά έτσι ώστε όλα τα συστατικά να ενσωματωθούν χωρίς κανένα πρόβλημα και πάρτε μια ομοιογενή ζύμη.
- Ο χρόνος ανάπαυσης της ζύμης είναι βασικός για να βγει τέλεια. Χάρη στα υπόλοιπα, οι τηγανίτες θα είναι αφράτες και δέκα.
- Εκτός από αυτές τις τηγανίτες, μπορείτε να επιλέξετε άλλους που είναι πολύ πιο υγιείς. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη για γλυκαντικό ή μέλι και αλεύρι σίτου για αλεύρι βρώμης ή όλυρα.
Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχουν δικαιολογίες όταν πρόκειται για τηγανίτες και ότι τα παιδιά μπορούν να σας βοηθήσουν στην κουζίνα για να τα φτιάξετε. Το σημαντικό πράγμα για τα πάντα είναι να είναι σε θέση να περνούν χρόνο με την οικογένεια και να τους κάνουν να βλέπουν ότι μπορούν να συμμετέχουν σε δουλειές του σπιτιού όπως η κουζίνα.