Όταν έρθει η ώρα για την προετοιμασία φαγητού, όλοι οι γονείς που μαγειρεύουν, υποφέρουν από την πλήξη του να πρέπει να σκεφτούν κάτι που όλοι τους αρέσουν. Ειδικά για να αποφύγετε να κάνετε πολλά μενού. Έτσι Είναι σημαντικό να επιλέξετε μια συνταγή που αποτελεί εγγύηση ότι θα αρέσει σε όλη την οικογένεια.
Ένα κέικ λαμβάνεται πάντα καλά, ειδικά από τα μικρά. Έτσι, αν τους προσφέρετε αυτό το νόστιμο ρολό κιμάΘα τρώνε υγιεινά και με διασκεδαστικό τρόπο, έτσι θέλουν να το κάνουν περισσότερο.
Αυτή η συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις της οικογένειας, ακόμη και αν δεν έχετε πολύ χρόνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ήδη έτοιμες πουρέ πατάτας, αν και φυσικά είναι πάντα προτιμότερο να κάνουμε τα πάντα σπιτικά, πολύ πλουσιότερο και πολύ πιο υγιεινό.
Μπορείτε επίσης να τροποποιήσετε τα συστατικά ανάλογα με τις προτιμήσεις ή να του δώσετε μια διαφορετική πινελιά. Ακόμη και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα από φαγητό από άλλη στιγμή. Αντί να χρησιμοποιείτε αλεσμένο βόειο κρέας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο ψητό κοτόπουλο ή το υπόλοιπο μοσχαρίσιο στιφάδο.
Αυτό το πιάτο είναι πολύ ευγνώμων και δέχεται κάθε είδους παραλλαγές. Μπορεί να λύσει ένα γεύμα για εσάς, συνοδευόμενο από μια σαλάτα ή ένα πρώτο πιάτο λαχανικών. Εάν πρόκειται για δείπνο, δεν θα είναι απαραίτητο να τον συνοδεύσετε, ω τι είναι ένα πολύ θρεπτικό πιάτο και τη νύχτα δεν είναι απαραίτητο να γεμίσουμε περισσότερα.
Συστατικά για τέσσερα άτομα
- Καρότα 2
- 4 μεσαίες πατάτες
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 250 γραμμάρια κιμά
- Μαϊντανός
- 2 κουταλιές σάλτσα ντομάτας
- Ένα ποτήρι ζωμό κοτόπουλου
- Μια κουταλιά της σούπας βούτυρο
- Γάλα
- Τυρί τριμμένο
Πώς να προετοιμάσετε το κρέας
Βάζετε τις πατάτες και τα καρότα, ξεφλουδίζονται και κόβετε σε μικρούς κύβους, για να μαγειρέψετε σε αλατισμένο νερό. Θα είναι τρυφερά σε περίπου 15-20 λεπτά.
Ενώ μαγειρεύουν, ετοιμάστε ένα ψιλό λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίστε το κρεμμύδι. Για να μην παρατηρήσουν τα παιδιά ότι έχει κρεμμύδι, αντί να το κόβετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τρίφτη, θα είναι πολύ καλύτερο. Όταν το κρεμμύδι πάρει χρώμα, προσθέστε τον κιμά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.
Στη συνέχεια, προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας, το ζωμό κοτόπουλου και το μαϊντανό. Όταν αρχίσει να βράζει, χαμηλώστε τη φωτιά και καλύψτε το τηγάνι, αφήστε το να ψηθεί για περίπου 5 λεπτά. Αν προτιμάς, μπορείτε να τεμαχίσετε το μείγμα κιμά. Με αυτόν τον τρόπο θα είστε πιο μαλακοί και θα είναι πιο εύκολο για τα παιδιά να τρώνε.
Όταν οι πατάτες και τα καρότα είναι μαλακά, πολτοποιήστε τα με ένα πιρούνι και μετά προσθέστε το βούτυρο και το ζεστό γάλα. Καθώς τα παιδιά πρόκειται να το φάνε, προσθέστε αλάτι αλλά με ένα μικρό χέρι. Δεν χρειάζεται να είναι πολύ νόστιμο μπορείτε να προσθέσετε αρωματικά βότανα για να το κάνουμε πιο νόστιμο. Το δεντρολίβανο, το θυμάρι ή ένα μείγμα από βότανα της Προβηγκίας είναι καλό για αυτό.
Τοποθετήστε σε κατάλληλο ταψί, Αρχικά το κρέας απλώνεται καλά, πάνω από τις πουρέ πατάτας και τέλος το τριμμένο τυρί για γεύση. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι το τυρί να ροδίσει.
Άλλες παραλλαγές του κρέατος
Και voila, έχετε ένα γεύμα που είναι εύκολο να το προετοιμάσετε τα παιδιά θα το λατρέψουν. Μπορείτε να αλλάξετε την προετοιμασία του κρέατος και να μην χρησιμοποιήσετε κρασί εάν δεν σας αρέσει η γεύση πάρα πολύ ή να προσθέσετε πράσινες ελιές αν σας αρέσει. Ή αντί να χρησιμοποιείτε βόειο κρέας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέας κοτόπουλου ή γαλοπούλας, θα είναι πολύ ελαφρύτερο και πιο υγιεινό.
επίσης μπορείτε να φτιάξετε το κέικ με ψάριΝαι, επιλέξτε ένα που μοιάζει με υφή με το κοτόπουλο, όπως ξιφία ή monkfish.
Για να το σερβίρετε, αντί να χρησιμοποιήσετε μια πιατέλα, μπορεί να χρησιμοποιήσει μικρά μεμονωμένα δοχεία. Ίσως ο καθένας σας έχει το αγαπημένο σας μπολ και μπορεί να είναι μια καλή ευκαιρία να τα χρησιμοποιήσετε. Είτε έτσι είτε αλλιώς, με αυτή τη συνταγή σας εγγυάται επιτυχία.
Ακόμη και αυτή η συνταγή μπορεί να σας σώσει από μια απρόβλεπτη περίσταση, εάν λάβετε για παράδειγμα απροσδόκητη επίσκεψη. Η προετοιμασία αυτού του κρέατος μπορεί να είναι μια γρήγορη επιλογή και για κάθε γούστο.
Απόλαυσέ το.