Με την άφιξη της άνοιξης, είναι καιρός να κάνετε κάποιες αλλαγές στη διατροφή των παιδιών. Δεδομένου ότι η αλλαγή της εποχής προκαλεί συχνά αλλαγές στη διάθεση, αυτό που είναι γνωστό ως ανοιξιάτικη αδυναμία. Σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσει νευρικότητα και δυσκολία στον ύπνο του παιδιού. Και σε πολλές άλλες περιπτώσεις, μια κατάσταση απάθειας, έλλειψης ενέργειας και ακόμη και θλίψης.
Για την αντιμετώπιση αυτής της άτυπης κατάστασης που παράγεται από την άνοιξη, είναι απαραίτητο να ενσωματωθεί τρόφιμα που βελτιώνουν τη φυσική κατάσταση. Επειδή είναι ευρέως γνωστό ότι η τροφή παίζει βασικό ρόλο στη ζωή, καθώς είναι η πηγή ενέργειας που χρειάζεται το σώμα για να λειτουργήσει. Εδώ σας λέμε πώς πρέπει να είναι η διατροφή των παιδιών άνοιξη.
Άνοιξη φαγητά
Κάθε φαγητό έχει μια διαδικασία ωρίμανσης και ο συγκεκριμένος καιρός πρέπει να αναπτυχθεί σωστά. Αν και σήμερα είναι δυνατόν να βρούμε όλα τα είδη φαγητού σχεδόν οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, η κατανάλωση εποχιακά φαγητά. Τα πλεονεκτήματα είναι, μεταξύ άλλων, ότι είναι πιο νόστιμο, ότι είναι τοπικά προϊόντα και επομένως, πιο σεβαστά με το περιβάλλον, αλλά επίσης, είναι φθηνότερα.
Η φύση είναι σοφή και παρέχει τα πιο κατάλληλα τρόφιμα σε κάθε εποχή. Την άνοιξη, το ντουλάπι γεμίζει με χρώμα με πολλά φρούτα και λαχανικά. Εκτός από τα ψάρια, τα οστρακοειδή και τα κρέατα που βρίσκονται στο βέλτιστο σημείο ανάπτυξης για κατανάλωση. Όταν προετοιμάζετε τη λίστα αγορών σας, μην ξεχάσετε να γεμίσετε το καλάθι σας με τα ακόλουθα τρόφιμα.
- Φρούτα: φράουλες, φράουλες, πορτοκάλια, μπιφτέκια, δαμάσκηνα, βερίκοκο, μπανάνα, ανανά ή γκρέιπφρουτ.
- Λαχανικά: λαχανικά λοβών (κουκιά, μπιζέλια, πράσινα φασόλια), τεύτλα, αγκινάρες, chard, ντομάτες, αγγούρια, λάχανο, μελιτζάνες, ραπανάκι, σέλινο και κουνουπίδι.
- κρέας: γαλοπούλα, κοτόπουλο, κουνέλι, αρνί, χοιρινό, θηλαστικό, καπόνι, ορτύκια, μοσχάρι και αγελάδα.
- Ψάρια και θαλασσινά: τόνος, σολομός, πέστροφα, γάδος, μπονίτο, ξιφία, ακτίνα, πομπούρη, μερλούκι, στρείδια, μύδια, καραβίδες και καβούρια αράχνης.
Σίτιση παιδιών την άνοιξη
Τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να υπάρχουν σε μεγάλο βαθμό στη διατροφή των παιδιών καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Ωστόσο, όταν ο καιρός είναι ζεστός, είναι ακόμη πιο σημαντικό. Αυτό είναι επειδή αυξημένες ανάγκες ενυδάτωσης Και ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλιστεί ότι τα παιδιά είναι καλά ενυδατωμένα είναι με τροφές πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως φρούτα και λαχανικά.
Η κατ 'εξοχήν αλλεργική σεζόν είναι επίσης εδώ, η οποία μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο κρυολογήματος στα παιδιά. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι σημαντικό να περιλαμβάνει η διατροφή σας τροφές που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Αυτό επιτυγχάνεται από τροφές πλούσιες σε σίδηρο όπως τα όσπρια, ειδικά οι φακές, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το κόκκινο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Ο καλύτερος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά σας τρώνε τα τρόφιμα που πρέπει να είναι ισχυρά και υγιή είναι να οργανώσετε μια ποικίλη, ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει τρόφιμα από όλες τις ομάδες. Σε κάθε σεζόν πρέπει να επιλέξετε εποχιακά τρόφιμα, προκειμένου να επωφεληθείτε από όλα τα θρεπτικά συστατικά που μας προσφέρει η τροφή.
Σχεδιάζοντας το παιδικό μενού την άνοιξη
Η μεταφορά παιδιών στην αγορά είναι πάντα μια εμπειρία μοναδικό για τα μικρά. Επειδή συνήθως δεν σκέφτεστε πώς μεταμορφώνεται το φαγητό, αλλά για τα παιδιά είναι κάτι πολύ περίεργο. Την άνοιξη, οι πάγκοι είναι γεμάτοι από πολύχρωμα τρόφιμα όπως διαφορετικά φρούτα, επιπλέον, μπορούν να δουν τις διαφορές των ψαριών και των υπόλοιπων προϊόντων που καταναλώνουν καθημερινά.
Όταν σχεδιάζετε τη λίστα αγορών σας, εμπλέξτε τα παιδιά στη διαδικασία. Ρωτήστε τους ποια τρόφιμα τους αρέσουν περισσότερο και τι θέλουν να αγοράσουν για το εβδομαδιαίο γεύμα. Ειδικά αν έχετε παιδιά που τρώνε άσχημα ή ότι έχουν πρόβλημα να τρώνε ορισμένα πράγματα όπως τα λαχανικά. Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο για την επίτευξη αλλαγών στη σχέση των παιδιών με τα τρόφιμα.