Η προσφορά υγιεινής διατροφής στην οικογένεια δεν έρχεται σε αντίθεση με το να το κάνετε επιπλέον με διασκεδαστικό και νόστιμο τρόπο. Για αυτό χρειάζεται μόνο να περάσετε λίγο χρόνο στην κουζίνα. Και αν εμπλέξετε και τα παιδιά, θα έχετε πολλές ευκαιρίες για οικογενειακή ψυχαγωγία.
Για να προετοιμάσετε ειδικά ή ασυνήθιστα πιάτα, δεν χρειάζεται να έχετε πολλά gadget κουζίνας. Χρειάζεστε μόνο λίγη υπομονή και κάποια έμπνευση. Δεν χρειάζεται να είστε σούπερ μάγειρας, εάν ακολουθήσετε τα βήματα που περιγράφονται στις συνταγές, θα έχετε εξαιρετικά αποτελέσματα.
Είναι σημαντικό να καινοτομήσουμε στα παιδικά μενού, να τους προσφέρουμε συστηματικά τα ίδια πιάτα, μπορεί να είναι βαρετό και καταλήγουμε να μισούμε τα τρόφιμα. Εάν, από την άλλη πλευρά, μερικές φορές προτείνετε κάτι διαφορετικό σε αυτούς, θα το αποδεχτούν με περιέργεια.
Μαγείρεμα στο σπίτι με απλό τρόπο
Μία από τις πιο ευγνώμονες κουζίνες είναι τα αρτοσκευάσματα. Ειδικά αν μιλάμε για τυπικά γλυκά της γης. Αυτά τα γλυκά που είχαμε όλη μας τη ζωή είναι εύκολο να ετοιμαστούν. Καταλήγουν επίσης μια εξαιρετική επιλογή για παιδικό επιδόρπιο. Como esta receta súper sencilla de arroz con leche.
Θα ήταν πάντα πολύ πιο υγιεινό για αυτούς να έχουν σπιτικό επιδόρπιο, πριν από οποιοδήποτε μεταποιημένο προϊόν. Το ίδιο συμβαίνει και με τα γλυκά. Δεν είναι κάτι που τα παιδιά πρέπει να τρώνε καθημερινά, αλλά το κάνουν μπορείτε να το δώσετε περιστασιακά.
Υπάρχουν πολλά επιδόρπια και γλυκά που μπορούν να παρασκευαστούν πολύ απλά, όπου επιπλέον μπορεί να συνεργαστεί πολύ ενεργά και με ασφάλεια τα παιδιά. Πριν από λίγο καιρό σας έδειξα μερικές συνταγές για να κάνετε διαφορετικές Κούπα κέικ, μερικά απλά κέικ φτιαγμένα στο φούρνο μικροκυμάτων.
Σήμερα σας φέρνω αυτό συνταγή για να κάνετε πολύ υγιεινά μπισκότα, καθώς και νόστιμο. Τα παιδιά μπορούν να τα μαγειρέψουν, καθώς η προετοιμασία τους είναι πολύ απλή. Μπορείτε να περάσετε έναν διασκεδαστικό χρόνο με την οικογένειά σας κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου και επίσης να απολαύσετε ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ.
Μπισκότα βρώμης και σοκολάτας
- 100 γρ. Νιφάδες βρώμης
- 1 μεγάλο αυγό
- 50 γρ αλεύρι
- 50 γραμμάρια βούτυρο
- 40 γρ. Καστανή ζάχαρη
- 1 πρέζα ζύμης
- η άκρη ενός μαχαιριού αλατιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- σοκολάτα (σοκολάτα γάλακτος ή γάλακτος, ό, τι θέλετε)
Βάλτε το βούτυρο σε ένα μπολ και λιώστε στο φούρνο μικροκυμάτων, θα χρειαστούν μόνο λίγα δευτερόλεπτα, επομένως προσέξτε το. Στη συνέχεια, ανακατέψτε σε ένα μεγαλύτερο μπολ με τη βρώμη. Συγουρεύομαι όλη η βρώμη εμποτίζεται με το λιωμένο βούτυρο.
Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατεύουμε το αυγό με την καστανή ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε καλά με τις ράβδους έτσι ώστε να είναι ένα κρεμώδες μείγμα, χωρίς σβώλους. Όταν το έχετε, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ουσία βανίλιας.
Με τη βοήθεια ενός σουρωτήρι, προσθέστε το αλεύρι στη ζάχαρη και την κρέμα αυγών. Αργά, κοσκίνισμα με το σουρωτήρι έτσι ώστε να μην δημιουργεί σβώλους. Προσθέστε επίσης την πρέζα ζύμης. Ανακατέψτε καλά έτσι ώστε να είναι μια ομοιογενής πάστα.
Τώρα προσθέτουμε τη βρώμη αναμεμιγμένη με το βούτυρο, προσθέστε τα τσιπ σοκολάτας στη γεύση και ανακατεύουμε καλά. Θα έχουμε έτοιμη τη ζύμη μπισκότων. Αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο για λίγα λεπτά, έτσι ώστε η ζύμη να σκληρύνει και να χειριστεί καλύτερα.
Ψήνουμε τα μπισκότα βρώμης
Προθερμάνετε το φούρνο σε περίπου 180 βαθμούς. Ετοιμάστε ένα φύλλο μπισκότων με ένα φύλλο κερωμένου χαρτιού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι, να πάρετε μικρά μέρη της ζύμης. Με τα χέρια φτιάξε μια μικρή μπάλα και τοποθετήστε το στο δίσκο.
Με τη βοήθεια ενός κομμάτι περγαμηνού χαρτιού, συνθλίβετε τις μπάλες μπισκότων με το χέρι σας, για να του δώσετε το σωστό σχήμα. Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να διαμορφώσετε τις άκρες. Ψήνουμε τα μπισκότα για περίπου 10 λεπτά κατά προσέγγιση. Ή μέχρι να δείτε ότι είναι χρυσά.
Τέλος, τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ράφι για να κρυώσουν. Με αυτόν τον τρόπο θα είναι τραγανά, αφού αν τα αφήσετε στο ζεστό χαρτί, θα υγρανθούν και θα μαλακώσουν.
Και voila, έχετε μερικά νόστιμα μπισκότα βρώμης έτοιμα για σνακ ή πρωινό. Αυτό το είδος καραμέλας διατηρεί τέλεια για αρκετές ημέρες. Για να τους δώσετε μια άλλη πινελιά, μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια αποξηραμένων φρούτων.
Καλή όρεξη