શું તમને નથી લાગતું કે સ્પેનિશ બાળકો વધારે પેસ્ટ્રી ખાય છે?

જેમ તમે જાણો છો, ના પરિણામો નવીનતમ અલાદિન અહેવાલ અને આપણે જાણીએ છીએ કે 7 વર્ષની વયેથી વધુ વજન અને મેદસ્વીપણાનું પ્રમાણ વધે છે. ઠીક છે, ઉપરોક્ત અભ્યાસ પણ ડેટા સંગ્રહના દિવસે નાસ્તામાં પેસ્ટ્રી ખાનારા સગીરની ટકાવારી બતાવી, તે 12 ટકા (લગભગ) થઈ ગયું હતું. સવારના નાસ્તામાં પેસ્ટ્રીઝ!

આમ, એક પ્રાયોરી જે મને સૌથી વધુ પ્રહાર કરે છે તે તે છે કે અમારી પાસેની બધી માહિતી સાથે, અમે પોતાને તે લાઇસેંસિસની મંજૂરી આપીએ છીએ. કારણ કે તે સ્કૂલનાં બાળકો જે અમુક પ્રકારના kindદ્યોગિક પેસ્ટ્રી લે છે, તે મહત્વપૂર્ણ છે (નમૂનાનો એક આઠમો ભાગ), શા માટે પોતાને મૂર્ખ બનાવશો. અને તે છે કે આવા ખોરાક તેઓ ખાંડ ઘણો સમાવે છે; દાખ્લા તરીકે ડબલ્યુએચઓ (WHO) એ બાળકો માટે દૈનિક ભથ્થું આપવાની ભલામણ કરતાં ઘણાં બધાં મફિન્સ (જે લગભગ 37 ગ્રામ છે).

નાલાસ વ્યૂહરચના દ્વારા અલાડિનો અહેવાલ સ્પેનિશ એજન્સી, વપરાશ, ખાદ્ય સુરક્ષા અને પોષણ (આરોગ્ય મંત્રાલયના) દ્વારા વિકસાવવામાં આવ્યો છે. આ ડેટા વર્ષ 2015 ને અનુરૂપ છે, અને જાહેર કરે છે કે ફક્ત 8,7% છોકરીઓ અથવા છોકરાઓમાં ક્યારેય પેસ્ટ્રી ખાતી નથી. અને જ્યારે આપણે પેસ્ટ્રીઝ વિશે વાત કરીએ છીએ, અમે ફક્ત કેક, કપકેક અથવા સુગર બનનો જ ઉલ્લેખ કરી રહ્યાં નથી, કારણ કે કૂકીઝ "મારિયા" ને અમે તેમને પેસ્ટ્રીઝ પણ ધ્યાનમાં લઈ શકીએ છીએ.

Industrialદ્યોગિક પેસ્ટ્રીઝ: ઇચ્છનીય છે તેનાથી વધુ વપરાશ.

7,8% બાળકો (અલાડિનો અનુસાર) દરરોજ કોઈક સમયે આ ઉત્પાદનો દરરોજ ખાય છે. અને તે ઓછા પોષક મૂલ્યવાળા ખોરાક છે, ખૂબ કેલરીયુક્ત અને ખાંડમાં માત્ર સમૃદ્ધ છે જ, પણ તેમાં પણ સંતૃપ્ત અથવા ટ્રાંસ ચરબી. જો તમારે ડોનટ્સ, ક્રોસન્ટ્સ, વગેરેના સેવન અંગે સલાહ આપવી હોય તો ... તે અઠવાડિયામાં એક દિવસ (વધુમાં વધુ) ન લેવાય.

અમારું તાળવું ઘણા બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક સાથે જોડાયેલું છે, તેથી જ ઘણી વાર અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે બાળકોના બાળકોની ટેવ પાડો (દબાણ વિના) મુખ્ય ખોરાકના વિવિધ સ્વાદો માટે; તે અને ઘરે અથવા શાળામાં સારી પોષણ શિક્ષણ, તે તફાવત લાવી શકે છે, પરંતુ તે બધું નથી, કારણ કે જાહેરાતનું શું?

સારું તે: જાહેરાતનું શું?

વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશનની જાતે જ 2015 માં સ્થાપના થઈ વિવિધ ફૂડ કેટેગરીઝની જાહેરાત સંબંધિત કેટલીક ભલામણો. કેટેગરી 2 વિશે: “પેસ્ટ્રીઝ, મીઠી કૂકીઝ અને કેક; અન્ય સ્વીટ પેસ્ટ્રી ઉત્પાદનો અને તેમની તૈયારી માટેના મિશ્રણો: ઉપર સૂચવેલી આઇટમ્સમાં તેમની સામગ્રીને ધ્યાનમાં લીધા વિના કોઈની પણ જાહેરાત કરવામાં સમર્થ હોવું જોઈએ નહીં. આ વસ્તુઓ (જેમ આપણે વાંચીએ છીએ) જનરલના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ), કુલ અને સંતૃપ્ત ચરબી, કુલ શર્કરા, ઉમેરવામાં ખાંડ, સ્વીટનર્સ, મીઠું અને કેલરીની માત્રા છે.

શું થાય છે કે આવી ભલામણો બંધનકર્તા નથી, તેથી દેશો સરળતાથી તેમની અવગણના કરી શકે. અમારા વિશિષ્ટ કિસ્સામાં, ફૂડ ઉદ્યોગ પાસે PAOS નામનો કોડ છે જેનો ઉદ્દેશ બાળપણના મેદસ્વીપણા સામે "લડવું" છે. સ્પષ્ટપણે તે અપૂરતું છે, કારણ કે ગંભીરતાપૂર્વક? શું અમે આ ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરનારાઓના હાથમાં જાહેરાતનું નિયમન છોડીશું? તે ખરેખર એક છે માર્કેટિંગ તકનીકો પર કેન્દ્રિત સ્વ-નિયમનના પ્રકાર, પરંતુ ખોરાક અને / અથવા પીણાં પોષણયુક્ત છે કે કેમ તેના પર નહીં.

તમે નાસ્તામાં શું મૂકશો? કૂકી દંતકથા.

અમે તાજેતરમાં તે શોધી કા .્યું સવારનો નાસ્તો એ દિવસનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન છે તે સંપૂર્ણ રીતે સાચું નથી, અને તે બનની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, પરંતુ થોડી સમજશક્તિ ધરાવવી અને બાળકોને તેમની ભૂખના આધારે ખાવાની મંજૂરી આપો. ત્યાં એક નિયમ છે કે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ જુલિયો બાસુલ્ટોએ એકવાર મને કહ્યું: "ઓફર કરશો નહીં, નકારશો નહીં", અને તે લાગુ કરવું એકદમ સરળ છે. ઘરે બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક ન લો, જો તમારી પાસે તે હોય અને બાળકો તેના માટે પૂછે, તો તેને મંજૂરી આપો. પરંતુ ચોકલેટ્સ, આઈસ્ક્રીમ અને કૂકીઝને બદલે, અમે પેન્ટ્રી ભરી શકીએ છીએ મોસમી ફળ, હ્યુમસ અથવા પનીર, તારીખોની ટોચ પર ફેલાયેલા નાના લોકો માટે બ્રેડના ટોસ્ટેડ (જો તે મોટા હોય તો), વગેરે.

અને હવે, હા, હું આ કૂકીના રહસ્યને સ્પષ્ટ કરું છું, જે પોસ્ટમાં દરેક જગ્યાએ દેખાઈ રહી છે. જુલિયો બાસુલ્ટો પોતે, અહીં સમજાવ્યું ENIDE સર્વે અનુસાર, કૂકીઝ પેસ્ટ્રી કેટેગરીમાં છે, સાથે ફ્રિટર, ચ્યુરોઝ, કેક અથવા બન્સ પણ છે. તેમની પાસે કુલ અને સંતૃપ્ત ચરબીનો જથ્થો છે કે તેઓ "પેસ્ટ્રીઝ" કેટેગરીના અન્ય ખોરાકથી સજ્જ છેઅને અમે તે જાહેરાતોમાં વિશ્વાસ કરીએ છીએ જેમાં બાળકો તેમના ગ્લાસ દૂધ લે છે (ખૂબ જ સુગરયુક્ત કોકો સાથે) અને તેમાં અડધો ડઝન કૂકીઝ બોળી નાખે છે! તમે એમ ન કહી શકો કે અમે તમને ચેતવણી આપી નથી: કેકલા અથવા તેલવાળી રોટલી કરતાં કૂકીઝ સ્વાસ્થ્યપ્રદ નથી (તે સ્વસ્થ પણ નથી).

ચાલો નાના લોકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે દુર્વ્યવહાર ન કરીએ: ચાલો પેસ્ટ્રીનું પ્રમાણ ઘટાડીને અને મૂળ ઉત્પાદનોની માત્રામાં વધારો કરીને પ્રારંભ કરીએ.જેમની જાહેરાત કરવાની જરૂર નથી જેથી આપણે બધા જાણીએ કે તેઓ સ્વસ્થ છે.

છબીઓ - પેટ્રા ક્રેટોચવિલ, મિડોરી