Ba wai kawai kuna son sushi ba amma za ku ci shi koyaushe? Sushi a yawan sha'awar mata masu juna biyuKoyaya, bayanan da suka saba wa juna suna sa mutane da yawa su daina wannan jin daɗin. Kuma babu dalilin yin shi! A lokacin daukar ciki ya kamata ku kula kawai ga nau'in sushi da kayan aikin sa.
Sushi da ciki suna dacewa idan dai kun ci abinci a wuri mai mahimmanci kuma ku kula da abubuwan da ke ciki. Wajibi ne a dauki wasu matakan kariya don kula da lafiyar jariri, amma ta hanyar kawar da wasu abincin da aka haramta za ku iya jin dadin wannan abincin na gabas.
Za a iya cin sushi a lokacin daukar ciki? Hatsari
Sushi shine abincin abinci shinkafa yaji da vinegar don haka baya dauke da wani hadari ga mata masu juna biyu. Abin da kawai amma dangane da cinsa yana da alaƙa da ɗanyen kifi wanda wani lokaci ana haɗa shi cikin girke-girke.
Ku ci danyen kifi da nama A lokacin daukar ciki yana iya sanya mu kamuwa da cututtuka daga ƙwayoyin cuta da ƙwayoyin cuta kamar listeria ko anisakis. Ana buƙatar dukkan gidajen abinci su daskare kifin da za su ba da danye, wanda ke rage haɗarin amma har yanzu ba a ba da shawarar cin shi ga mata masu juna biyu ba.
Duk waɗannan abincin kuma ana iya gurɓata su da parasite ɗin yana haifar da toxoplasmosis, cuta mai asymptomatic ko kuma tare da alamu masu laushi irin na mura wanda zai iya haye mahaifa kuma ya haifar da rashin lafiya ko ma mutuwar tayin.
Kuma kyafaffen ko kifi kifi? Su ne matakai da dabarun dafa abinci wanda ba ya tabbatar da cikakken kawar da Listeria ko dai. Don haka, abin da ya fi dacewa shi ne mu maye gurbin waɗannan kifin da wasu dafaffen a daidai yanayin zafi.
Sauran matakan kariya waɗanda dole ne a ɗauka tare da sushi koma zuwa kayayyakin kiwo. Ka tuna cewa a lokacin daukar ciki duk kayan kiwo dole ne a pasteurized, don haka kauce wa shan wadanda ba ko kuma wanda ba ka yarda da asalinsu ba.
Wadanne irin sushi zan iya samu?
Abinda kawai aka haramta a cikin yanayin sushi shine kifi da nama danye ko dafaffe ga matsalolin da suka danganci da muka riga muka yi magana akai. Amma akwai nau'ikan sushi waɗanda zaku iya ci yayin daukar ciki kuma don jin daɗin ku, akwai kaɗan!
Akwai sushi da aka yi da su kayan lambu ko kayan dafa abinci cewa idan za ku iya jin dadi. Ƙara wani adadin kifin a cikin abinci lokacin daukar ciki yana da lafiya sosai, godiya ga wadatar da ke cikin omega 3 fatty acids. Don haka, mabuɗin shine maye gurbin danyen kifi da dafaffen kifi yadda ya kamata.
Wannan jeri ne da zai iya taimaka muku ji dadin sushi a lokacin daukar ciki. Tabbas, ku tuna da farko bincika cewa ba su da abubuwan da aka haramta kuma koyaushe ku ci su a cikin amintattun cibiyoyin inda za su iya amsa duk tambayoyinku don kada ku sami abubuwan ban mamaki mara kyau! Ba ya da kyau a tabbata lokacin da lafiya ke cikin haɗari.
- lemur: Ya shahara sosai, ya ƙunshi naɗaɗɗen shinkafa da aka naɗe da ciyawan nori. Yawanci, kifi, abincin teku ko kayan lambu yawanci ana haɗa su cikin wannan yanki tare da shinkafa. Nemo cika ya zama kayan lambu ko dafa shi.
- Uramaki: Yana da sinadarai iri ɗaya kamar na baya amma, a wannan yanayin, ba a samun nori seaweed a waje na sushi, amma a ciki, yana barin shinkafar ta fito fili.
- Nigiri: Sune ƙananan yanki na shinkafa da aka haɗa kuma aka yi su a cikin siffa mai kamanni wanda aka sanya kifi ko abincin teku. Kifin da ake shan taba yana da yawa amma a yi ƙoƙarin guje wa su kuma a maye gurbinsu da 'ya'yan itace ko dafaffen prawns
ƙarshe
Ko da yake ba za ku iya cin irin sushi da kuke so a lokacin daukar ciki ba, ba za ku daina ba idan kuna da sha'awar. A lokacin daukar ciki za ku iya cin sushi matukar ba a yi shi da danyen kifi da nama ba. Shawarwari masu cin ganyayyaki ko masu cin ganyayyaki babban zaɓi ne, ƙari, ba shakka, ga waɗanda suka haɗa da dafaffen kifi ko abincin teku. Yi farin ciki da su a cikin amintaccen wuri kuma ku yi tambayoyinku game da kayan aikin su.